本技术涉及夹层锅设备，尤其涉及一种电磁间接加热汤锅。
背景技术：
1、现有技术中，夹层锅是食品企业加工汤料的常用设备之一。夹层锅一般包括锅体，锅体内部设置有夹层空间，通过进管将高温蒸汽、高温导热油等介质导入到夹层空间内，从而实现对锅体的加热，同时还设置有出管以使得介质顺利导出。但是，在实际煮汤过程中，容易受介质的稳定性影响(温度可能不稳定，急剧变化)，可能导致加热效率较低，或者受热不均匀导致局部糊锅，造成不良影响。
技术实现思路
1、针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种电磁间接加热汤锅，其解决了现有技术中容易受介质温度稳定性影响导致不良影响的问题。
2、根据本实用新型的实施例，一种电磁间接加热汤锅，其包括：
3、壳体，所述壳体顶面固定连接有台板；
4、锅体，所述锅体与所述台板固定连接且所述锅体还包括位于所述壳体内的锅底部；
5、夹层壳，所述夹层壳与所述锅底部外壁固定连接并合围成介质腔室，所述壳体上还固定连接有与所述介质腔室连通的进液管；
6、电磁加热体，所述电磁加热体固定设置在所述壳体内并与所述夹层壳相近；
7、盖体，所述盖体与所述锅体上端扣合，且所述盖体与所述锅体相近的边缘设置有出气口。
8、上述实施例中，通过电磁加热体对介质腔室内的介质进行加热，从而间接的对锅体进行加热，电磁加热体加热能够使得介质的温度具有更佳的稳定性，从而避免因介质温度不稳定导致局部糊锅，或效率较低的问题，解决了现有技术中容易受介质温度稳定性影响导致不良影响的问题。
9、进一步地，所述夹层壳还固定连接有与所述介质腔室连通的排液管。
10、进一步地，所述台板上还固定连接有环绕在所述锅体外的支撑环台，所述盖体下端搭接在所述支撑环台上且与所述锅体外壁之间留有间隙。
11、进一步地，所述盖体下端端面还凹陷设置有若干缺口。
12、进一步地，所述台板上还固定连接有环绕在所述支撑环台外的围板，所述围板上端端面高于所述出气口，所述台板上还固定连接有与所述围板和所述支撑环台之间连通的导出管。
13、进一步地，所述出气口包括等距环绕设置在所述盖体上的若干个。
14、进一步地，所述进液管与所述夹层壳的上端固定连接，所述排液管与所述夹层壳的底部固定连接。
15、进一步地，所述盖体顶部还固定连接有把手。
16、相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：
17、通过电磁加热体对介质进行加热，使得介质的温度更稳定，从而避免因介质温度不稳定导致局部糊锅，或效率较低的问题，解决了现有技术中容易受介质温度稳定性影响导致不良影响的问题。
1.一种电磁间接加热汤锅，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述夹层壳还固定连接有与所述介质腔室连通的排液管。
3.如权利要求1所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述台板上还固定连接有环绕在所述锅体外的支撑环台，所述盖体下端搭接在所述支撑环台上且与所述锅体外壁之间留有间隙。
4.如权利要求3所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述盖体下端端面还凹陷设置有若干缺口。
5.如权利要求3所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述台板上还固定连接有环绕在所述支撑环台外的围板，所述围板上端端面高于所述出气口，所述台板上还固定连接有与所述围板和所述支撑环台之间连通的导出管。
6.如权利要求5所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述出气口包括等距环绕设置在所述盖体上的若干个。
7.如权利要求2所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述进液管与所述夹层壳的上端固定连接，所述排液管与所述夹层壳的底部固定连接。
8.如权利要求1-7中任一项所述的电磁间接加热汤锅，其特征在于，所述盖体顶部还固定连接有把手。
