一种卤料制作装置的制作方法

专利2022-06-29  84


本实用新型涉及卤制品生产领域,具体是涉及一种卤料制作装置。



背景技术:

现有的卤肉的卤料制作,主要是将卤肉的各种香料装在一个纱包里,这样卤料出味速度较慢,如果纱包包的太饱满、太紧,出味不充分,可以设计一个能装卤料,又让卤料出味快、出味充分的装置。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术纱包卤料出味速度较慢、出味不充分的缺陷,提供一种卤料制作装置。

为解决上述技术问题,本实用新型提供以下技术方案:一种卤料制作装置,包括容器,所述容器的底部边侧围绕轴线凸起形成立柱,所述立柱上固定卤料容纳装置,所述卤料容纳装置包括环板、支撑柱、内滤网、外滤网、固定柱、活动轴、限位杆、固定槽、第一通口和第二通口,所述环板上围绕环心一体连接支撑柱,所述支撑柱的数量、位置与立柱相同、对应,所述环板的内圈固定安装内滤网,所述环板的外圈固定安装外滤网,所述内滤网的网口位置固定连接与支撑柱顶端位置对应的固定柱,所述固定柱的端部通过活动轴活动连接限位杆,所述支撑柱的底端开设固定槽,所述固定槽与立柱匹配契合,所述支撑柱的上部贯穿开设第一通口,所述外滤网贯穿开设与第一通口位置、大小对应的第二通口。

进一步的,所述立柱、支撑柱、固定柱和限位杆均为不锈钢材质。

进一步的,所述环板为不锈钢板。

进一步的,所述限位杆与第一通口、第二通口大小相同。

本实用新型与现有技术相比具有的有益效果是:一种卤料制作装置,主要是在容器的底部设计立柱,然后用立柱固定卤料容纳装置,用卤料容纳装置装卤料,将卤料集中起来,这样卤肉完,直接取出卤料容纳装置即可去除卤料,非常的方便,卤肉与卤料分离,但是并不影响制作口味,较之于传统的纱包,调料出味更快、更均匀。

附图说明

图1为本实用新型一种卤料制作装置俯视结构示意图;

图2为本实用新型一种卤料制作装置图1中a的放大结构示意图;

图3为本实用新型一种卤料制作装置内滤网和外滤网打开结构示意图;

图4为本实用新型一种卤料制作装置立柱俯视结构示意图;

图5为本实用新型一种卤料制作装置立柱结构示意图;

图6为本实用新型一种卤料制作装置支撑柱结构示意图。

图中标号为:1-容器;2-立柱;3-环板;4-支撑柱;5-内滤网;6-外滤网;7-固定柱;8-活动轴;9-限位杆;10-固定槽;11-第一通口;12-第二通口。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

参照图1至图6可知:一种卤料制作装置,包括容器1,所述容器1的底部边侧围绕轴线凸起形成立柱2,所述立柱2上固定卤料容纳装置,所述卤料容纳装置包括环板3、支撑柱4、内滤网5、外滤网6、固定柱7、活动轴8、限位杆9、固定槽10、第一通口11和第二通口12,所述环板3上围绕环心一体连接支撑柱4,所述支撑柱4的数量、位置与立柱2相同、对应,所述环板4的内圈固定安装内滤网5,所述环板4的外圈固定安装外滤网6,所述内滤网5的网口位置固定连接与支撑柱4顶端位置对应的固定柱7,所述固定柱7的端部通过活动轴8活动连接限位杆9,所述支撑柱4的底端开设固定槽10,所述固定槽10与立柱2匹配契合,所述支撑柱4的上部贯穿开设第一通口11,所述外滤网6贯穿开设与第一通口11位置、大小对应的第二通口12。

所述立柱2、支撑柱4、固定柱7和限位杆9均为不锈钢材质,便于清洁。

所述环板3为不锈钢板,便于生产和采购。

所述限位杆9与第一通口11、第二通口12大小相同,便于穿过。

本实用新型的原理及优点:使用的时候,将内滤网5的固定柱7的限位杆9旋转到第一通口11的位置,让限位杆9穿过第一通口11和第二通口12,然后旋转限位杆9,将其卡在外滤网6上,这样内滤网5和外滤网6就固定住了,在内滤网5和外滤网6之间装入各种卤肉用的香料,然后将整个卤料容纳装置的固定槽10卡在立柱2上固定,将要卤的肉放入内滤网5的内侧,卤肉完毕,将卤料容纳装置取出来,旋转限位杆9,使得内滤网5和外滤网6脱开,清洗卤料即可。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征:

1.一种卤料制作装置,包括容器(1),其特征在于:所述容器(1)的底部边侧围绕轴线凸起形成立柱(2),所述立柱(2)上固定卤料容纳装置,所述卤料容纳装置包括环板(3)、支撑柱(4)、内滤网(5)、外滤网(6)、固定柱(7)、活动轴(8)、限位杆(9)、固定槽(10)、第一通口(11)和第二通口(12),所述环板(3)上围绕环心一体连接支撑柱(4),所述支撑柱(4)的数量、位置与立柱(2)相同、对应,所述环板(3)的内圈固定安装内滤网(5),所述环板(3)的外圈固定安装外滤网(6),所述内滤网(5)的网口位置固定连接与支撑柱(4)顶端位置对应的固定柱(7),所述固定柱(7)的端部通过活动轴(8)活动连接限位杆(9),所述支撑柱(4)的底端开设固定槽(10),所述固定槽(10)与立柱(2)匹配契合,所述支撑柱(4)的上部贯穿开设第一通口(11),所述外滤网(6)贯穿开设与第一通口(11)位置、大小对应的第二通口(12)。

2.根据权利要求1所述的一种卤料制作装置,其特征在于,所述立柱(2)、支撑柱(4)、固定柱(7)和限位杆(9)均为不锈钢材质。

3.根据权利要求1所述的一种卤料制作装置,其特征在于,所述环板(3)为不锈钢板。

4.根据权利要求1所述的一种卤料制作装置,其特征在于,所述限位杆(9)与第一通口(11)、第二通口(12)大小相同。

技术总结
本实用新型涉及一种卤料制作装置,包括容器,所述容器的底部边侧围绕轴线凸起形成立柱,所述立柱上固定卤料容纳装置,所述卤料容纳装置包括环板、支撑柱、内滤网、外滤网、固定柱、活动轴、限位杆、固定槽、第一通口和第二通口,所述环板上围绕环心一体连接支撑柱,所述支撑柱的数量、位置与立柱相同、对应,所述环板的内圈固定安装内滤网,所述环板的外圈固定安装外滤网。本实用新型主要是在容器的底部设计立柱,然后用立柱固定卤料容纳装置,用卤料容纳装置装卤料,将卤料集中起来,这样卤肉完,直接取出卤料容纳装置即可去除卤料,非常的方便,卤肉与卤料分离,但是并不影响制作口味,较之于传统的纱包,调料出味更快、更均匀。

技术研发人员:黄国顺
受保护的技术使用者:安徽省百益食品有限公司
技术研发日:2020.04.10
技术公布日:2020.06.09

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