本发明涉及酿造技术领域，具体为一种带去渣功能的葡萄酒发酵桶。
背景技术：
葡萄酒或是酵素现在作为一个热门话题，很多人都会自己做，自己用或是出售。在做的过程中，很难像大工业生产一样做到设备工艺齐全，前期把葡萄、水果等放入，发酵到后期已经发酵完全的残渣混在发酵液体里面，很难看，混着渣滓倒在杯里，也不方便饮用，也影响视觉和口感，所以需要一款可以在后期去掉果皮、果肉等渣滓的设备设施。
以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的发明构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。
技术实现要素：
本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种带去渣功能的葡萄酒发酵桶。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：一种带去渣功能的葡萄酒发酵桶，包括一桶身、盖在桶身上的一桶盖、一上盖及一去渣组件，桶身、桶盖、上盖共同形成一密封空间，所述去渣组件容置于该密封空间内，桶盖中央开设一卡接孔，并在靠近卡接孔处向上延伸形成一侧壁，该侧壁环绕该卡接孔设置，上盖盖在桶盖侧壁的开口处；所述去渣组件包括一筛网套圈、连接于筛网套圈底部且容置于桶身内的一筛网及自筛网套圈外围向外延伸而成的一搁置圈，筛网套圈穿过桶盖的卡接孔进入桶身内部，桶盖的卡接孔的边缘抵靠于去渣组件的搁置圈，从而将筛网套圈定位于桶盖上。
发酵完毕后除渣时，发酵后的水果果皮果肉渣滓留在筛网内，只需再打开上盖，上提把手一很容易将筛网透过桶盖上的卡接孔，从桶身内取出，以去除筛网内发酵后的水果果皮果肉渣滓；再盖上上盖。因此，使用本发明的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，便于滤除发酵完毕后发酵桶内残留的果肉渣滓。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明的优选实施例的带去渣功能的葡萄酒发酵桶的剖面示意图；
图2是图1中的桶盖及上盖的俯视示意图；
图3是图1中的卡箍的局部结构示意图；
图4是图1中的去渣组件的剖面示意图；
图5是图1中的去渣组件的俯视示意图；
图中：桶身10；凸缘12；水龙头14；把手二16；
桶盖20；卡箍22；螺母220；套置部一221；套置部二222；连接部223；扣合部224；扣钩225；扣环226；连杆227；转轴228；承接部229；卡接孔24；侧壁26；卡扣28；卡钩282；操作部284；
上盖30；密封塞32；透气阀34；凸起36；
去渣组件40；筛网套圈42；筛网44；搁置圈46；把手一48；
第一环形密封圈52；第二环形密封圈54；密封空间60。
具体实施方式
现在结合附图和实施例对本发明作进一步详细的说明，这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。
如图1至图5所示，本发明一优选实施方式的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，包括一桶身10、盖在桶身10上的一桶盖20、盖在桶盖20上的一上盖30、一去渣组件40。桶身10、桶盖20、上盖30共同形成一密封空间60，所述去渣组件40容置于该密封空间60内。
桶身10、桶盖20、上盖30的材质为刚性材料，例如，桶身10、桶盖20、上盖30可以采用不锈钢制成，也可以采用高密度的聚乙烯注塑而成。
桶身10顶部开口处水平向外延伸形成一环形凸缘12。该桶身10底部侧壁上设有一与桶身10内侧连通的水龙头14，通过开启水龙头14可将桶身10内完成发酵的葡萄酒放出。该桶身10外壁相对两侧各设置一把手二16，通过把手二16便于移动桶身10。
桶盖20的外边缘与桶身10的环形凸缘12上扣合一环形卡箍22，该环形卡箍22用于将桶盖20与桶身10密封。该环形卡箍22包括一半圆环形套置部一221、一半圆环形套置部二222、连接于套置部一221与套置部二222一端的连接部223、及将套置部一221与套置部二222另一端扣合的扣合部224。所述套置部一221及套置部二222一端通过转轴转动连接于连接部223，套置部一221及套置部二222可相对于连接部223上的转轴转动，使套置部一221及套置部二222另一端开口，卡箍22处于打开状态；或使套置部一221及套置部二222另一端闭合，卡箍22处于密封状态。
所述扣合部224包括固设于套置部一221的一扣钩225、扣合于扣钩225的一扣环226、一连杆227、固设于套置部二222的一承接部229、设于承接部229的一转轴228、一螺母220。连杆227的一端连接于扣环226，连杆227的另一端穿过转轴228的贯穿孔与螺母220通过螺纹螺接。通过旋拧螺母220将扣环226扣紧扣钩225，卡箍22处于密封状态，使套置部一221及套置部二222完全闭合将桶盖20与桶身10密封；通过旋拧螺母220使连杆227沿着转轴228的贯穿孔滑动，并且连杆227可绕转轴228转动，将扣环226从扣钩225上脱离，卡箍22处于打开状态。
桶盖20中央开设一圆形卡接孔24。桶盖20在靠近圆形卡接孔24处向上延伸形成一侧壁26，该侧壁26环绕该圆形卡接孔24设置。该侧壁26外侧等距间隔设置多个卡扣28，该卡扣28将上盖30与桶盖20密封。
每个卡扣36包括一卡钩282、与卡钩282一端连接的一操作部284。操作部284通过一转轴转动连接于侧壁26。
当然，该带去渣功能的葡萄酒发酵桶还可以包括一第一环形密封圈52，该第一环形密封圈52密封压紧在桶身10的环形凸缘12与桶盖20之间。该第一环形密封圈52采用弹性材料制成，例如，该第一环形密封圈52可以采用硅胶制成，也可以采用橡胶制成。
