本技术涉及大豆分离蛋白加工,具体为一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置。
背景技术:
1、大豆蛋白是一种常见的植物蛋白,是人们重要的植物蛋白来源,其氨基酸组成平衡,含有各种人体必需氨基酸。目前,大豆蛋白也被认为是动物蛋白重要的替代品,对于蛋白质的结构与功能的修饰,可以改变其特性,其中颗粒化是一种重要的围观结构改变方法,其中真空冷冻或紫外线照射可用于大豆分离蛋白纳米颗粒制备;
2、大部分现有技术方案仍存在以下缺陷:在真空冷冻的条件下,难以加速蛋白液中仍可能存在的水体进行升华,且不便于将升华产生的气体进行过滤,因此,本实用新型提供一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,以解决上述提出的问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,以解决上述背景技术中提出的在真空冷冻的条件下,难以加速蛋白液中仍可能存在的水体进行升华,且不便于将升华产生的气体进行过滤的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,包括:
3、保温外壳,其下端外侧安装有制冷管,且制冷管的外侧设置有安装底座,所述保温外壳的上端安装有封盖,且封盖的上侧设置有液位计,所述液位计的右侧设置有导风管,且导风管的右侧设置有进液口,并且进液口的上侧安装有封块;
4、衔接管,其安装于保温外壳的右侧,且衔接管的下侧设置有收集箱,所述收集箱的左侧上端设置有固定于保温外壳右侧的限位块,且收集箱的左侧下端设置有安装于保温外壳下的安装块,所述衔接管的左端安装有过滤网,且过滤网的上端固定有把手;
5、搅拌机构,其设置于保温外壳的内侧,且搅拌机构包括第一搅拌杆、固定杆和加强杆。
6、优选的,所述第一搅拌杆的外侧安装有固定杆,且固定杆的内侧固定有加强杆。
7、优选的,所述固定杆的横截面呈“l”型,且固定杆与第一搅拌杆呈对应设置。
8、优选的,所述第一搅拌杆关于保温外壳的中心呈等角度设置,且第一搅拌杆通过焊接与固定杆和加强杆构成一体化结构。
9、优选的,所述衔接管的纵截面呈“l”型,且保温外壳的内侧通过衔接管与收集箱内侧构成连通设置。
10、优选的,所述收集箱与限位块和安装块均构成卡合连接,且安装块通过螺栓与保温外壳构成可拆卸连接。
11、优选的,所述过滤网与衔接管左端设置的凸起结构构成贴合设置,且过滤网与衔接管的上侧构成滑动连接。
12、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,能够加速蛋白液中仍可能存在的水体进行升华,且能够将升华产生的气体进行过滤;
13、1、通过导风管内导出的气流,能够对冷冻后的蛋白液表面进行吹拂,从而加速其表面的升华效率,同时利用制冷管使保温外壳内仍保持低温,确保大豆分离蛋白仍处于低温环境;
14、2、通过固定杆的横截面呈“l”型和固定杆与第一搅拌杆呈对应设置,以及第一搅拌杆关于保温外壳的中心呈等角度设置和第一搅拌杆通过焊接与固定杆和加强杆构成一体化结构,使产生颗粒的蛋白液能够进行搅动,加速其内部仍可能存在的水体进行升华;
15、3、通过过滤网与衔接管左端设置的凸起结构构成贴合设置和过滤网与衔接管的上侧构成滑动连接,使得过滤网能够对吹出的气体进行过滤,且便于对过滤网进行更换和清理。
1.一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于:所述第一搅拌杆(1301)的外侧安装有固定杆(1302),且固定杆(1302)的内侧固定有加强杆(1303)。
3.根据权利要求2所述的一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于:所述固定杆(1302)的横截面呈“l”型,且固定杆(1302)与第一搅拌杆(1301)呈对应设置。
4.根据权利要求3所述的一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于:所述第一搅拌杆(1301)关于保温外壳(1)的中心呈等角度设置,且第一搅拌杆(1301)通过焊接与固定杆(1302)和加强杆(1303)构成一体化结构。
5.根据权利要求1所述的一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于:所述衔接管(9)的纵截面呈“l”型,且保温外壳(1)的内侧通过衔接管(9)与收集箱(11)内侧构成连通设置。
6.根据权利要求5所述的一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于:所述收集箱(11)与限位块(10)和安装块(12)均构成卡合连接,且安装块(12)通过螺栓与保温外壳(1)构成可拆卸连接。
7.根据权利要求1所述的一种大豆分离蛋白纳米颗粒用造粒装置,其特征在于:所述过滤网(14)与衔接管(9)左端设置的凸起结构构成贴合设置,且过滤网(14)与衔接管(9)的上侧构成滑动连接。