本发明属于生物化学领域，涉及一种来源于贝莱斯芽孢杆菌vel-hngd-f2的蛋白，特别是指一种蛋白p003627、编码基因及其应用。
背景技术：
1、禾谷镰刀菌是一种严重危害小麦等作物及其制品的致病真菌，并且会产生呕吐毒素（don）、玉米赤霉烯酮（zen）等真菌毒素，危及人类和牲畜的健康和生命安全。因此，如何有效地抑制禾谷镰刀菌的生长和产毒是农业生产、食品保鲜以及加工中的重要研究内容。化学杀菌剂对环境和人体不友好，物理杀菌方法成本较高而且可能会破坏营养物质。前期本课题组发现了一株贝莱斯芽孢杆菌vel-hngd-f2菌株，并在公开号cn114231432a中公开了该菌株同时降解呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的功能，随着对该菌株的进一步研究分析发现了一个特异性蛋白，并对该蛋白对禾谷镰刀菌的功能进行进一步的研究。以期获得一种更加安全、有效抑制禾谷镰刀菌的方法。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本发明提出一种蛋白p003627、编码基因及其应用，该蛋白目前无报道，能够同时抑制禾谷镰刀菌的生长和产毒。
2、本发明的技术方案是这样实现的：
3、一种蛋白p003627，其来源于贝莱斯芽孢杆菌vel-hngd-f2。
4、上述蛋白p003627的氨基酸序列如seq id no.1。
5、编码上述的蛋白p003627的基因。
6、进一步的，上述基因的核苷酸序列与seq id no.2具有90%以上的相似度。
7、优选的，上述基因的核苷酸序列如seq id no.2所示。
8、含有上述的基因的重组载体，所述重组载体为商品化的含有 bamhi和 saci酶切位点的载体，例如pet-28a(+)载体。
9、含有上述的重组载体的宿主细胞，所述宿主细胞为商品化的原核感受态细胞，例如大肠杆菌。
10、一种抑制禾谷镰刀菌的生物材料，所述生物材料选自以下任一种：
11、（1）上述的蛋白p003627；
12、（2）上述的重组载体；
13、（3）上述的宿主细胞。
14、上述的生物材料在抑制禾谷镰刀菌中的应用。
15、优选的，述生物材料在抑制禾谷镰刀菌过程中，以蛋白p003627的终浓度计，最小抑菌浓度为180 μg/ml。
16、本发明具有以下有益效果：
17、1、本申请从贝莱斯芽孢杆菌vel-hngd-f2中发现的抑制禾谷镰刀菌生长和产毒的蛋白p003627。该蛋白的大小为43 kda，可抑制禾谷镰刀菌孢子萌发，对对禾谷镰刀菌的mic为180 μg/ml；对禾谷镰刀菌产don毒素的合成具有强烈的抑制作用。
18、2、通过基因注释，该蛋白p003627可能属于查尔酮合酶/iii型聚酮合酶，但文献中未有该类蛋白抑菌活性的报道，因此，该蛋白的发现是在现有的抑菌蛋白类别之外的一个补充，有望揭示新型的抑菌机制；
19、3、该蛋白p003627抑菌机制包括抑制禾谷镰刀菌细胞膜的通透性和完整性，影响了禾谷镰刀菌的代谢过程、细胞膜和膜组分等细胞组分，影响了禾谷镰刀菌的氨基酸和碳水化合物代谢等代谢过程。
1.一种蛋白p003627，其来源于贝莱斯芽孢杆菌vel-hngd-f2。
2.根据权利要求1所述的蛋白p003627，其特征在于：所述蛋白p003627的氨基酸序列如seq id no.1。
3.编码权利要求2所述的蛋白p003627的基因。
4.根据权利要求3所述的编码蛋白p003627的基因，其特征在于：所述基因的核苷酸序列与seq id no.2具有90%以上的相似度。
5.根据权利要求3所述的编码蛋白p003627的基因，其特征在于：所述基因的核苷酸序列如seq id no.2所示。
6.含有权利要求3-5任一项所述的基因的重组载体。
7.含有权利要求6所述的重组载体的宿主细胞。
8.一种抑制禾谷镰刀菌的生物材料，其特征在于，所述生物材料选自以下任一种：
9.权利要求8所述的生物材料在抑制禾谷镰刀菌中的应用，其特征在于：所述抑制禾谷镰刀菌包括抑制禾谷镰刀菌的生长和/或产毒。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于：所述生物材料在抑制禾谷镰刀菌过程中，以蛋白p003627的终浓度计，最小抑菌浓度为180 μg/ml。
