一种核桃仁脱衣脱涩装置的制作方法

专利2022-06-29  127


本实用新型涉及核桃加工技术领域,尤其涉及一种核桃仁脱衣脱涩装置。



背景技术:

核桃以其营养成份有利心脑血管健康而日益被食品企业看好,开发成各种食品、保健品,如核桃乳、琥珀核桃仁及带壳的坚果小食品等,深受广大消费者的喜爱。

核桃果共有三层皮,最表层是从果树摘下时包裹在核桃表面的厚皮,厚皮下面的第二层是硬壳层,剥去硬壳层后即是可食用的核桃仁,紧附着在核桃仁皱褶和沟回表面的皮是第三层皮,也称核桃仁衣,核桃仁衣带有苦涩味,呈深浅不一的淡黄色、黄色或褐色,作为核桃深加工产品的原料,需要脱去这层带苦味带颜色的核桃仁衣,以白净的裸核桃仁为核桃深加工产品原料,尤其是作为核桃乳的原料,脱衣核桃仁的市场需求量很大。

核桃仁衣呈皱褶,沟回满布,紧贴核桃仁表面,很难脱去,现有技术多以加入碱类浸泡后再用高压水冲洗去除,然而采用碱类化学试剂浸泡对核桃仁进行脱衣脱涩处理,一些化学物质难免残留在核桃仁上,人体吸收会对人们的健康造成影响,且会破坏核桃仁的营养,影响核桃仁的口感。



技术实现要素:

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种核桃仁脱衣脱涩装置,具备脱衣脱涩处理方便的优点,解决了采用碱类化学试剂浸泡对核桃仁进行脱衣脱涩处理,一些化学物质难免残留在核桃仁上,人体吸收会对人们的健康造成影响,且会破坏核桃仁的营养,影响核桃仁的口感的问题。

(二)技术方案

为实现上述技术问题,本实用新型提供了这样一种核桃仁脱衣脱涩装置,包括箱体、滑轨、放置框、过滤网、驱动电机、拉绳、转动轮、凸块、套管和加热板,所述滑轨的数量为两条,两条所述滑轨固定连接在箱体内壁的正面和背面,所述放置框正面和背面的两侧均固定连接有滑块,且滑块的外侧壁与滑轨的内侧壁滑动连接,所述过滤网镶嵌在放置框的内底壁,所述驱动电机固定连接在箱体左侧的顶部,所述转动轮固定套接在驱动电机的输出轴上,所述凸块固定连接在转动轮的外侧壁,所述拉绳固定缠绕在转动轮的轮槽中,所述套管镶嵌在箱体内部的左侧,所述拉绳的一端穿过套管并与放置框的右侧固定连接,所述加热板的数量为两个,两个所述加热板固定连接在箱体内壁底部的两侧。

进一步地,所述放置框左侧的两端均固定连接有第一压缩弹簧,所述第一压缩弹簧远离放置框的一端固定连接在箱体内壁的左侧。

进一步地,所述放置框右侧的两端均固定连接有第二压缩弹簧,所述第二压缩弹簧远离放置框的一端固定连接在箱体内壁的右侧。

进一步地,所述放置框左侧边框的中部开设有卡槽,所述卡槽的内部活动插接有挡板,且放置框的右侧高于放置框的左侧。

进一步地,所述箱体左侧的顶部固定连接有防护壳,且驱动电机位于防护壳的内部。

进一步地,所述箱体的顶部放置有箱盖,所述箱盖顶部的两侧均开设有贯穿的排气孔,所述箱盖顶部的中部固定连接有拉手。

进一步地,所述箱体内壁的左侧固定连接有隔架,所述隔架位于挡板的下方,所述箱体正面的左侧通过合页铰接有拉门,且拉门与隔架位于同一水平线。

进一步地,所述箱体底部的两侧均固定连接有支撑腿,所述箱体右侧的底部固定连通有排污管,所述排污管的外侧壁固定连接有排污阀。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种核桃仁脱衣脱涩装置,具备以下有益效果:

1、该核桃仁脱衣脱涩装置,通过箱体、滑轨、放置框、过滤网、第一压缩弹簧、驱动电机、拉绳、转动轮、凸块、套管和加热板的配合使用,加热板通电发热会对箱体内部的水进行加热,使得箱体内部的水沸腾蒸发生成水蒸气,驱动电机工作运行带动转动轮和凸块旋转,通过拉绳带动放置框不断的左右摆动,将放置框中核桃仁进行翻动,利用水蒸气使得核桃仁皱褶中仁衣进行软化去除,有效降低了核桃仁上的涩感,相对于传统的碱类化学试剂浸泡没有化学物质的残留,避免对人们的健康造成影响,且不会破坏核桃仁的营养,保证了核桃仁的口感。

