本实用新型涉及豆瓣酱生产技术领域，具体涉及一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备。
背景技术：
在豆瓣酱的生产工序中，会涉及到将豆瓣酱装在发酵池内进行发酵，通常发酵时间较长，在长时间的发酵过程中，需要对发酵池进行搅拌翻料，可以促进其发酵效果。但是问题在于，发酵池本身较大较深，采用人工翻料的效率极低，浪费了大力的人工成本，也翻料效果并不好，因此，急需提供一种自动化程度高的翻料设备对发酵池内的豆瓣酱进行翻料。
技术实现要素：
针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，通过叉车、驱动机构和翻料机构配合使用，通过驱动机构驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过叉车带动翻料机构上下升降，在旋转和升降过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，且可同时实现两个发酵池的翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高。
为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：
一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，包括叉车、驱动机构和翻料机构。所述叉车的前端设有可上下移动的安装横梁，且所述驱动机构分别装设于所述安装横梁的两端，安装横梁两端的下方均设有所述翻料机构，且翻料机构通过所述驱动机构驱动旋转。所述翻料机构包括旋转轴和与旋转轴固定连接的螺旋桨叶，所述旋转轴的上端凸伸出所述螺旋桨叶的上方并与所述驱动机构机驱动连接，所述旋转轴的下方与所述螺旋桨叶的下端平齐，所述旋转轴上间隔设有多个搅拌杆。
优选的，所述安装横梁的两端均可调位移的装设有安装平台，所述驱动机构装设于所述安装平台上，所述旋转轴装设于所述安装平台的下端并通过驱动机构驱动旋转。
优选的，所述安装平台上还设有保护套套设于所述驱动机构外。
优选的，所述驱动机构包括驱动电机和从动轮，所述从动轮通过皮带与所述驱动电机连接，且从动轮的下端与旋转轴上端设有安装部固定连接，进而带动翻料机构的旋转。
优选的，所述安装横梁两端的下方均设有两个翻料机构，且通过驱动机构驱动旋转。
优选的，所述旋转轴上间隔均匀的设置有搅拌杆，且所述搅拌杆的方向和角度均不同。
优选的，所述搅拌杆为t型结构或十字形结构，且所述搅拌杆通过焊接固定装设于所述旋转轴上。
优选的，所述螺旋桨叶内侧与所述旋转轴采用无缝焊接固定，所述螺旋桨叶的内侧为不锈钢的滑面结构，外侧为镂空结构。
本实用新型的有益效果为：
1、本实用新型通过叉车、驱动机构和翻料机构配合使用，其通过驱动机构驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过叉车带动翻料机构上下升降，在旋转和升降过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，且可同时实现两个发酵池的翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高；
2、本实用新型的旋转轴上间隔均匀的设置有搅拌杆，且所述搅拌杆的方向和角度均不同。所述搅拌杆为t型结构或十字形结构，且所述搅拌杆通过焊接固定装设于所述旋转轴上。采用上述结构设计，在旋转轴和螺旋桨叶旋转过程中可有效将发酵池内豆瓣酱中夹杂的杂质或误入的袋子缠绕在搅拌杆上并清理。
下面结合附图与实施例，对本实用新型进一步说明。
附图说明
附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是图1中翻料机构结构示意图。
图中各附图标记说明如下。
叉车1、安装横梁11、安装平台12、保护套13、翻料机构2、旋转轴21、安装部211、螺旋桨叶22、滑面结构221、镂空结构222、搅拌杆23。
具体实施方式
为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
请参阅图1和图2，一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，包括叉车1、驱动机构和翻料机构2，所述叉车1的前端设有可上下移动的安装横梁11，且所述驱动机构分别装设于所述安装横梁11的两端，安装横梁11两端的下方均设有所述翻料机构2，且翻料机构2通过所述驱动机构驱动旋转。所述翻料机构2包括旋转轴21和与旋转轴21固定连接的螺旋桨叶22，所述旋转轴21的上端凸伸出所述螺旋桨叶22的上方并与所述驱动机构驱动连接，所述旋转轴21的下方与所述螺旋桨叶22的下端平齐，所述旋转轴21上间隔设有多个搅拌杆23。本实用新型通过叉车的移动机动性可适用于不同发酵池工作，同时利用叉车的升降作用带动安装横梁11及翻料机构2上下移动，翻料机构2通过驱动机构驱动旋转轴21和螺旋桨叶22的正向和反向的旋转，在旋转过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，且所述旋转轴21上间隔设置的搅拌杆23用于在发酵池内进行废料的收集或误入的袋子进行挂取清除。
