本技术涉及食品沥水设备,尤其是涉及一种食品风干沥水设备。
背景技术:
1、在食品制作过程中,风干和沥水是常见的工艺过程,用于去除食材中多余的水分,提高产品的质量和耐储存性,风干沥水时还要注意时间和温度,避免时间过程或温度过高,导致食品发生变质,造成卫生安全问题。
2、目前,现有的部分食品风干沥水技术中,仍采用室外自然风和光照对食物进行风干沥水,其效率较低,所需时间较长,影响食品加工整体的效率,并且外界灰尘会对食品有污染,易造成食品安全问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种食品风干沥水设备,旨在改善现有部分食品风干沥水技术,仍采用室外自然风和光照对食物进行风干沥水,影响食品加工整体的效率的问题。
2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种食品风干沥水设备,包括沥水箱,所述沥水箱右端下侧中部固定连接有电机,所述电机驱动端贯穿沥水箱内壁并固定连接有驱动杆,所述驱动杆左端转动连接在沥水箱内壁,所述驱动杆外壁左右两侧均固定连接有偏心轮,所述沥水箱左右两端内壁远离偏心轮上侧滑动连接有集水框,所述集水框底端左右两侧均设置有晃动组件,所述集水框底端前侧中部固定连接有软管,所述软管的另一端贯穿沥水箱前侧外壁,所述集水框顶端左右两侧均开设有插孔,所述集水框顶端设置有筛板组件,所述沥水箱前后两端中部均固定连接有固定板,所述固定板顶端均安装有液压杆,所述液压杆驱动端固定连接有盖板,所述盖板顶端设置有热风组件。
3、作为上述技术方案的进一步描述:
4、所述晃动组件包括衔接板,所述衔接板顶端分别固定连接在集水框底端靠近偏心轮前后两侧,前后两侧所述衔接板相背一端均固定连接有横杆。
5、作为上述技术方案的进一步描述:
6、所述横杆外壁均滑动连接有滑筒,前后两侧所述滑筒相背一端分别固定连接在沥水箱前后两端内壁。
7、作为上述技术方案的进一步描述:
8、前后两侧所述横杆相背一端均固定连接有弹簧,前后两侧所述弹簧相背一端均固定连接在滑筒内壁。
9、作为上述技术方案的进一步描述:
10、所述筛板组件包括限位栓,所述限位栓外壁均嵌设在插孔内壁,所述限位栓顶端固定连接有沥水筛板。
11、作为上述技术方案的进一步描述:
12、所述沥水筛板顶端左右两侧内壁均滑动连接有滑动板,所述滑动板顶端分别固定连接在盖板底端左右两侧。
13、作为上述技术方案的进一步描述:
14、所述热风组件包括热风机,所述热风机底端安装在盖板顶端左侧,所述热风机输出端固定连接有导风管。
15、作为上述技术方案的进一步描述:
16、所述导风管底端左右两侧均固定连接有输气管,所述输气管底端均贯穿盖板内壁。
17、本实用新型具有如下有益效果:
18、1、本实用新型中,通过电机、驱动杆、偏心轮、衔接板、横杆、滑筒、弹簧的配合下,实现集水框与沥水筛板的前后晃动,有助于沥水筛板内食品水分流动速率,进而提高沥水的效率,并且通过热风机、导风管、输气管的配合下,实现对食品风干效率的提高,进而有利于提高食品加工的整体效率。
19、2、本实用新型中,通过液压杆、沥水箱、盖板、滑动板的配合下,实现装置可以对沥水筛板内的食品形成一个封闭环境,减少外界对食品产生污染,防止食品安全问题的发生。
1.一种食品风干沥水设备,包括沥水箱(1),其特征在于:所述沥水箱(1)右端下侧中部固定连接有电机(2),所述电机(2)驱动端贯穿沥水箱(1)内壁并固定连接有驱动杆(10),所述驱动杆(10)左端转动连接在沥水箱(1)内壁,所述驱动杆(10)外壁左右两侧均固定连接有偏心轮(11),所述沥水箱(1)左右两端内壁远离偏心轮(11)上侧滑动连接有集水框(15),所述集水框(15)底端左右两侧均设置有晃动组件,所述集水框(15)底端前侧中部固定连接有软管(6),所述软管(6)的另一端贯穿沥水箱(1)前侧外壁,所述集水框(15)顶端左右两侧均开设有插孔(19),所述集水框(15)顶端设置有筛板组件,所述沥水箱(1)前后两端中部均固定连接有固定板(3),所述固定板(3)顶端均安装有液压杆(4),所述液压杆(4)驱动端固定连接有盖板(5),所述盖板(5)顶端设置有热风组件。
2.根据权利要求1所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:所述晃动组件包括衔接板(12),所述衔接板(12)顶端分别固定连接在集水框(15)底端靠近偏心轮(11)前后两侧,前后两侧所述衔接板(12)相背一端均固定连接有横杆(13)。
3.根据权利要求2所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:所述横杆(13)外壁均滑动连接有滑筒(14),前后两侧所述滑筒(14)相背一端分别固定连接在沥水箱(1)前后两端内壁。
4.根据权利要求2所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:前后两侧所述横杆(13)相背一端均固定连接有弹簧(20),前后两侧所述弹簧(20)相背一端均固定连接在滑筒(14)内壁。
5.根据权利要求1所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:所述筛板组件包括限位栓(18),所述限位栓(18)外壁均嵌设在插孔(19)内壁,所述限位栓(18)顶端固定连接有沥水筛板(16)。
6.根据权利要求5所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:所述沥水筛板(16)顶端左右两侧内壁均滑动连接有滑动板(17),所述滑动板(17)顶端分别固定连接在盖板(5)底端左右两侧。
7.根据权利要求1所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:所述热风组件包括热风机(7),所述热风机(7)底端安装在盖板(5)顶端左侧,所述热风机(7)输出端固定连接有导风管(8)。
8.根据权利要求7所述的一种食品风干沥水设备,其特征在于:所述导风管(8)底端左右两侧均固定连接有输气管(9),所述输气管(9)底端均贯穿盖板(5)内壁。
