搅动充氧功能的茶酒发酵设备的制作方法

专利2026-05-15  6


本发明涉及茶酒发酵设备,尤其涉及搅动充氧功能的茶酒发酵设备。


背景技术:

1、茶酒,是用茶酿造出来的一种高度酒,是酒与茶的淡香混合之物。茶酒在酿造过程中,需要用到茶酒发酵设备。茶酒发酵设备是用于茶叶和酒类发酵的专用设备。茶酒发酵设备通常具备恒温控制功能,确保茶叶在适宜的环境条件下进行发酵。茶酒发酵设备通常由不锈钢制成,具有良好的耐用性和卫生性。

2、然而,传统的茶酒发酵设备在使用时,往往将茶叶直接加入到发酵罐内部进行发酵,而直接将茶叶加入到发酵罐内部,就容易使部分茶叶堵在发酵罐下端的排料口内,这样一来就会给后续清理工作带来麻烦,而且传统的茶酒发酵设备在发酵过程中,虽然能够通过向发酵罐内部充加氧气来促进微生物细胞的生长和繁殖,但是传统茶酒发酵设备在充加氧气时,往往是通过输气管道将氧气输送至发酵罐内部下端,从而使得氧气与发酵罐内部液体接触不够均匀,进而降低了茶酒发酵设备的发酵效果。


技术实现思路

1、本公开实施例涉及搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其通过升降部件、过滤网桶、滑轨、金属挡门、限位条、磁条和进出料口的配合,能够当茶酒发酵好后,需要将茶叶从发酵罐体内部取出时,只需通过控制驱动电机转轴反转,即可带着过滤网桶和茶叶从发酵罐体内部移出,避免部分茶叶堵在发酵罐体下端的排料口内,接着再将金属挡门从两个滑轨之间向上滑动拆下,最后将过滤网桶内部茶叶通过进出料口清理出来即可,从而使得后续清理工作更加便捷。

2、本公开第一方面,提供了搅动充氧功能的茶酒发酵设备,具体包括:发酵罐体;所述发酵罐体外部呈环形阵列状固定连接有四根支撑柱;四根所述支撑柱上端设置有升降部件,所述升降部件包括升降支板、滑动筒、驱动螺杆、升降螺母、同步转轴和驱动电机,所述升降支板滑动连接在四根支撑柱外部,且升降支板上端面安装有搅动电机;所述搅动电机转轴贯穿升降支板,且搅动电机转轴的下端固定连接有搅动轴,搅动轴外部设置有充氧装置;所述升降支板底端面位于搅动轴外部安装有过滤网桶。

3、至少一些实施例中,四根所述支撑柱上端固定连接有支撑板,且支撑板上端面中部开设有通孔,所述发酵罐体顶部罐口上端设置有密封胶圈。

4、至少一些实施例中,所述升降支板上端面设置有四个滑动筒,且四个滑动筒分别与四根支撑柱滑动连接;所述驱动螺杆的数量为两根,且两根驱动螺杆分别转动连接在支撑板左右两侧,每根所述驱动螺杆上端均安装有一个第一锥齿轮;每根所述驱动螺杆外部均通过螺纹连接有一个升降螺母,且两个升降螺母分别固定安装在升降支板左右两侧。

5、至少一些实施例中,所述同步转轴转动连接在支撑板顶端面,且同步转轴左右两端均安装有一个第二锥齿轮,并且两个第二锥齿轮分别与两个第一锥齿轮啮合,所述同步转轴外部安装有从动带轮;所述驱动电机安装在支撑板顶端面,且驱动电机的转轴上固定安装有主动带轮,并且主动带轮通过皮带与从动带轮传动连接。

6、至少一些实施例中,所述搅动轴外部安装有搅动桨叶,且搅动桨叶外部设置有清堵毛刷,清堵毛刷左右两侧的刷毛与过滤网桶内周面紧密接触,且清堵毛刷底部的刷毛与过滤网桶内部底端面紧密接触。

7、至少一些实施例中,所述充氧装置包括环形充氧壳体、输氧软管、氧气瓶、环形连接壳体和连通管,所述环形充氧壳体的数量为两个,且两个环形充氧壳体固定安装在搅动轴外部,并且两个环形充氧壳体之间通过四根连通管连通;上部一个所述环形充氧壳体上端转动连接有环形连接壳体,且上部一个环形充氧壳体与环形连接壳体内部相通,并且环形连接壳体固定安装在升降支板底端面;所述环形连接壳体的进气口连接有输氧软管,且输氧软管贯穿升降支板,并且输氧软管另一端连接有氧气瓶。

8、至少一些实施例中,每个所述环形充氧壳体外部均呈均匀状设置有喷气头,且每个喷气头上均安装有一个过滤网。

9、至少一些实施例中,所述过滤网桶外周面后侧下部开设有进出料口,且过滤网桶外周面后侧下部安装有两个滑轨,两个滑轨之间滑动连接有金属挡门,且金属挡门上开设有通孔,金属挡门上部设置有提手;两个所述滑轨下端固定连接有限位条,且限位条上端面固定有磁条。

10、至少一些实施例中,当所述金属挡门处于关闭状态时,金属挡门与磁条磁吸。

11、本发明提供了搅动充氧功能的茶酒发酵设备,具有如下有益效果:

12、1、通过升降部件、过滤网桶、滑轨、金属挡门、限位条、磁条和进出料口的配合,能够当茶酒发酵好后,需要将茶叶从发酵罐体内部取出时,只需通过控制驱动电机转轴反转,即可带着过滤网桶和茶叶从发酵罐体内部移出,避免部分茶叶堵在发酵罐体下端的排料口内,接着再将金属挡门从两个滑轨之间向上滑动拆下,最后将过滤网桶内部茶叶通过进出料口清理出来即可,从而使得后续清理工作更加便捷。

