一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备的制作方法

专利2026-08-25  6


本技术涉及一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备。


背景技术:

1、刺葡萄酵素具有抗炎和抗氧化的优点,当它与焙烤食品搭配时,能够有效促进营养物质的消化吸收。在制作刺葡萄酵素时,需要将刺葡萄、白糖混合后充分搅拌后密封发酵,但因其混合物具有较强黏性会粘连在内壁上,导致搅拌不够充分。假如在搅拌刺葡萄、白糖混合物时,能及时将粘连在内壁上的混合物及时刮下,那么刺葡萄酵素的质量会有进一步的提升。


技术实现思路

1、因此,本实用新型为了将粘连在内壁上的刺葡萄、白糖混合物及时刮下,设计了一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备。

2、本实用新型所采用的技术方案是:

3、一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,包括支架、搅拌罐、电机、驱动齿轮、行星齿轮、底面刮板、封盖。

4、所述支架的底部为扁圆柱体,扁圆柱体的顶部设有凸起的十字形的卡扣凸起,扁圆柱体的一侧,设有先竖直向上再朝向扁圆柱体方向水平弯折的立柱,所述立柱的顶部末端位于扁圆柱体中心的正上方;所述立柱的末端的底部固定有扁圆柱体形的传动壳,所述传动壳的底部向上开设有扁圆柱体形的传动腔,所述传动腔的内侧圆柱面上加工有内侧轮齿;所述立柱的末端上下贯穿通孔,通孔的顶部和底部均开设有轴承安装腔,所述轴承安装腔内装有轴承。

5、所述搅拌罐为顶部开口的圆柱形罐体,所述搅拌罐的底面开设有十字形的卡扣凹槽,所述卡扣凸起嵌装在卡扣凹槽内,防止搅拌罐滑动。

6、所述电机的机壳螺装在立柱的末端的顶部,所述电机的底部伸出有电机轴,所述电机轴竖直穿过立柱顶部末端的通孔,伸到所述传动腔内。

7、所述驱动齿轮销接在电机轴上,位于所述传动腔内的中央处;所述驱动齿轮的顶部和底部固定有水平板形的齿轮框架,所述齿轮框架的两端设有轴承安装壳,所述轴承安装壳内装有轴承;所述齿轮框架的底面的前后两端,固定有先竖直向下再水平向外的l形杆,所述l形杆的末端设有竖直的侧壁刮板,所述侧壁刮板的外侧抵在所述搅拌罐的内部立壁上。

8、所述底面刮板有两件,所述底面刮板的主体为竖直的细圆柱体,细圆柱体装在所述齿轮框架的左右两端的轴承内圈中,所述底面刮板的底部为两个倾斜方向相反的刮片,所述刮片的底侧靠在搅拌罐的内腔的底面。

9、所述行星齿轮有两件,销接在底面刮板的竖直的细圆柱体上,位于齿轮框架内,所述行星齿轮的内侧与驱动齿轮相啮合,所述行星齿轮的外侧与传动腔内的内侧轮齿相啮合。

10、所述封盖为扁圆柱体,在搅拌工作完成后盖在搅拌罐顶部开口处,便于刺葡萄、白糖混合物的密封发酵。

11、本实用新型的原理为:所述电机轴转动时,带动所述驱动齿轮转动,所述行星齿轮自转的同时沿着内侧轮齿滚动,所述行星齿轮的自转带动底面刮板自转,同时两件底面刮板围绕搅拌罐的中心轴线转动,所述刮片不断将粘在搅拌罐底部的混合物刮下来,与此同时,所述侧壁刮板将粘连在搅拌罐内侧壁上的混合物刮下来。

12、本实用新型一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备具有如下优点:

13、(1)利用行星齿轮结构,实现底面刮板的自转和公转,充分搅拌刺葡萄、白糖混合物的同时,实现底部粘贴混合物的刮除,设计新颖;

14、(2)在搅拌罐底部开设卡扣凹槽,在支架的底部扁圆柱体顶面设有卡扣凸起,卡扣凸起和卡扣凹槽嵌合防止搅拌罐的滑动,实用可靠。

15、所以,这种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,能够及时将粘连在内壁上的混合物及时刮下,进一步的提升刺葡萄酵素的质量。

16、本实用新型的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述,或者通过实施本实用新型而了解。



技术特征:

1.一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,其特征在于:

2.根据权利要求1所述的搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,其特征在于:

3.根据权利要求2所述的搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,其特征在于:

4.根据权利要求3所述的搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,其特征在于:

5.根据权利要求3所述的搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,其特征在于:


技术总结
本技术提供一种搭配焙烤食品的刺葡萄酵素的生产设备,包括支架、搅拌罐、电机、驱动齿轮、行星齿轮、底面刮板、封盖;支架底部为扁圆柱体,扁圆柱体顶面设有十字形凸起,搅拌罐底部开设有十字形凹陷,卡装在扁圆柱体顶部;支架底部的扁圆柱体的一侧设有先竖直向上再朝向扁圆柱体水平弯折的立柱,立柱的末端顶部装有电机,电机的电机轴竖直向下并销接有驱动齿轮,驱动齿轮上下设有齿轮框架;两件底面刮板的主体为竖直细圆柱,通过轴承铰接在齿轮框架两端;两件行星齿轮分别销接在底面刮板的竖直细圆柱上,行星齿轮内侧与驱动齿轮相啮合;立柱顶部末端设有传动壳,传动壳内壁上设有内侧轮齿,行星齿轮外侧与传动腔内壁的内侧轮齿相啮合。

技术研发人员:苏静珍,吴先辉,陈钰,罗义发,夏爱金,李达,庞杰,马腾飞,刘小凤
受保护的技术使用者:福安市思味特食品有限公司
技术研发日:20231115
技术公布日:2024/7/25
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