本发明涉及厨具设备，尤其是涉及一种多功能砧板装置。
背景技术：
1、在超市、市场或餐馆等需要对生鲜产品如鱼虾、鲜肉制品或新鲜水果等操作区域，一般需要帮助顾客对相应的生鲜产品进行处理，如分割、切割、切块、切片、清洗等操作。
2、在进行上述切割或清洗等操作时，一般需要用到各种刀具在操作台上对产品进行切割，传统的操作方式一般是在普通的案板或操作台上进行，由于普通的案板或操作台仅能提供一个简单的操作平面，不能满足对各类食材的分割、切片以及清洗多方面的操作需求，导致现有的操作台上各类刀具等杂乱摆放。并且由于在进行各类产品切割或清理时，会产生大量的污水、汁液等，会大量积累在案板或操作台面上，清理非常不方便，积液过多时一般通过刀具或抹布将污水或汁液刮到操作台附近的污水桶中，污水容易从案板或操作台上乱流，淋到操作台附近地面或操作台壁面上不卫生并会造成污染。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种多功能砧板装置，方便刀具存放取用，可以避免污水在砧板本体或操作台上乱流，方便清理食材的水顺利排出。
2、根据本发明的目的，本发明提供一种多功能砧板装置，包括操作台和砧板本体，所述操作台的四周设有一圈集水槽，所述操作台的左右两侧设有侧挡板，所述侧挡板上设有刀具槽。
3、进一步地，所述集水槽的高度小于所述操作台的台面高度。
4、进一步地，所述砧板本体固定在所述操作台的中部。
5、进一步地，所述集水槽的右上角处设有排水孔，所述排水孔的底部连接有排水管。
6、进一步地，所述操作台的前端设有前挡板，所述前挡板与所述操作台垂直设置。
7、进一步地，所述前挡板的内侧设有紫外线消毒灯。
8、进一步地，所述前挡板上设有用于悬挂抽拉式水龙头的挂架。
9、进一步地，所述侧挡板的前端设有t型卡板，所述前挡板的两端分别设有t型槽。
10、进一步地，所述操作台的下方间隔的设有若干隔板，所述隔板之间设有抽屉。
11、进一步地，所述操作台的底部设有底座板。
12、本发明技术方案通过侧挡板上的刀具槽可以方便对刀具进行放置，方便随时取用，通过在操作台的周边设置集水槽，在食材清理过程中的汁液或污水可以集中流入到集水槽内，并通过集水槽边缘设置的排水孔排出，避免污水在砧板本体或操作台上乱流，避免污水污染食材，方便清理食材的水顺利排出。
1.一种多功能砧板装置，其特征在于，包括操作台和砧板本体，所述操作台的四周设有一圈集水槽，所述操作台的左右两侧设有侧挡板，所述侧挡板上设有刀具槽。
2.根据权利要求1所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述集水槽的高度小于所述操作台的台面高度。
3.根据权利要求1所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述砧板本体固定在所述操作台的中部。
4.根据权利要求1所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述集水槽的右上角处设有排水孔，所述排水孔的底部连接有排水管。
5.根据权利要求1所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述操作台的前端设有前挡板，所述前挡板与所述操作台垂直设置。
6.根据权利要求5所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述前挡板的内侧设有紫外线消毒灯。
7.根据权利要求5所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述前挡板上设有用于悬挂抽拉式水龙头的挂架。
8.根据权利要求5所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述侧挡板的前端设有t型卡板，所述前挡板的两端分别设有t型槽。
9.根据权利要求1所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述操作台的下方间隔的设有若干隔板，所述隔板之间设有抽屉。
10.根据权利要求9所述的多功能砧板装置，其特征在于，所述操作台的底部设有底座板。