2、该核桃仁脱衣脱涩装置,通过第一压缩弹簧和第二压缩弹簧的设置,第一压缩弹簧和第二压缩弹簧具有一定的压缩力和反弹力,在对放置框进行拉动和松开时,可以使得放置框上的滑块在滑轨的内侧壁不断的滑动,使得放置框不断的左右摆动,可以使得放置框中核桃翻转,方便水蒸气对核桃仁皱褶中仁衣进行软化处理,同时,可以将软化后的核桃仁的仁衣筛除,进一步,提高了对核桃仁脱衣脱涩处理的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构立体图;

图2为本实用新型结构剖视图;

图3为本实用新型结构俯视图;

图4为本实用新型转动轮和凸块结构示意图。

图中:1、箱体;2、滑轨;3、放置框;4、滑块;5、过滤网;6、第一压缩弹簧;7、第二压缩弹簧;8、驱动电机;9、拉绳;10、转动轮;11、凸块;12、套管;13、卡槽;14、挡板;15、防护壳;16、加热板;17、箱盖;18、排气孔;19、拉手;20、拉门;21、支撑腿;22、排污管;23、隔架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4,一种核桃仁脱衣脱涩装置,包括箱体1、滑轨2、放置框3、过滤网5、驱动电机8、拉绳9、转动轮10、凸块11、套管12和加热板16,滑轨2的数量为两条,两条滑轨2固定连接在箱体1内壁的正面和背面,放置框3正面和背面的两侧均固定连接有滑块4,且滑块4的外侧壁与滑轨2的内侧壁滑动连接,过滤网5镶嵌在放置框3的内底壁,驱动电机8固定连接在箱体1左侧的顶部,箱体1左侧的顶部固定连接有防护壳15,且驱动电机8位于防护壳15的内部,转动轮10固定套接在驱动电机8的输出轴上,凸块11固定连接在转动轮10的外侧壁,拉绳9固定缠绕在转动轮10的轮槽中,套管12镶嵌在箱体1内部的左侧,拉绳9的一端穿过套管12并与放置框3的右侧固定连接,加热板16的数量为两个,两个加热板16固定连接在箱体1内壁底部的两侧,通过箱体1、滑轨2、放置框3、过滤网5、第一压缩弹簧6、驱动电机8、拉绳9、转动轮10、凸块11、套管12和加热板16的配合使用,加热板16通电发热会对箱体1内部的水进行加热,使得箱体1内部的水沸腾蒸发生成水蒸气,驱动电机8工作运行带动转动轮10和凸块11旋转,通过拉绳9带动放置框3不断的左右摆动,将放置框3中核桃仁进行翻动,利用水蒸气使得核桃仁皱褶中仁衣进行软化去除,有效降低了核桃仁上的涩感,相对于传统的碱类化学试剂浸泡没有化学物质的残留,避免对人们的健康造成影响,且不会破坏核桃仁的营养,保证了核桃仁的口感。

放置框3左侧的两端均固定连接有第一压缩弹簧6,第一压缩弹簧6远离放置框3的一端固定连接在箱体1内壁的左侧,放置框3右侧的两端均固定连接有第二压缩弹簧7,第二压缩弹簧7远离放置框3的一端固定连接在箱体1内壁的右侧,放置框3左侧边框的中部开设有卡槽13,卡槽13的内部活动插接有挡板14,且放置框3的右侧高于放置框3的左侧,通过第一压缩弹簧6和第二压缩弹簧7的设置,第一压缩弹簧6和第二压缩弹簧7具有一定的压缩力和反弹力,在对放置框3进行拉动和松开时,可以使得放置框3上的滑块4在滑轨2的内侧壁不断的滑动,使得放置框3不断的左右摆动,可以使得放置框3中核桃翻转,方便水蒸气对核桃仁皱褶中仁衣进行软化处理,同时,可以将软化后的核桃仁的仁衣筛除,进一步,提高了对核桃仁脱衣脱涩处理的效果。

箱体1的顶部放置有箱盖17,箱盖17顶部的两侧均开设有贯穿的排气孔18,箱盖17顶部的中部固定连接有拉手19,箱体1内壁的左侧固定连接有隔架23,隔架23位于挡板14的下方,箱体1正面的左侧通过合页铰接有拉门20,且拉门20与隔架23位于同一水平线,箱体1底部的两侧均固定连接有支撑腿21,箱体1右侧的底部固定连通有排污管22,排污管22的外侧壁固定连接有排污阀。