所述上盖30盖在桶盖20侧壁26上端的开口处，所述上盖30边缘处向上延伸形成一环形凸起36。所述卡扣36的卡钩282另一端卡置于上盖30的环形凸起36，将上盖30与桶盖20密封。通过拨动操作部284，使操作部284绕转轴转动来带动卡钩282移动，可以将卡钩282卡置于上盖30的环形凸起36，或将卡钩282从上盖30的环形凸起36上拆卸。
所述上盖30中央开设一圆形通孔，一密封塞32塞在上盖30的圆形通孔上，一透气阀34上下贯穿密封塞32设置，用于排出发酵桶内发酵时产生的气体。透气阀34为现有公知技术，能在市场上买到，在此不再详细叙述。密封塞32的材质可以是硅胶，也可以是橡胶。
当然，该带去渣功能的葡萄酒发酵桶还可以包括密封压紧于上盖30与桶盖20之间的一第二环形密封圈54。该第二环形密封圈54采用弹性材料制成，例如，该第二环形密封圈54可以采用硅胶制成，也可以采用橡胶制成。
所述去渣组件40包括一筛网套圈42、连接于筛网套圈42底部的一筛网44、自筛网套圈42外围向外延伸而成的一搁置圈46及设于筛网套圈42顶部的一把手一48。筛网套圈42的外径等于桶盖20的圆形卡接孔24的直径。所述筛网44由无味、无毒的弹性材料制成，这样筛网44能够弹性收缩穿过桶盖20的圆形卡接孔24，将筛网44置于桶身10内，同时一部分筛网套圈42也穿过桶盖20的圆形卡接孔24进入桶身10内，另一部分筛网套圈42置于上盖30内侧，置于桶身10内的筛网44与桶身10的桶底相接触；为了便于盛装，筛网44展开时的体积大于等于桶身10容积的70%。桶盖20的圆形卡接孔24的边缘抵靠于去渣组件40的搁置圈46，从而筛网套圈42给筛网44一个支撑，避免筛网44掉到桶底无法取出。通过设置所述把手一48便于将筛网44放入桶身10内或将筛网44从桶身10内取出。
使用本发明的带去渣功能的葡萄酒发酵桶制作葡萄酒时，只需取下上盖30，把葡萄及其他要发酵的水果放入去渣组件40的筛网44内；葡萄要先捏碎，使葡萄汁直接流入桶身10内，其他要发酵的水果需要先切碎再放进桶身10内，不然发酵效果不好；加完后将上盖30盖在桶盖20上。
发酵完毕后除渣时，发酵后的水果果皮果肉渣滓留在筛网44内，只需再打开上盖30，上提把手一48很容易将筛网44透过桶盖20上的卡接孔24，从桶身10内取出，以去除筛网44内发酵后的水果果皮果肉渣滓；再盖上上盖30，不用大面积搅动，最后还会有极少量的细渣滓穿过筛网44的细密网孔，在桶底沉淀，只要不晃，通过水龙头14放出的酒都是澄清的。
以上本发明的具体实施方式中凡未涉及到的说明属于本领域的公知技术，可参考公知技术加以实施。
以上依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定技术性范围。
1.一种带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：包括一桶身、盖在桶身上的一桶盖、一上盖及一去渣组件，桶身、桶盖、上盖共同形成一密封空间，所述去渣组件容置于该密封空间内，桶盖中央开设一卡接孔，并在靠近卡接孔处向上延伸形成一侧壁，该侧壁环绕该卡接孔设置，上盖盖在桶盖侧壁的开口处；所述去渣组件包括一筛网套圈、连接于筛网套圈底部且容置于桶身内的一筛网及自筛网套圈外围向外延伸而成的一搁置圈，筛网套圈穿过桶盖的卡接孔进入桶身内部，桶盖的卡接孔的边缘抵靠于去渣组件的搁置圈，从而将筛网套圈定位于桶盖上。
2.根据权利要求1所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述桶身顶部开口处水平向外延伸形成一环形凸缘，桶盖的外边缘与桶身的环形凸缘上扣合一环形卡箍，从而将桶盖密封安装在桶身上；该环形卡箍包括一半圆环形套置部一、一半圆环形套置部二、连接于套置部一及套置部二一端的连接部、及将套置部一与套置部二另一端扣合的扣合部。
3.根据权利要求2所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述套置部一及套置部二一端通过转轴转动连接于连接部，所述扣合部包括固设于套置部一的一扣钩、扣合于扣钩的一扣环、一连杆、固设于套置部二的一承接部设于承接部的一转轴、一螺母，连杆的一端连接于扣环，连杆的另一端穿过转轴的贯穿孔与螺母通过螺纹螺接。
4.根据权利要求3所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述桶盖的侧壁外侧等距间隔设置多个卡扣，每个卡扣包括一卡钩、与卡钩一端连接的一操作部，操作部通过一转轴转动连接于侧壁，所述上盖边缘处向上延伸形成一环形凸起，所述卡扣的卡钩另一端卡置于上盖的环形凸起，将上盖与桶盖密封。
5.根据权利要求2所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：还包括一第一环形密封圈，该第一环形密封圈密封压紧在桶身的环形凸缘与桶盖之间，该第一环形密封圈采用硅胶或橡胶制成。
6.根据权利要求1所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述该桶身底部侧壁上设有一与桶身内侧连通的水龙头。
7.根据权利要求1所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述上盖中央开设一圆形通孔，圆形通孔上塞一密封塞，一透气阀上下贯穿密封塞设置。
8.根据权利要求1所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述去渣组件还包括设于筛网套圈顶部的一把手一。
9.根据权利要求1所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述筛网展开时的体积大于等于桶身容积的70%。
10.根据权利要求1所述的带去渣功能的葡萄酒发酵桶，其特征在于：所述桶身外壁相对两侧各设置一把手二。
技术总结