一种滚筒式茶叶发酵装置的制作方法

专利2025-03-05  30


本技术涉及茶叶发酵,尤其涉及一种滚筒式茶叶发酵装置。


背景技术:

1、茶叶发酵是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶;茶叶发酵的过程中需要对茶叶进行翻堆操作,以提高茶叶与氧气的接触,从而提高茶叶发酵后的品质。

2、经检索,中国专利公开号为cn216415888u的实用新型专利,公开了一种茶叶发酵装置,包括:支撑座组件,带有内腔的罐体,开设在罐体上的腔口和罐口,驱动组件,由蒸汽管和挡板组成的加热组件,抽拉部以及密封组件。本实用新型通过驱动组件能够带动其进行转动,在发酵时能够使罐体内的茶叶在内腔中缓慢翻滚,从而能够使茶叶发酵得更加均匀,质量一致性好;加热组件由带有气孔的蒸汽管和挡板组成,通过蒸汽既能够对内腔的腔内温度进行加热,又能够通过推拉挡板控制向内腔中通入少量蒸汽,从而对内腔的湿度进行实时调节,不仅调节方便,而且结构简单,通过一种能源便能同时实现调温调湿,节能效果更好。

3、经检索上述专利解决了茶叶便于翻滚与便于对茶叶湿度进行调节的问题,但是未能对翻滚时茶叶容易结团进行处理,导致无法对成团的茶叶进行打散,从而不利于茶叶的发酵。


技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种滚筒式茶叶发酵装置,通过本装置实现便于茶叶进行翻滚、便于对成团茶叶进行打散与便于对装置内部进行加湿和保持空气流通的效果,以解决现有技术中不便于茶叶进行翻滚、不便于对成团茶叶进行打散与不便于对装置内部进行加湿和保持空气流通的问题。

2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

3、一种滚筒式茶叶发酵装置,包括底座,所述底座上端对称固定连接有竖板,两个所述竖板内壁均转动连接有柱体,两个所述柱体之间固定连接有壳体,两个所述竖板之间固定连接有杆体,所述杆体与两个柱体和壳体贯穿转动连接,所述杆体内部设置有腔体,所述杆体侧壁设置有孔洞,所述孔洞设置有多个,多个所述孔洞关于杆体环形阵列分布,所述底座上端分别固定连接有水泵与气泵,所述水泵输出端与腔体一端之间连通有连接管一,所述气泵输出端与腔体另一端之间连通有连接管二。

4、优选地,其中一个所述柱体侧壁固定连接有齿轮二,其中一个所述竖板上端固定连接有电机,所述电机输出端固定连接有齿轮一,所述齿轮一与齿轮二啮合。

5、优选地,所述壳体内部转动连接有多个横杆,所述横杆与杆体之间固定连接有多个连接杆,所述横杆侧壁与壳体内壁贴合。

6、优选地,所述壳体侧壁贯穿设置有通孔,所述通孔设置有多个,多个所述通孔关于壳体中心点环形阵列分布。

7、优选地,所述底座上端设置有收集槽,所述收集槽与水泵输入端之间连通有进水管。

8、优选地,所述壳体侧壁通过合页铰接有密封门。

9、与现有技术相比,本实用新型的优点在于:

10、1、通过电机带动齿轮一进行转动,通过齿轮一与齿轮二之间的配合,在齿轮一转动时带动齿轮二进行转动,使柱体带动壳体进行转动,使茶叶不停的在壳体内部进行翻滚,从而促进茶叶的发酵。

11、2、当壳体转动茶叶翻滚时,通过横杆对壳体内壁进行清理,防止壳体内部过多的黏附有茶叶,同时通过多个连接杆对壳体内部的茶叶进行搅动,从而将成团茶叶打散,防止茶叶成团,影响茶叶的发酵。

12、3、当壳体内部茶叶翻滚时,通过水泵与气泵之间的配合,将空气与水输入至壳体内部,使壳体内部保持适宜的湿度,可以保持茶叶的水分含量,有利于酶的活性,同时使壳体内部保持空气流通,茶叶在发酵过程中空气流通可以帮助茶叶氧化,加速发酵反应。



技术特征:

1.一种滚筒式茶叶发酵装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)上端对称固定连接有竖板(2),两个所述竖板(2)内壁均转动连接有柱体(5),两个所述柱体(5)之间固定连接有壳体(12),两个所述竖板(2)之间固定连接有杆体(7),所述杆体(7)与两个柱体(5)和壳体(12)贯穿转动连接,所述杆体(7)内部设置有腔体(8),所述杆体(7)侧壁设置有孔洞(9),所述孔洞(9)设置有多个,多个所述孔洞(9)关于杆体(7)环形阵列分布,所述底座(1)上端分别固定连接有水泵(14)与气泵(18),所述水泵(14)输出端与腔体(8)一端之间连通有连接管一(17),所述气泵(18)输出端与腔体(8)另一端之间连通有连接管二(19)。

2.根据权利要求1所述的一种滚筒式茶叶发酵装置,其特征在于,其中一个所述柱体(5)侧壁固定连接有齿轮二(6),其中一个所述竖板(2)上端固定连接有电机(3),所述电机(3)输出端固定连接有齿轮一(4),所述齿轮一(4)与齿轮二(6)啮合。

3.根据权利要求1所述的一种滚筒式茶叶发酵装置,其特征在于,所述壳体(12)内部转动连接有多个横杆(11),所述横杆(11)与杆体(7)之间固定连接有多个连接杆(10),所述横杆(11)侧壁与壳体(12)内壁贴合。

4.根据权利要求1所述的一种滚筒式茶叶发酵装置,其特征在于,所述壳体(12)侧壁贯穿设置有通孔(13),所述通孔(13)设置有多个,多个所述通孔(13)关于壳体(12)中心点环形阵列分布。

5.根据权利要求1所述的一种滚筒式茶叶发酵装置,其特征在于,所述底座(1)上端设置有收集槽(15),所述收集槽(15)与水泵(14)输入端之间连通有进水管(16)。

6.根据权利要求1所述的一种滚筒式茶叶发酵装置,其特征在于,所述壳体(12)侧壁通过合页铰接有密封门(20)。


技术总结
本技术涉及茶叶发酵技术领域,尤其涉及一种滚筒式茶叶发酵装置,包括底座,所述底座上端对称固定连接有竖板,两个所述竖板内壁均转动连接有柱体,两个所述柱体之间固定连接有壳体,两个所述竖板之间固定连接有杆体,所述杆体与两个柱体和壳体贯穿转动连接,所述杆体内部设置有腔体,所述杆体侧壁设置有孔洞,所述底座上端分别固定连接有水泵与气泵,所述水泵输出端与腔体一端之间连通有连接管一,所述气泵输出端与腔体另一端之间连通有连接管二。通过电机带动齿轮一进行转动,通过齿轮一与齿轮二之间的配合,在齿轮一转动时带动齿轮二进行转动,使柱体带动壳体进行转动,使茶叶不停的在壳体内部进行翻滚,从而促进茶叶的发酵。

技术研发人员:杨瑞英,杨维花,李兴花,邬银丽,杨隆燕,杨康富,杨佳绅
受保护的技术使用者:云龙县润民农业科技开发有限公司
技术研发日:20231227
技术公布日:2024/7/25
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