进一步的，所述安装横梁11的两端均可调位移的装设有安装平台12，所述安装横梁11与安装平台12可采用滑轨活动连接，在使用时可根据两侧的发酵池的位置进行调节。所述驱动机构装设于所述安装平台12上，所述旋转轴21装设于所述安装平台12的下端并通过驱动机构驱动旋转。
具体的，所述驱动机构包括驱动电机和从动轮，所述从动轮通过皮带与所述驱动电机连接，且从动轮的下端与旋转轴21上端设有安装部211固定连接，进而带动翻料机构2的旋转。在本实施例中，所述安装横梁11两端的下方均设有两个翻料机构2，且通过驱动机构驱动旋转。所述安装平台12上还设有保护套13套设于所述驱动机构外。
在本实施例中，所述旋转轴21上间隔均匀的设置有搅拌杆23，且所述搅拌杆23的方向和角度均不同。所述搅拌杆23为t型结构或十字形结构，且所述搅拌杆23通过焊接固定装设于所述旋转轴21上。采用上述结构设计，在旋转轴21和螺旋桨叶22旋转过程中可有效将发酵池内豆瓣酱中夹杂的杂质缠绕在搅拌杆23上并清理。在发酵池内的豆瓣酱中往往具有长条状的杂质或误倒入发酵池内的塑料袋等，因此需要将其清理。
进一步的，所述螺旋桨叶22内侧与所述旋转轴21采用无缝焊接固定，所述螺旋桨叶22的内侧为不锈钢的滑面结构221，外侧为镂空结构222。采用上述结构设计，内侧面采用滑面结构221，能快速流下豆瓣酱，外侧采用镂空结构2a，滑落速度较慢，因此在向上翻料时既能将大量的豆瓣酱向上提取实现翻料，提起后又不会粘料，同时，本实施例中，所述螺旋桨叶22的弧度较小，能有效的实现翻料。
本实用新型工作原理：发酵池的设置为间隔设置，且中部空间可供叉车1通过，当对发酵池内豆瓣酱进行翻料时，可将叉车1开到两个发酵池的中间，且所述安装横梁11的初始位置为最高位置，同时可根据两侧发酵池的位置调节所述安装平台12的位置使所述翻料机构2位于发酵池的正上方，然后打开驱动电机驱动所述翻料机构2旋转，同时叉车1上下升降移动，驱动电机正向方和反方向驱动旋转，进而实现翻料机构3向下压料及向上翻料，同时所述搅拌杆23用于在发酵池内进行废料的收集或误入的袋子进行挂取清除。
据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制，采用与其相同或相似的其它装置，均在本实用新型保护范围内。
1.一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：包括叉车(1)、驱动机构和翻料机构(2)，所述叉车(1)的前端设有可上下移动的安装横梁(11)，且所述驱动机构分别装设于所述安装横梁(11)的两端，安装横梁(11)两端的下方均设有所述翻料机构(2)，且翻料机构(2)通过所述驱动机构驱动旋转，所述翻料机构(2)包括旋转轴(21)和与旋转轴(21)固定连接的螺旋桨叶(22)，所述旋转轴(21)的上端凸伸出所述螺旋桨叶(22)的上方并与所述驱动机构驱动连接，所述旋转轴(21)的下方与所述螺旋桨叶(22)的下端平齐，所述旋转轴(21)上间隔设有多个搅拌杆(23)。
2.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述安装横梁(11)的两端均可调位移的装设有安装平台(12)，所述驱动机构装设于所述安装平台(12)上，所述旋转轴(21)装设于所述安装平台(12)的下端并通过驱动机构驱动旋转。
3.如权利要求2所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述安装平台(12)上还设有保护套(13)套设于所述驱动机构外。
4.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述驱动机构包括驱动电机和从动轮，所述从动轮通过皮带与所述驱动电机连接，且从动轮的下端与旋转轴(21)上端设有安装部(211)固定连接，进而带动翻料机构(2)的旋转。
5.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述安装横梁(11)两端的下方均设有两个翻料机构(2)，且通过驱动机构驱动旋转。
6.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述旋转轴(21)上间隔均匀的设置有搅拌杆(23)，且所述搅拌杆(23)的方向和角度均不同。
7.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述搅拌杆(23)为t型结构或十字形结构，且所述搅拌杆(23)通过焊接固定装设于所述旋转轴(21)上。
8.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，其特征在于：所述螺旋桨叶(22)内侧与所述旋转轴(21)采用无缝焊接固定，所述螺旋桨叶(22)的内侧为不锈钢的滑面结构(221)，外侧为镂空结构(222)。
技术总结