本发明属于副干酪乳酪杆菌，尤其涉及一株可抑制幽门螺旋杆菌和缓解便秘的副干酪乳酪杆菌umi-5及其应用。
背景技术：
1、新生隐球菌(cryptoccus neo formans)属于隐球菌属(cryptococcus)，是隐球菌中唯一致病的真菌。新生隐球菌为酵母型真菌，外包一层多糖组成的肥厚荚膜，一般染色法不着色，难以发现，故称为隐球菌。新生隐球菌在自然界分布广泛，鸽粪中最多见。人在免疫力低下时，因吸入鸽粪污染的空气而感染，主要引起肺和脑亚急性或慢性感染。肺部作为原发病灶，可扩散至脑部感染，引起慢性炎症和脓肿。
2、隐球菌属包括17个种和18个变种，其中仅新生隐球菌及其变种具有致病性，主要侵犯中枢神经系统。新生隐球菌系环境腐生菌，广泛生存于土壤和鸽粪中。正常人常处于新生隐球菌污染的环境中，但发病者极少。当机体抵抗力降低时，才易侵入人体而致病。由于肿瘤及化疗药物的使用、艾滋病的流行、移植术后免疫抑制药物的使用等原因，新生隐球菌的发病率越来越高，在国外已成为艾滋病患者常见的并发症之一，也是导致患者死亡的重要原因。在我国新生隐球菌的发病率也呈逐年增加的趋势。
3、副干酪乳酪杆菌(lactobacillus gasseri)是近年来研究较多的一种益生乳酸细菌，它属于乳杆菌属的干酪乳杆菌群。副干酪乳杆菌广泛存在于传统的发酵乳制品和人体胃肠道中，还有少量报道表明也可从泡菜、发酵豆制品、发酵鱼制品以及一些酒类如低度清酒和白兰地中分离得到该菌种。
4、目前，副干酪乳酪杆菌已知的功效有促进肠道健康，提高免疫力，抑制肠道致病菌，降低胆固醇，缓解便秘等功效，但是对于能够抑制新生隐球菌的副干酪乳酪杆菌未见报道。
技术实现思路
1、发明目的：针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一株可抑制幽门螺旋杆菌和缓解便秘的副干酪乳酪杆菌umi-5及其应用。
2、技术方案：为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：
3、第一方面，本发明提供了一株副干酪乳酪杆菌，所述副干酪乳酪杆菌为副干酪乳酪杆菌umi-5(lacticaseibacillus paracasei umi-5)，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2023年11月17日，保藏编号为cctcc no：m 20232269。
4、第二方面，本发明提供了一种组合物，其特征在于，所述组合物包含所述的副干酪乳酪杆菌umi-5。
5、作为一种实施方案，所述组合物为包含所述副干酪乳酪杆菌umi-5的冻干粉。
6、优选的，所述冻干粉中，副干酪乳酪杆菌umi-5的活性为1.0×1011-1.0×1012cfu/g。
7、优选的，所述冻干粉包括如下原料：副干酪乳酪杆菌umi-5，脱脂乳粉，蔗糖，甘露糖醇，吐温-80，甜菜碱，谷氨酸钠和可溶性淀粉。
8、第三方面，本发明提供了所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、所述的组合物在制备抑菌剂中的应用。
9、作为具体实施方案，所述抑菌剂能够抑制幽门螺旋杆菌、产肠毒性大肠埃希氏杆菌、空肠弯曲菌和/或新生隐球菌。
10、第四方面，本发明提供了所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、所述的组合物在制备治疗隐球菌病药物中的应用。
11、第五方面，本发明提供了所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、所述的组合物在制备缓解便秘产品中的应用。
12、第六方面，本发明提供了所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、所述的组合物在制备恢复肠道屏障功能产品中的应用。
13、本发明中所述产品包括食品、抑菌剂或者药物等。
14、有益效果：与现有技术相比，本发明提供了一株全新的副干酪乳酪杆菌umi-5，其能够抑制多种菌类，例如幽门螺旋杆菌、产肠毒性大肠埃希氏杆菌、空肠弯曲菌和/或新生隐球菌，尤其是能够抑制新生隐球菌，对于治疗各种隐球菌病具有一定的潜力。此外，该副干酪乳酪杆菌umi-5能够缓解便秘，修复细胞屏障损伤，具有恢复肠道屏障的功能。
1.一株副干酪乳酪杆菌，其特征在于，所述副干酪乳酪杆菌为副干酪乳酪杆菌umi-5(lacticaseibacillus paracasei umi-5)，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2023年11月17日，保藏编号为cctcc no：m 20232269。
2.一种组合物，其特征在于，所述组合物包含权利要求1所述的副干酪乳酪杆菌umi-5。
3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述组合物为包含权利要求1所述副干酪乳酪杆菌umi-5的冻干粉。
4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述冻干粉中，副干酪乳酪杆菌umi-5的活性为1.0×1011-1.0×1012cfu/g。
5.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述冻干粉包括如下原料：副干酪乳酪杆菌umi-5，脱脂乳粉，蔗糖，甘露糖醇，吐温-80，甜菜碱，谷氨酸钠和可溶性淀粉。
6.权利要求1所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、权利要求2-5任一项所述的组合物在制备抑菌剂中的应用。
7.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述抑菌剂能够抑制幽门螺旋杆菌、产肠毒性大肠埃希氏杆菌、空肠弯曲菌和/或新生隐球菌。
8.权利要求1所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、权利要求2-5任一项所述的组合物在制备治疗隐球菌病药物中的应用。
9.权利要求1所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、权利要求2-5任一项所述的组合物在制备缓解便秘产品中的应用。
10.权利要求1所述的副干酪乳酪杆菌umi-5、权利要求2-5任一项所述的组合物在制备恢复肠道屏障功能产品中的应用。
