一种新型面包加工用的起酥机的制作方法

专利2022-06-29  56


本实用新型涉及起酥机技术领域,具体为一种新型面包加工用的起酥机。



背景技术:

起酥机主要用于各式面包、西饼整形及各类酥皮的制作,制作过程操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用,反复碾压面皮,有提高面包的酥松程度的效果。

授权公告号cn108684757a的中国发明专利于2018年10月23日公开了一种用于糕点生产的起酥机,本发明包括支撑腿,支撑腿的顶端固定连接有操作台,操作台的顶部的两侧均固定连接有传动转轮,传动转轮之间固定传动连接有传动带,操作台顶部的中间位置固定连接有起酥机构,限制滑块的轴心处转动连接有压辊,支撑架内部顶端的右侧转动连接有铲料杆,铲料杆底端的表面与压辊的表面接触,限制滑块的右侧固定连接有调节拨片,本发明涉及糕点技术领域。该一种用于糕点生产的起酥机,达到了等级可调节糕点面料压片的厚度,方便工人操作和调节,同时预防压辊脱落向下滑动,提高装置的安全系数,避免面料黏附现象造成装置卡机,保证面料的完整度,保持糕点的制作的美观性,间接的提高糕点销售量的目的。

现有的新型面包加工用的起酥机,虽然,达到了等级可调节糕点面料压片的厚度,方便工人操作和调节,然而,制作面包的面皮在压辊碾压的过程中,无法限定面皮的宽度,在制作不同大小的面包时,需要不同宽度的面皮,不方便制作不同大小的面包,传动带在反复使用过程中,表面容易黏连覆盖面渣,影响面皮的碾压和面包的加工。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种新型面包加工用的起酥机,以解决上述背景技术中提出的制作面包的面皮在压辊碾压的过程中,无法限定面皮的宽度的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种新型面包加工用的起酥机,包括操作台,所述操作台的顶端固定有第一支撑架,所述操作台的顶端设置有调节板,所述调节板的侧面固定有第一调节杆,所述调节板的顶端固定有第二调节杆,所述第一支撑架的侧面开有第一调节槽,所述第一支撑架的顶端开有第二调节槽,所述第一调节杆穿过第一调节槽,所述第一调节杆的表面连接有第一螺母,所述第二调节杆穿过第二调节槽,所述第二调节杆的表面连接有第二螺母。

优选的,所述操作台的顶端安装有传动带,所述传动带的顶端安装有压辊,所述压辊的内部开有连接孔,所述第一支撑架的侧面开有第一导向孔,所述第一导向孔的内部穿过有连接杆,所述连接杆的顶端插入连接孔。

优选的,所述操作台的顶端固定有第二支撑架,所述第二支撑架的顶端开有第二导向孔,所述第二导向孔的内部穿过有紧固杆,所述操作台的顶端设置有防黏板,所述防黏板的顶端开有定位孔,所述紧固杆的底端插入定位孔。

优选的,所述第一支撑架的侧面和操作台垂直,所述第一支撑架的顶端和操作台平行,所述调节板和操作台的侧面平行,所述第一调节杆和第一支撑架的侧面垂直,所述第二调节杆和第一支撑架的顶端垂直,所述第一调节杆和第二调节杆均为螺纹杆,所述第一调节槽和第二调节槽均为长腰型槽。

优选的,所述传动带和操作台的顶端平行,所述压辊和传动带平行,所述第一导向孔为螺纹孔,所述连接杆为l型螺纹杆结构,所述连接杆和压辊均与第一支撑架的侧面垂直。

优选的,所述第二支撑架的顶端和操作台平行,所述第二导向孔为螺纹孔,所述紧固杆为l型螺纹杆结构,所述紧固杆和第二支撑架的顶端垂直,所述防黏板和紧固杆垂直,所述防黏板的截面为梯形结构。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该新型面包加工用的起酥机,1、通过第一调节杆和第二调节杆,可以改变调节板之间的距离,并通过压辊碾压出不同宽度的面皮,方便制作出不同大小的面包,简单实用。

2、防黏板安装在传动带的顶端,传动带来回动作时,防黏板可以刮除传动带表面黏连的面渣,且可以使碾压后的面皮滑过,避免面皮与传动带黏连。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图;

图2为本实用新型的图1的a方向剖视图;

