本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种进料均匀的煮椒机。
背景技术：
在整个火锅行业内，生产火锅底料最为关键的环节是辣椒的处理。现有加工火锅所需的辣椒是通过打椒机直接将辣椒打成火锅所需的辣椒酱，但是这种辣椒在炒制火锅底料时会漂浮在火锅底料的表面，从而造成火锅底料分布不均，影响食用，因此需要采用煮椒机对辣椒进行蒸煮后再进行加工。
授权公告号为cn208972555u的中国专利公开了一种连续式节能煮椒装置，包括提升装置和煮椒机，煮椒机包括机架、蒸煮箱、螺旋辊筒、供气管，煮椒机出口一侧设有出料装置，提升装置包括料斗、送料管、送料轴和送料电机。工作时，将辣椒投放到料斗内，然后进入送料管，通过送料轴将辣椒送入蒸煮箱内进行蒸煮。
其不足之处在于，在上料时，通常是将大量的辣椒一次性投放到料斗内，然后在重力的作用下逐渐落入到送料管内。通常来说，辣椒越多，下料的速度越快，这样很容易导致送料管与料斗连接处的辣椒瞬间堆积过多，造成堵塞，存在一定的局限性。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种进料均匀的煮椒机，具有辣椒进料均匀，预防堵塞的优点。
本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种进料均匀的煮椒机，包括机架、上料机构和蒸煮箱，所述上料机构包括送料管和料斗，所述料斗包括与送料管连通的下料口，所述料斗内设置有用于阻碍辣椒下落的阻挡杆，所述阻挡杆设置于下料口的上方。
实施上述技术方案，上料时，将一定量的辣椒投入到料斗内，阻挡杆起到阻挡的作用，降低辣椒落入送料管内的速度，同时减小辣椒落入到送料管内的量，使得辣椒较为均匀的逐渐下落，有效地防止堵塞；同时，使得送料管均匀的将辣椒输送至蒸煮箱内，提高蒸煮效果。
本实用新型进一步设置为：所述阻挡杆包括横杆和竖杆，所述横杆和竖杆均至少设置两根，横杆和竖杆相互垂直设置。
实施上述技术方案，横杆和竖杆交叉设置形成网格状，提高阻碍效果。
本实用新型进一步设置为：所述阻挡杆上固定设置有用于吸附铁的磁铁棒。
实施上述技术方案，在辣椒下落至送料管内的过程中，磁铁棒吸附辣椒中的铁，防止铁损坏送料管以及损坏后续的加工设备，同时提高辣椒的食用安全。
本实用新型进一步设置为：所述磁铁棒外套设有保护壳。
实施上述技术方案，将磁铁棒设置在保护壳内，起到保护磁铁棒的作用，有效地防止上料时对磁铁棒造成的冲击而损坏磁铁棒，延长磁铁棒的使用寿命。
本实用新型进一步设置为：所述竖杆位于横杆的上方，所述保护壳设置于竖杆上，所述保护壳可拆卸设置于竖杆上。
实施上述技术方案，将保护壳可拆卸设置在竖杆，待保护壳或磁铁棒损坏后，便于卸下保护壳进行维修；而将竖杆设置在横杆上方，避免横杆干涉。
本实用新型进一步设置为：所述横杆转动设置于料斗内，所述横杆的一端穿过料斗的侧壁伸出料斗外，所述横杆上沿横杆的轴向固定设置有调节板，所述调节板位于料斗内，所述料斗的外壁上设置有同于驱动横杆转动的驱动组件。
实施上述技术方案，当需要增加辣椒下落的速度时，通过驱动组件驱动横杆转动，以使调节板位于横杆的正下方，提高横杆之间的间距；而需要减小下落速度时，将调节板转动到水平状态，从而减小相邻横杆之间的距离；有效地高适用性。
本实用新型进一步设置为：所述驱动组件包括转轴、蜗杆、蜗轮和把手，所述转轴转动设置于料斗的外壁上，所述蜗杆同轴固定设置于转轴上，所述蜗轮同轴固定设置于横杆伸出料斗外的一端，所述蜗轮与蜗杆啮合，所述把手与转轴固定连接。
实施上述技术方案，待需要调节落料速度时，通过把手转动转轴，带动蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，进而带动横杆转动，以调节调节板偏转角度，进而实现调节相邻横杆之间的间距的目的，操作简单方便；同时蜗轮与蜗杆配合，防止调节板在辣椒下落的过程中自动偏转，保证调节板位置的稳定。
本实用新型进一步设置为：所述蒸煮箱包括出料口，所述出料口的下方设置有接水盘。
实施上述技术方案，辣椒蒸煮后含有一定量的水，在从出料口输出时，将有一定量的水滴落，而接水盘起到收集水的目的，防止水直接落入到地面上。