13、2、通过环形充氧壳体、环形连接壳体、连通管和喷气头的设置,能够当需要向发酵罐体内部充氧时,由于喷气头在环形充氧壳体外部呈均匀状分布,再加上搅动轴在转动时能够带着环形充氧壳体和喷气头旋转,从而使得氧气与发酵罐体内部液体接触时更加均匀,进而提高了本茶酒发酵设备的发酵效果。

14、3、通过在搅动桨叶外部设置有清堵毛刷,能够在搅动轴带着搅动桨叶搅动时,一同带着清堵毛刷旋转运动,从而能够将堵在过滤网桶上网孔内的茶叶扫除掉,进而提高了过滤网桶的固液分离效果。



技术特征:

1.搅动充氧功能的茶酒发酵设备,包括:发酵罐体(1);所述发酵罐体(1)外部呈环形阵列状固定连接有四根支撑柱(101);其特征在于,四根所述支撑柱(101)上端设置有升降部件(2),所述升降部件(2)包括升降支板(201)、滑动筒(202)、驱动螺杆(203)、升降螺母(204)、同步转轴(205)和驱动电机(206),所述升降支板(201)滑动连接在四根支撑柱(101)外部,且升降支板(201)上端面安装有搅动电机(3);所述搅动电机(3)转轴贯穿升降支板(201),且搅动电机(3)转轴的下端固定连接有搅动轴(301),搅动轴(301)外部设置有充氧装置(4);所述升降支板(201)底端面位于搅动轴(301)外部安装有过滤网桶(5)。

2.根据权利要求1所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:四根所述支撑柱(101)上端固定连接有支撑板(102),且支撑板(102)上端面中部开设有通孔,所述发酵罐体(1)顶部罐口上端设置有密封胶圈(103)。

3.根据权利要求2所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:所述升降支板(201)上端面设置有四个滑动筒(202),且四个滑动筒(202)分别与四根支撑柱(101)滑动连接;所述驱动螺杆(203)的数量为两根,且两根驱动螺杆(203)分别转动连接在支撑板(102)左右两侧,每根所述驱动螺杆(203)上端均安装有一个第一锥齿轮;每根所述驱动螺杆(203)外部均通过螺纹连接有一个升降螺母(204),且两个升降螺母(204)分别固定安装在升降支板(201)左右两侧。

4.根据权利要求2所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:所述同步转轴(205)转动连接在支撑板(102)顶端面,且同步转轴(205)左右两端均安装有一个第二锥齿轮,并且两个第二锥齿轮分别与两个第一锥齿轮啮合,所述同步转轴(205)外部安装有从动带轮;所述驱动电机(206)安装在支撑板(102)顶端面,且驱动电机(206)的转轴上固定安装有主动带轮,并且主动带轮通过皮带与从动带轮传动连接。

5.根据权利要求1所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:所述搅动轴(301)外部安装有搅动桨叶(302),且搅动桨叶(302)外部设置有清堵毛刷(303),清堵毛刷(303)左右两侧的刷毛与过滤网桶(5)内周面紧密接触,且清堵毛刷(303)底部的刷毛与过滤网桶(5)内部底端面紧密接触。

6.根据权利要求1所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:所述充氧装置(4)包括环形充氧壳体(401)、输氧软管(402)、氧气瓶(403)、环形连接壳体(404)和连通管(405),所述环形充氧壳体(401)的数量为两个,且两个环形充氧壳体(401)固定安装在搅动轴(301)外部,并且两个环形充氧壳体(401)之间通过四根连通管(405)连通;上部一个所述环形充氧壳体(401)上端转动连接有环形连接壳体(404),且上部一个环形充氧壳体(401)与环形连接壳体(404)内部相通,并且环形连接壳体(404)固定安装在升降支板(201)底端面;所述环形连接壳体(404)的进气口连接有输氧软管(402),且输氧软管(402)贯穿升降支板(201),并且输氧软管(402)另一端连接有氧气瓶(403)。

7.根据权利要求6所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:每个所述环形充氧壳体(401)外部均呈均匀状设置有喷气头(4011),且每个喷气头(4011)上均安装有一个过滤网(4012)。

8.根据权利要求1所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:所述过滤网桶(5)外周面后侧下部开设有进出料口(505),且过滤网桶(5)外周面后侧下部安装有两个滑轨(501),两个滑轨(501)之间滑动连接有金属挡门(502);两个所述滑轨(501)下端固定连接有限位条(503),且限位条(503)上端面固定有磁条(504)。

9.根据权利要求8所述的搅动充氧功能的茶酒发酵设备,其特征在于:当所述金属挡门(502)处于关闭状态时,金属挡门(502)与磁条(504)磁吸。


技术总结
本发明提供搅动充氧功能的茶酒发酵设备,涉及茶酒发酵设备领域,包括:发酵罐体;所述发酵罐体外部呈环形阵列状固定连接有四根支撑柱;四根所述支撑柱上端设置有升降部件,所述升降部件包括升降支板、滑动筒、驱动螺杆、升降螺母、同步转轴和驱动电机。通过升降部件、过滤网桶、滑轨、金属挡门、限位条、磁条和进出料口的配合,当需要将茶叶从发酵罐体内部取出时,可通过过滤网桶带着茶叶从发酵罐体内部移出,最后将过滤网桶内部茶叶通过进出料口清理即可,从而使得后续清理工作更加便捷;解决了传统的茶酒发酵设备在使用时,往往将茶叶直接加入到发酵罐内部进行发酵,而直接将茶叶加入到发酵罐内部,给后续清理工作带来麻烦的问题。

技术研发人员:刘小知
受保护的技术使用者:河源加宝茶叶籽油发展有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/7/25
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