图3为本实用新型的图1的b处放大图。

图中:1、操作台;2、第二支撑架;3、传动带;4、第一支撑架;5、压辊;6、调节板;7、第二调节杆;8、防黏板;9、紧固杆;10、第二螺母;11、第二导向孔;12、定位孔;13、第一调节杆;14、第一调节槽;15、连接杆;16、连接孔;17、第二调节槽;18、第一导向孔;19、第一螺母。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1、图2和图3,本实用新型提供一种技术方案:一种新型面包加工用的起酥机,包括操作台1,操作台1的顶端固定有第一支撑架4,第一支撑架4的高度不低于传动带3的高度,第一支撑架4的侧面和操作台1垂直,第一支撑架4的顶端和操作台1平行,操作台1的顶端设置有两块调节板6,调节板6和操作台1的侧面平行,调节板6位于传动带3的两侧,调节板6的侧面固定有第一调节杆13,第一调节杆13和第一支撑架4的侧面垂直,调节板6的顶端固定有第二调节杆7,第二调节杆7和第一支撑架4的顶端垂直,第一调节杆13和第二调节杆7均为螺纹杆,第一支撑架4的侧面开有第一调节槽14,第一支撑架4的顶端开有第二调节槽17,方便调节移动调节板6,第一调节槽14和第二调节槽17均为长腰型槽,第一调节杆13穿过第一调节槽14,第一调节杆13的表面连接有第一螺母19,第一螺母19位于第一支撑架4侧面的内侧,拧动第一螺母19,第一调节杆13推动调节板6向传动带3的中间靠近,反向拧动第一螺母19,第一调节杆13拉动调节板6向传动带3的边缘靠近,第二调节杆7穿过第二调节槽17,第二调节杆7的表面连接有第二螺母10,第二螺母10位于第一支撑架4顶端的内侧,拧动第二螺母10,第二调节杆7推动调节板6向下压紧传动带3,反向拧动第二螺母10,第二调节杆7拉动调节板6向上远离传动带3,可以改变调节板6之间的距离,并通过压辊5碾压出不同宽度的面皮,方便制作出不同大小的面包,简单实用。

请参阅图1、图2和图3,操作台1的顶端安装有传动带3,传动带3和操作台1的顶端平行,传动带3的顶端安装有压辊5,压辊5的长度和调节板6之间的距离相等,压辊5和传动带3平行,压辊5的内部开有连接孔16,第一支撑架4的侧面开有第一导向孔18,第一导向孔18为螺纹孔,第一导向孔18的内部穿过有连接杆15,连接杆15为l型螺纹杆结构,连接杆15的顶端插入连接孔16,连接杆15和压辊5均与第一支撑架4的侧面垂直,转动连接杆15,连接杆15的顶端插入压辊5的中间,反向转动连接杆15,连接杆15抽出连接孔16,取下压辊5,拆卸安装简单方便。

请参阅图1、图2和图3,操作台1的顶端固定有第二支撑架2,第二支撑架2位于第一支撑架4的两侧,第二支撑架2的顶端和操作台1平行,第二支撑架2的顶端开有第二导向孔11,第二导向孔11为螺纹孔,第二导向孔11的内部穿过有紧固杆9,紧固杆9为l型螺纹杆结构,紧固杆9和第二支撑架2的顶端垂直,操作台1的顶端设置有防黏板8,防黏板8和紧固杆9垂直,防黏板8的截面为梯形结构,防黏板8的顶端开有定位孔12,紧固杆9的底端插入定位孔12,转动紧固杆9,紧固杆9压紧防黏板8在传动带3的顶端,并调节压紧程度,并使传动带3可以顺畅传动,传动带3来回动作时,防黏板8的侧面可以刮除传动带3表面黏连的面渣,且可以使碾压后的面皮滑过,避免面皮与传动带3黏连,方便取下面皮。

