加热烹调器的制作方法

专利2025-12-31  14


本发明涉及能够自动烹调半熟蛋的加热烹调器。


背景技术:

1、以往,作为能够进行蛋烹调的加热烹调器,已知能够烹调煮蛋的微波炉(参照专利文献1)。另外,还已知能够烹调温泉蛋的加热烹调器(参照专利文献2)。

2、专利文献1的微波炉在将生蛋容纳于专用的容器(21),将容器(21)配置于加热室(20)后,从操作面板5输入蛋的数量,如果在按压了煮蛋键(7)后按压加热键(6),则交替地进行微波加热和热风循环式烤箱加热。蛋由于微波加热而内部得到加热,由于热风循环式烤箱加热而表面得到加热,成为煮蛋。

3、专利文献2的加热烹调器通过低温蒸汽烹调来制作温泉蛋。具体而言,通过将加热室(2)的箱内温度维持在68~72℃的温度范围内,将配置在加热室(2)的内部的蛋的蛋黄的温度维持在65~69℃的温度范围内,制作蛋黄为半熟,蛋清柔软的温泉蛋。

4、现有技术文献

5、专利文献

6、专利文献1:日本特开昭60-140024号公报

7、专利文献2:日本特开2018-138862号公报


技术实现思路

1、发明所要解决的课题

2、如上所述,已知不通过热水煮而对煮蛋、温泉蛋进行自动烹调的微波炉、加热烹调器,但由加热烹调器不通过热水煮而自动烹调半熟蛋非常困难。

3、因此,本发明的目的在于解决以上的课题,提供一种能够不通过热水煮而自动烹调半熟蛋的加热烹调器。

4、用于解决课题的手段

5、本发明的加热烹调器的特征在于,具有:烹调室,收纳作为被烹调物的蛋;加热单元,对所述蛋进行加热;控制单元,控制所述加热单元;以及温度检测单元,检测所述烹调室内的温度,所述控制单元能够执行第一烹调控制和第二烹调控制,所述第一烹调控制通过所述加热单元使所述烹调室内的温度上升到第一温度并维持,加热烹调时间是第一烹调时间,所述第二烹调控制通过所述加热单元使所述烹调室内的温度上升到第二温度并维持,加热烹调时间是第二烹调时间,所述第一温度和所述第二温度相同,所述第一烹调时间比所述第二烹调时间长。

6、发明效果

7、根据本发明,能够不通过热水煮而自动烹调半熟蛋。



技术特征:

1.一种加热烹调器,其特征在于,具有:

2.根据权利要求1所述的加热烹调器,其特征在于,

3.根据权利要求2所述的加热烹调器,其特征在于,

4.根据权利要求1至3中任一项所述的加热烹调器,其特征在于,

5.根据权利要求1至3中任一项所述的加热烹调器,其特征在于,

6.根据权利要求2所述的加热烹调器,其特征在于,

7.根据权利要求1至3中任一项所述的加热烹调器,其特征在于,

8.根据权利要求4所述的加热烹调器,其特征在于,

9.根据权利要求5所述的加热烹调器,其特征在于,


技术总结
本发明的目的在于提供一种能够不通过热水煮而自动烹调半熟蛋的加热烹调器。本发明的微波炉烤箱(1)具有:烹调室,收纳作为被烹调物的蛋;蒸汽加热单元(10),对蛋进行加热;控制单元(23),对蒸汽加热单元(10)进行控制;以及温度检测单元(29),对烹调室内的温度进行检测,控制单元(23)能够执行第一烹调控制和第二烹调控制,第一烹调控制通过蒸汽加热单元(10)使烹调室内的温度上升到第一温度并维持,加热烹调时间是第一烹调时间,第二烹调控制通过蒸汽加热单元(10)使烹调室内的温度上升到第二温度并维持,加热烹调时间是第二烹调时间,第一温度和第二温度相同,第一烹调时间比第二烹调时间长。

技术研发人员:今井彩香,木村智志,渡边和美,宫城智惠子
受保护的技术使用者:东芝家电技术株式会社
技术研发日:
技术公布日:2024/7/25
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