本实用新型进一步设置为：所述接水盘开设有排水口，所述接水盘的底壁朝向排水口处倾斜设置。
实施上述技术方案，将底壁倾斜设置，便于接水盘内的水顺利向排水口处汇集，便于排出接水盘。
综上所述，本实用新型对比于现有技术的有益效果为：
一、上料时，将一定量的辣椒投入到料斗内，阻挡杆起到阻挡的作用，降低辣椒落入送料管内的速度，同时减小辣椒落入到送料管内的量，使得辣椒较为均匀的逐渐下落，有效地防止堵塞；同时，使得送料管均匀的将辣椒输送至蒸煮箱内，提高蒸煮效果；
二、在辣椒下落至送料管内的过程中，磁铁棒吸附辣椒中的铁，防止铁损坏送料管以及损坏后续的加工设备，同时提高辣椒的食用安全；
三、将保护壳可拆卸设置在竖杆，待保护壳或磁铁棒损坏后，便于卸下保护壳进行维修；而将竖杆设置在横杆上方，避免横杆干涉；
四、当需要增加辣椒下落的速度时，通过驱动组件驱动横杆转动，以使调节板位于横杆的正下方，提高横杆之间的间距；而需要减小下落速度时，将调节板转动到水平状态，从而减小相邻横杆之间的距离；有效地高适用性。
附图说明
图1是本实用新型整体的结构示意图；
图2是本实用新型部分结构的结构示意图；
图3是本实用新型阻挡杆和驱动组件的结构示意图。
附图标记：1、机架；2、上料机构；21、送料管；211、螺旋输送杆；212、电机；22、料斗；221、下料口；3、蒸煮箱；4、阻挡杆；41、横杆；411、调节板；42、竖杆；5、磁铁棒；51、保护壳；6、驱动组件；61、转轴；62、蜗杆；63、蜗轮；64、把手；7、接水盘；71、排水口；8、扎带。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
如图1所示，一种进料均匀的煮椒机，包括机架1、上料机构2和蒸煮箱3，蒸煮箱3固定设置在机架1上。上料机构2包括送料管21和料斗22，送料管21斜向上固定设置在机架1上，送料管21的一端与蒸煮箱3连通，料斗22设置在送料管21远离蒸煮箱3的一端。送料管21内沿其轴向转动设置有用于推进辣椒的螺旋输送杆211，送料管21靠近料斗22的一端固定设置有电机212，电机212的输出轴与螺旋输送杆211同轴固定连接。
如图2所示，料斗22包括与送料管21连通的下料口221，料斗22内设置有用于阻碍辣椒下落的阻挡杆4，阻挡杆4设置于下料口221的上方。阻挡杆4包括横杆41和竖杆42，横杆41和竖杆42均至少设置两根，横杆41和竖杆42相互垂直设置。本实施例中，竖杆42设置三根，横杆41设置两根，且横杆41和竖杆42均为均匀间隔分布；横杆41和竖杆42采用不锈钢的圆杆制成。
其中，如图3所示，阻挡杆4上固定设置有用于吸附铁的磁铁棒5，磁铁棒5外套设有保护壳51，保护壳51为中空的圆柱形，采用不锈钢制成。在辣椒下落至送料管21内的过程中，磁铁棒5吸附辣椒中的铁，防止损坏送料管21以及损坏后续的加工设备，同时提高辣椒的食用安全。而将磁铁棒5设置在保护壳51内，起到保护磁铁棒5的作用，有效地防止上料时对磁铁棒5造成的冲击而损坏磁铁棒5，延长磁铁棒5的使用寿命。
如图2、3所示，竖杆42位于横杆41的上方，保护壳51设置于竖杆42上，保护壳51可拆卸设置于竖杆42上。本实施例中保护壳51通过扎带8绑扎在竖杆42上，在其他实施例中，也可通过铁丝、绳索或胶带将保护壳51固定在竖杆42上，且每个保护壳51至少绑扎两处，以保证足够的稳定性。
将保护壳51可拆卸设置在竖杆42，待保护壳51或磁铁棒5损坏后，便于卸下保护壳51进行维修；而将竖杆42设置在横杆41上方，避免横杆41干涉。
如图2、3所示，横杆41转动设置于料斗22内，横杆41的一端穿过料斗22的侧壁伸出料斗22外，横杆41上沿横杆41的轴向固定设置有调节板411，调节板411位于料斗22内；调节板411的长度不大于横杆41在料斗22内的长度，且调节板411的厚度小于横杆41的直径。
如图2、3所示，料斗22的外壁上设置有同于驱动横杆41转动的驱动组件6，驱动组件6包括转轴61、蜗杆62、蜗轮63和把手64。转轴61转动设置于料斗22的外壁上，转轴61与横杆41垂直；蜗杆62同轴固定设置于转轴61上，蜗轮63同轴固定设置于横杆41伸出料斗22外的一端，蜗轮63与蜗杆62啮合，把手64与转轴61固定连接。
当需要增加辣椒下落的速度时，通过把手64转动转轴61，带动蜗杆62转动，蜗杆62带动蜗轮63转动，进而带动横杆41转动，以使调节板411位于横杆41的正下方，提高横杆41之间的间距；而需要减小下落速度时，将调节板411转动到水平状态，从而减小相邻横杆41之间的距离；有效地高适用性。而蜗轮63与蜗杆62配合，防止调节板411在辣椒下落的过程中自动偏转，保证调节板411位置的稳定。
另外，如图1所示，蒸煮箱3包括出料口，出料口的下方设置有接水盘7。接水盘7开设有排水口71，接水盘7的底壁朝向排水口71处倾斜设置；排水口71连接有排水管，排水管将水排入下水道。
辣椒蒸煮后含有一定量的水，在从出料口输出时，将有一定量的水滴落，而接水盘7起到收集水的目的，防止水直接落入到地面上。而将底壁倾斜设置，便于接水盘7内的水顺利向排水口71处汇集，便于排出接水盘7。
上料时：将一定量的辣椒投入到料斗22内，阻挡杆4起到阻挡的作用，降低辣椒落入送料管21内的速度，同时减小辣椒落入到送料管21内的量，使得辣椒较为均匀的逐渐下落，有效地防止堵塞；同时，使得送料管21均匀的将辣椒输送至蒸煮箱3内，提高蒸煮效果。
本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
1.一种进料均匀的煮椒机，包括机架(1)、上料机构(2)和蒸煮箱(3)，所述上料机构(2)包括送料管(21)和料斗(22)，所述料斗(22)包括与送料管(21)连通的下料口(221)，其特征在于：所述料斗(22)内设置有用于阻碍辣椒下落的阻挡杆(4)，所述阻挡杆(4)设置于下料口(221)的上方。
2.根据权利要求1所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述阻挡杆(4)包括横杆(41)和竖杆(42)，所述横杆(41)和竖杆(42)均至少设置两根，横杆(41)和竖杆(42)相互垂直设置。
3.根据权利要求2所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述阻挡杆(4)上固定设置有用于吸附铁的磁铁棒(5)。
4.根据权利要求3所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述磁铁棒(5)外套设有保护壳(51)。
5.根据权利要求4所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述竖杆(42)位于横杆(41)的上方，所述保护壳(51)设置于竖杆(42)上，所述保护壳(51)可拆卸设置于竖杆(42)上。
6.根据权利要求2-5任意一项所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述横杆(41)转动设置于料斗(22)内，所述横杆(41)的一端穿过料斗(22)的侧壁伸出料斗(22)外，所述横杆(41)上沿横杆(41)的轴向固定设置有调节板(411)，所述调节板(411)位于料斗(22)内，所述料斗(22)的外壁上设置有同于驱动横杆(41)转动的驱动组件(6)。
7.根据权利要求6所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述驱动组件(6)包括转轴(61)、蜗杆(62)、蜗轮(63)和把手(64)，所述转轴(61)转动设置于料斗(22)的外壁上，所述蜗杆(62)同轴固定设置于转轴(61)上，所述蜗轮(63)同轴固定设置于横杆(41)伸出料斗(22)外的一端，所述蜗轮(63)与蜗杆(62)啮合，所述把手(64)与转轴(61)固定连接。
8.根据权利要求1所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述蒸煮箱(3)包括出料口，所述出料口的下方设置有接水盘(7)。
9.根据权利要求8所述的一种进料均匀的煮椒机，其特征在于：所述接水盘(7)开设有排水口(71)，所述接水盘(7)的底壁朝向排水口(71)处倾斜设置。
技术总结