本发明涉及羊肚菌工厂化种植,尤其是一种羊肚菌工厂化种植方法。
背景技术:
1、目前,可食用菌尤其是羊肚菌,是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,同时口味也获得人们的喜爱,需要进行大规模种植,以实现对市场的稳定供应,目前的作坊式种植方式难以满足市场需求,所以需要对现有的种植方式进行升级改进,走向工厂化种植模式。
技术实现思路
1、为解决上述现有技术问题,本发明提供一种羊肚菌工厂化种植方法,所述方法包括如下步骤:
2、s1:制作定植杯;先将定植杯同培养料一起装入菌包,后将带有定植杯的菌包放入高压锅灭菌,再将灭菌后的菌包冷却后接种并培养,待菌丝长满菌包,取出定植杯备用;
3、s2:制作栽培袋;在无菌环境下在栽培袋的袋身上均匀打两个大小一致的孔,取出2个s1中准备好的定植杯通过栽培袋上打的孔装入栽培袋,并用透气贴封口,将制作完成后的栽培袋放入培养室中培养;
4、s3:处理基质;用克霉灵对基质进行杀菌消毒;
5、s4:装袋、上架基质;用美植袋装土壤并放在层架上,每平方4个,第一次浇水至湿度90%以上,然后用气雾消毒剂对房间进行熏蒸12小时以上;
6、s5:放置栽培袋;将s2中制作的栽培袋上透气贴撕掉,倒扣在s4中美植袋中心的基质上;
7、s6:培养;对s5处理后的栽培袋进行培养;
8、s7:出菇管理;温度控制在15~18℃,相对湿度控制在60%~80%,照度控制在400~800流明之间,氧气浓度控制在25%以上进行子实体培养,时间控制在两周,到菌盖长到5~7cm时采收,实现出菇过程管理。
9、优选地,所述s1中菌包接种并培养的过程为控制温度在15~18℃之间培养20天。
10、优选地,所述s2中栽培袋使用一头带有可呼吸的防菌透气盖的袋子,放入培养室中培养时间为3天;所述培养室温度控制在10~16℃,湿度控制在60%~80%,照度控制在100流明以下。
11、优选地,所述s3中基质为通过将田园土、珍珠岩和药渣按5:2:3的比例均匀混合并过筛得到,所述珍珠岩用于增加基质保水能力,所述药渣是在无菌透气环境中经过高温提取后的剩余物。
12、优选地,所述s4中用美植袋装土壤为用50*30cm的美植袋装25cm厚的土壤;所述层架宽度为1米宽。
13、优选地,所述s6中培养过程包括:
14、菌丝期;调节温度在6~16℃之间并呈正弦曲线变化,湿度控制在60%~80%,氧气浓度控制在20.5%以上,照度控制在100流明以下环境中培养20天;
15、低温刺激阶段;相比菌丝期,将温度调节至0~5℃之间并呈正弦曲线变化培养5~7天;
16、原基期;相比菌丝期,增加光照强度,使用500流明的散射光来刺激原基形成,当菌丝呈现黄褐色,栽培袋变瘪之后,将栽培袋撤去,浇水至土壤水分饱和的状态。
17、本发明的有益效果体现在,本发明的一种羊肚菌工厂化种植方法摆脱了传统工艺的很多繁琐步骤,利用工厂化种植方法,减少了杂菌污染的危害,提高了单位面积的出菇率,实现羊肚菌种植工厂化生产。
1.一种羊肚菌工厂化种植方法,其特征在于,所述方法包括如下步骤:
2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌工厂化种植方法,其特征在于:所述s1中菌包接种并培养的过程为控制温度在15~18℃之间培养20天。
3.根据权利要求1所述的一种羊肚菌工厂化种植方法,其特征在于:所述s2中栽培袋使用一头带有可呼吸的防菌透气盖的袋子,放入培养室中培养时间为3天;所述培养室温度控制在10~16℃,湿度控制在60%~80%,照度控制在100流明以下。
4.根据权利要求1所述的一种羊肚菌工厂化种植方法,其特征在于:所述s3中基质为通过将田园土、珍珠岩和药渣按5:2:3的比例均匀混合并过筛得到,所述珍珠岩用于增加基质保水能力,所述药渣是在无菌透气环境中经过高温提取后的剩余物。
5.根据权利要求1所述的一种羊肚菌工厂化种植方法,其特征在于:所述s4中用美植袋装土壤为用50*30cm的美植袋装25cm厚的土壤;所述层架宽度为1米宽。
6.根据权利要求1所述的一种羊肚菌工厂化种植方法,其特征在于:所述s6中培养过程包括:
