本技术属于米酒生产加工,具体涉及一种米酒加工用的搅拌装置。
背景技术:
1、米酒,又叫酒酿,甜酒,旧时叫“醴”,主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”,用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
2、根据申请号202022025483.4的中国专利公开了一种用以米酒生产的搅拌混合装置,包括搅拌罐、第一搅拌叶片、搅拌轴以及驱动机构;搅拌罐具有开口向上的内腔;第一搅拌叶片沿左右向延伸,在与左右向相垂直的截面上呈~形设置,包括两个呈圆弧状设置的搅拌部,第一搅拌叶片中部贯穿设有沿左右向延伸的穿孔;搅拌轴沿左右向延伸,搅拌轴穿过穿孔,可轴向旋转安装于搅拌罐内;驱动机构驱动搅拌轴轴向旋转。
3、采用上述方案,虽然可以促进搅拌罐内米酒的流动,提高搅拌效率,保证米酒的正常发酵,提高米酒风味,但是上述方案在实际搅拌过程中,糯米容易粘连在搅拌罐内壁上,从而会影响米酒原料之间的混合效果,为此,需要一种米酒加工用的搅拌装置,以解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的就是为了弥补现有技术的不足,提供了米酒加工用的搅拌装置。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
3、一种米酒加工用的搅拌装置,包括搅拌罐,所述搅拌罐的底部固定连接有支撑腿,所述搅拌罐底部固定连通有排料管,所述排料管内安装有电磁阀,所述搅拌罐的顶部设置有罐盖,所述搅拌罐内设置有搅拌组件,搅拌组件用于对搅拌罐内部的米酒原料进行搅拌,所述搅拌组件上设置有刮除组件,刮除组件用于将粘连在搅拌罐内壁上的糯米刮除掉。
4、作为本实施例的优选方案,所述搅拌罐的外表面固定连接有第一安装环,所述罐盖的底面安装有密封垫,所述密封垫与第一安装环紧密接触。
5、作为本实施例的优选方案,所述罐盖的外表面固定连接有第二安装环,所述第二安装环与第一安装环之间通过螺丝相连接。
6、作为本实施例的优选方案,所述搅拌组件包括安装在罐盖上表面的电机,所述电机的输出端固定连接有转动轴,所述转动轴远离电机的一端贯穿罐盖并插接在搅拌罐的内部。
7、作为本实施例的优选方案,所述转动轴的外表面固定连接有第一搅拌叶和第二搅拌叶,所述第二搅拌叶分别位于第一搅拌叶的上方。
8、作为本实施例的优选方案,所述刮除组件包括安装在转动轴外表面的半圆环,所述半圆环的外表面固定连接有圆筒,所述圆筒的内部固定连接有弹簧,所述弹簧远离转动轴的一端固定连接有圆杆,所述圆杆与圆筒滑动连接。
9、作为本实施例的优选方案,所述刮除组件还包括第一刮板,所述圆杆远离弹簧的一端贯穿圆筒并与第一刮板靠近圆筒的一面固定连接。
10、作为本实施例的优选方案,所述第一刮板的底面固定连接有第二刮板,所述第一刮板远离转动轴的一面与第二刮板远离转动轴的一面均与搅拌罐的内壁相贴合。
11、与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
12、(1)本实用新型通过设置搅拌组件,可对搅拌罐内部的米酒原料进行搅拌,从而可使米酒原料之间混合的更加均匀,提高米酒风味,通过设置刮除组件,在对米酒原料进行搅拌过程中,可避免糯米粘连在搅拌罐内壁上,影响米酒原料之间的混合效果。
13、(2)本实用新型通过第一安装环、第二安装环和密封垫之间的配合,可保证罐盖和搅拌罐之间的连接密封性,提高米酒的发酵效果,通过圆筒、圆杆和弹簧之间的配合,可使第一刮板和第二刮板贴紧搅拌罐的内壁,从而可将粘连搅拌罐内壁上的糯米刮除的更加干净。
1.一种米酒加工用的搅拌装置,包括搅拌罐(1),所述搅拌罐(1)的底部固定连接有支撑腿(2),所述搅拌罐(1)底部固定连通有排料管(3),所述排料管(3)内安装有电磁阀,所述搅拌罐(1)的顶部设置有罐盖(4),其特征在于:所述搅拌罐(1)内设置有搅拌组件(8),搅拌组件(8)用于对搅拌罐(1)内部的米酒原料进行搅拌,所述搅拌组件(8)上设置有刮除组件(9),刮除组件(9)用于将粘连在搅拌罐(1)内壁上的糯米刮除掉。
2.根据权利要求1所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述搅拌罐(1)的外表面固定连接有第一安装环(5),所述罐盖(4)的底面安装有密封垫(7),所述密封垫(7)与第一安装环(5)紧密接触。
3.根据权利要求2所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述罐盖(4)的外表面固定连接有第二安装环(6),所述第二安装环(6)与第一安装环(5)之间通过螺丝相连接。
4.根据权利要求1所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述搅拌组件(8)包括安装在罐盖(4)上表面的电机(801),所述电机(801)的输出端固定连接有转动轴(802),所述转动轴(802)远离电机(801)的一端贯穿罐盖(4)并插接在搅拌罐(1)的内部。
5.根据权利要求4所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述转动轴(802)的外表面固定连接有第一搅拌叶(803)和第二搅拌叶(804),所述第二搅拌叶(804)分别位于第一搅拌叶(803)的上方。
6.根据权利要求4所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述刮除组件(9)包括安装在转动轴(802)外表面的半圆环(901),所述半圆环(901)的外表面固定连接有圆筒(902),所述圆筒(902)的内部固定连接有弹簧(906),所述弹簧(906)远离转动轴(802)的一端固定连接有圆杆(903),所述圆杆(903)与圆筒(902)滑动连接。
7.根据权利要求6所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述刮除组件(9)还包括第一刮板(904),所述圆杆(903)远离弹簧(906)的一端贯穿圆筒(902)并与第一刮板(904)靠近圆筒(902)的一面固定连接。
8.根据权利要求7所述的一种米酒加工用的搅拌装置,其特征在于:所述第一刮板(904)的底面固定连接有第二刮板(905),所述第一刮板(904)、第二刮板(905)均与搅拌罐(1)的内壁贴合。