本实用新型在具体实施时:传动带3安装在操作台1的顶端,第一支撑架4固定在操作台1的顶端,调节板6放置在传动带3的顶端,调节板6侧面的第一调节杆13穿过第一调节槽14,调节板6顶端的第二调节杆7穿过第二调节槽17,压辊5通过连接杆15安装在传动带3的顶端,第二支撑架2固定在操作台1的顶端,防黏板8安装在传动带3的顶端并通过紧固杆9压紧在传动带3的顶端,面团放置在传动带3上进行起酥操作,通过第一调节杆13和第二调节杆7调节好调节板6的宽度,传动带3带动面团移动到压辊5的底端,并通过压辊5进行碾压成面皮,面皮随着传动带3移动,并滑过防黏板8,避免面皮与传动带3黏连,方便取下面皮,同时防黏板8在传动带3来回传动时,防黏板8的侧面可以刮除传动带3表面黏连的面渣,清理传动带3的表面,通过压辊5碾压出不同宽度的面皮,方便制作出不同大小的面包,简单实用。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征:

1.一种新型面包加工用的起酥机,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)的顶端固定有第一支撑架(4),所述操作台(1)的顶端设置有调节板(6),所述调节板(6)的侧面固定有第一调节杆(13),所述调节板(6)的顶端固定有第二调节杆(7),所述第一支撑架(4)的侧面开有第一调节槽(14),所述第一支撑架(4)的顶端开有第二调节槽(17),所述第一调节杆(13)穿过第一调节槽(14),所述第一调节杆(13)的表面连接有第一螺母(19),所述第二调节杆(7)穿过第二调节槽(17),所述第二调节杆(7)的表面连接有第二螺母(10)。

2.根据权利要求1所述的一种新型面包加工用的起酥机,其特征在于:所述操作台(1)的顶端安装有传动带(3),所述传动带(3)的顶端安装有压辊(5),所述压辊(5)的内部开有连接孔(16),所述第一支撑架(4)的侧面开有第一导向孔(18),所述第一导向孔(18)的内部穿过有连接杆(15),所述连接杆(15)的顶端插入连接孔(16)。

3.根据权利要求1所述的一种新型面包加工用的起酥机,其特征在于:所述操作台(1)的顶端固定有第二支撑架(2),所述第二支撑架(2)的顶端开有第二导向孔(11),所述第二导向孔(11)的内部穿过有紧固杆(9),所述操作台(1)的顶端设置有防黏板(8),所述防黏板(8)的顶端开有定位孔(12),所述紧固杆(9)的底端插入定位孔(12)。

4.根据权利要求1所述的一种新型面包加工用的起酥机,其特征在于:所述第一支撑架(4)的侧面和操作台(1)垂直,所述第一支撑架(4)的顶端和操作台(1)平行,所述调节板(6)和操作台(1)的侧面平行,所述第一调节杆(13)和第一支撑架(4)的侧面垂直,所述第二调节杆(7)和第一支撑架(4)的顶端垂直,所述第一调节杆(13)和第二调节杆(7)均为螺纹杆,所述第一调节槽(14)和第二调节槽(17)均为长腰型槽。

5.根据权利要求2所述的一种新型面包加工用的起酥机,其特征在于:所述传动带(3)和操作台(1)的顶端平行,所述压辊(5)和传动带(3)平行,所述第一导向孔(18)为螺纹孔,所述连接杆(15)为l型螺纹杆结构,所述连接杆(15)和压辊(5)均与第一支撑架(4)的侧面垂直。

6.根据权利要求3所述的一种新型面包加工用的起酥机,其特征在于:所述第二支撑架(2)的顶端和操作台(1)平行,所述第二导向孔(11)为螺纹孔,所述紧固杆(9)为l型螺纹杆结构,所述紧固杆(9)和第二支撑架(2)的顶端垂直,所述防黏板(8)和紧固杆(9)垂直,所述防黏板(8)的截面为梯形结构。

技术总结
本实用新型公开了一种新型面包加工用的起酥机,包括操作台,操作台的顶端固定有第一支撑架,操作台的顶端设置有调节板,调节板的侧面固定有第一调节杆,调节板的顶端固定有第二调节杆,第一支撑架的侧面开有第一调节槽,第一支撑架的顶端开有第二调节槽,第一调节杆穿过第一调节槽,第一调节杆的表面连接有第一螺母,第二调节杆穿过第二调节槽,第二调节杆的表面连接有第二螺母,该新型面包加工用的起酥机,可以改变调节板之间的距离,并通过压辊碾压出不同宽度的面皮,方便制作出不同大小的面包,简单实用,防黏板可以刮除面渣,可以避免面皮与传动带黏连。

技术研发人员:王丽
受保护的技术使用者:廊坊贝克杰森食品有限公司
技术研发日:2019.10.16
技术公布日:2020.06.09

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