一种葡萄酒的制作方法

专利2022-06-29  63

本发明涉及果酒技术领域,特别是涉及一种葡萄酒。



背景技术:

葡萄酒是破碎或未破碎的葡萄或葡萄汁经酒精发酵而成的酒精饮料,含有丰富的花青素、酚类物质、维生素和人体所需的氨基酸,还有酵母代谢产生的各种风味成分和营养物质。葡萄酒保健作用明显,是最健康的饮料之一,常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。近些年,随着人民生活水平的提高,人们越来越关注生活质量和自身健康,葡萄酒因其营养和保健功效越来越受消费者的青睐。

但是,现有的葡萄酒虽然有一定的保健作用,但保健作用仅仅依赖葡萄,作用较小。



技术实现要素:

本发明实施例的目的在于提供一种葡萄酒,以提高葡萄酒的保健作用。具体技术方案如下:

本发明实施例提供了一种葡萄酒,制备所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子10~30份、玉米须5~20份、蒲公英5~10份、桂圆15~40份、白砂糖20~50份。

可选的,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:薄荷5~10份。

可选的,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:维生素a:1份、维生素c:1份、维生素e:0.2份。

可选的,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:苹果汁:10~20份、柠檬汁:10~20份。

可选的,所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子20份、玉米须10份、蒲公英8份、桂圆25份、白砂糖35份。

由于本发明实施例的葡萄酒的原料包括了枸杞子、玉米须、蒲公英、桂圆等具有很好的保健作用的原料,由于这些原料口感均较甘、淡,因此加入这些原料还可以提升葡萄酒的口感。

具体实施方式

为了高葡萄酒的保健作用,本发明实施例提供了一种葡萄酒。

下面对本发明实施例所提供的葡萄酒进行介绍。

本发明实施例提供了一种葡萄酒,制备所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子10~30份、玉米须5~20份、蒲公英5~10份、桂圆15~40份、白砂糖20~50份。

由于本发明实施例的葡萄酒的原料包括了枸杞子、玉米须、蒲公英、桂圆等具有很好的保健作用的原料,由于这些原料口感均较甘、淡,因此加入这些原料还可以提升葡萄酒的口感。

在一种实施方式中,所述葡萄酒还可以包括以下重量分数的原料:薄荷5~10份。

加入薄荷后,可以增加葡萄酒的清凉感,更适合夏季饮用。

在一种实施方式中,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:维生素a:1份、维生素c:1份、维生素e:0.2份。这样,进一步提高了葡萄酒的营养成分,保健性更好。

在一种实施方式中,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:苹果汁:10~20份、柠檬汁:10~20份。这样,葡萄酒的口感更好。

在一种具体实施方式中,所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子20份、玉米须10份、蒲公英8份、桂圆25份、白砂糖35份。

需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

本说明书中的各个实施例均采用相关的方式描述,各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可,每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换、改进等,均包含在本发明的保护范围内。


技术特征:

1.一种葡萄酒,其特征在于,制备所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子10~30份、玉米须5~20份、蒲公英5~10份、桂圆15~40份、白砂糖20~50份。

2.根据权利要求1所述的葡萄酒,其特征在于,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:薄荷5~10份。

3.根据权利要求1所述的葡萄酒,其特征在于,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:维生素a:1份、维生素c:1份、维生素e:0.2份。

4.根据权利要求1至3任一项所述的葡萄酒,其特征在于,所述葡萄酒还包括以下重量分数的原料:苹果汁:10~20份、柠檬汁:10~20份。

5.根据权利要求1所述的葡萄酒,其特征在于,所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子20份、玉米须10份、蒲公英8份、桂圆25份、白砂糖35份。

技术总结
本发明实施例提供了一种葡萄酒,制备所述葡萄酒包括以下重量分数的原料:鲜葡萄500份、枸杞子10~30份、玉米须5~20份、蒲公英5~10份、桂圆15~40份、白砂糖20~50份。由于本发明实施例的葡萄酒的原料包括了枸杞子、玉米须、蒲公英、桂圆等具有很好的保健作用的原料,由于这些原料口感均较甘、淡,因此加入这些原料还可以提升葡萄酒的口感。

技术研发人员:高定利
受保护的技术使用者:西安帝凡合赢科技发展有限公司
技术研发日:2019.12.31
技术公布日:2020.06.05

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