本技术涉及植物肉加工，特别是涉及一种块状植物肉加工专用速冷装置。
背景技术：
1、随着植物肉市场的快速发展，对植物肉的大规模流水线生产提出了要求，目前的植物肉产品多数需要热杀菌，热杀菌后的产品温度较高，不利于产品的后续包装等工序。块状植物肉产品包括瘦肉、肥肉、肉皮和筋膜等多种成分，不合适的冷却速率会破坏各组分的结构，影响各组分间的结合，导致植物肉的品质下降。因此块状植物肉的生产需要一种速冷专用装置。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种块状植物肉加工专用速冷装置，包括底板、安装架、冷风机、振动电机和传送带；所述底板顶部两侧设有安装架，在两个所述安装架顶部设有三组冷风机，在两个所述安装架内部之间传动固定传送带，在所述底板顶部固定设有振动电机，使得振动电机振动端与传送带接触。
2、优选的，在两个所述安装架顶部固定设有支架，且所述支架设为三个在两个安装架顶部均匀分布；在每个所述支架顶部固定设有三个冷风机，且三个冷风机在支架顶部均匀分布；所述冷风机的出风端固定设有通风管。
3、优选的，在两个安装架内部之间轴承固定固定转轴和驱动转轴；所述固定转轴和驱动转轴位于两个安装架两侧，且驱动转轴在安装架上面的位置要高于固定转轴的位置；所述驱动转轴和固定转轴之间通过传送带固定；所述驱动转轴一端轴承贯穿安装架至安装架外部，且驱动转轴在安装架外部的部分驱动转轴外壁上固定第二锥齿轮。
4、优选的，在所述安装架外壁上固定设有固定板和连接板；所述固定板和连接板与第二锥齿轮位于安装架同一侧外壁；在所述固定板顶部固定设有传动电机；所述传动电机的传动轴同轴固定转轴，且转轴另一端与连接板轴承固定；所述转轴外壁固定设有第一锥齿轮；所述第一锥齿轮和第二锥齿轮相互啮合。
5、优选的，在所述安装架外壁上固定设有控制器。
6、优选的，所述底板底部四角固定设有底座。
7、与现有技术相比，本实用新型能达到的有益效果是：通过传送带带动产品运动，同时向上爬升，传送带正上方有三组冷风机组对植物肉产品进行风冷，同时在传送带底部通过震动电机，对传送带进行振动操作，能够使得传送带呈输入端低输出端高的姿态，而振动电机可有效的将堆叠的产品分散，提升冷却效率。
1.一种块状植物肉加工专用速冷装置，包括底板(1)、安装架(2)、冷风机(5)、振动电机(7)和传送带(9)；其特征在于：所述底板(1)顶部两侧设有安装架(2)，在两个所述安装架(2)顶部设有三组冷风机(5)，在两个所述安装架(2)内部之间传动固定传送带(9)，在所述底板(1)顶部固定设有振动电机(7)，使得振动电机(7)振动端与传送带(9)接触。
2.根据权利要求1所述的一种块状植物肉加工专用速冷装置，其特征在于：在两个所述安装架(2)顶部固定设有支架(4)，且所述支架(4)设为三个在两个安装架(2)顶部均匀分布；在每个所述支架(4)顶部固定设有三个冷风机(5)，且三个冷风机(5)在支架(4)顶部均匀分布；所述冷风机(5)的出风端固定设有通风管(6)。
3.根据权利要求1所述的一种块状植物肉加工专用速冷装置，其特征在于：在两个安装架(2)内部之间轴承固定固定转轴(8)和驱动转轴(17)；所述固定转轴(8)和驱动转轴(17)位于两个安装架(2)两侧，且驱动转轴(17)在安装架(2)上面的位置要高于固定转轴(8)的位置；所述驱动转轴(17)和固定转轴(8)之间通过传送带(9)固定；所述驱动转轴(17)一端轴承贯穿安装架(2)至安装架(2)外部，且驱动转轴(17)在安装架(2)外部的部分驱动转轴(17)外壁上固定第二锥齿轮(16)。
4.根据权利要求3所述的一种块状植物肉加工专用速冷装置，其特征在于：在所述安装架(2)外壁上固定设有固定板(10)和连接板(12)；所述固定板(10)和连接板(12)与第二锥齿轮(16)位于安装架(2)同一侧外壁；在所述固定板(10)顶部固定设有传动电机(11)；所述传动电机(11)的传动轴同轴固定转轴(14)，且转轴(14)另一端与连接板(12)轴承固定；所述转轴(14)外壁固定设有第一锥齿轮(15)；所述第一锥齿轮(15)和第二锥齿轮(16)相互啮合。
5.根据权利要求1所述的一种块状植物肉加工专用速冷装置，其特征在于：在所述安装架(2)外壁上固定设有控制器(13)。
6.根据权利要求1所述的一种块状植物肉加工专用速冷装置，其特征在于：所述底板(1)底部四角固定设有底座(3)。