在使用时,向箱体1的内部注入水,且水位不能高于隔架23的位置,将核桃仁倒入至放置框3的内部,将箱盖17盖在箱体1的顶部,加热板16通电发热会对箱体1内部的水进行加热,使得箱体1内部的水沸腾蒸发生成水蒸气,驱动电机8工作运行带动转动轮10和凸块11旋转,通过拉绳9对放置框3进行拉动或松动,使得放置框3上的滑块4在滑轨2的内侧壁不断的滑动,使得放置框3不断的左右摆动,可以使得放置框3中核桃翻转,利用水蒸气使得核桃仁皱褶中仁衣进行软化去除,有效降低了核桃仁上的涩感,同时可以将软化后的核桃仁的仁衣筛除,在箱体1内部的水蒸气从箱盖17上的排气孔18排出后,人们拉动拉门20将拉门20打开,将存放箱放置在隔架23上,向上拉动挡板14,使得挡板14从卡槽13中脱离,由于放置框3的右侧高于放置框3的左侧,驱动电机8工作带动放置框3摆动时,可以使得核桃仁从卡槽13中掉落至存放箱中,然后将存放箱从箱体1中取出,将存放箱中核桃仁倒入至冰水中,进一步,利用物质热胀冷缩对核桃仁上残留的仁衣进行去除,提高了去除了效果。

需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征:

1.一种核桃仁脱衣脱涩装置,包括箱体(1)、滑轨(2)、放置框(3)、过滤网(5)、驱动电机(8)、拉绳(9)、转动轮(10)、凸块(11)、套管(12)和加热板(16),其特征在于:所述滑轨(2)的数量为两条,两条所述滑轨(2)固定连接在箱体(1)内壁的正面和背面,所述放置框(3)正面和背面的两侧均固定连接有滑块(4),且滑块(4)的外侧壁与滑轨(2)的内侧壁滑动连接,所述过滤网(5)镶嵌在放置框(3)的内底壁,所述驱动电机(8)固定连接在箱体(1)左侧的顶部,所述转动轮(10)固定套接在驱动电机(8)的输出轴上,所述凸块(11)固定连接在转动轮(10)的外侧壁,所述拉绳(9)固定缠绕在转动轮(10)的轮槽中,所述套管(12)镶嵌在箱体(1)内部的左侧,所述拉绳(9)的一端穿过套管(12)并与放置框(3)的右侧固定连接,所述加热板(16)的数量为两个,两个所述加热板(16)固定连接在箱体(1)内壁底部的两侧。

2.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述放置框(3)左侧的两端均固定连接有第一压缩弹簧(6),所述第一压缩弹簧(6)远离放置框(3)的一端固定连接在箱体(1)内壁的左侧。

3.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述放置框(3)右侧的两端均固定连接有第二压缩弹簧(7),所述第二压缩弹簧(7)远离放置框(3)的一端固定连接在箱体(1)内壁的右侧。

4.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述放置框(3)左侧边框的中部开设有卡槽(13),所述卡槽(13)的内部活动插接有挡板(14),且放置框(3)的右侧高于放置框(3)的左侧。

5.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述箱体(1)左侧的顶部固定连接有防护壳(15),且驱动电机(8)位于防护壳(15)的内部。

6.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述箱体(1)的顶部放置有箱盖(17),所述箱盖(17)顶部的两侧均开设有贯穿的排气孔(18),所述箱盖(17)顶部的中部固定连接有拉手(19)。

7.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述箱体(1)内壁的左侧固定连接有隔架(23),所述隔架(23)位于挡板(14)的下方,所述箱体(1)正面的左侧通过合页铰接有拉门(20),且拉门(20)与隔架(23)位于同一水平线。

8.根据权利要求1所述的一种核桃仁脱衣脱涩装置,其特征在于:所述箱体(1)底部的两侧均固定连接有支撑腿(21),所述箱体(1)右侧的底部固定连通有排污管(22),所述排污管(22)的外侧壁固定连接有排污阀。

技术总结
本实用新型涉及核桃加工技术领域,尤其涉及一种核桃仁脱衣脱涩装置,包括箱体、滑轨、放置框、过滤网、驱动电机、拉绳、转动轮、凸块、套管和加热板,所述滑轨的数量为两条,两条所述滑轨固定连接在箱体内壁的正面和背面,所述放置框正面和背面的两侧均固定连接有滑块,且滑块的外侧壁与滑轨的内侧壁滑动连接,所述过滤网镶嵌在放置框的内底壁。该实用新型中通过拉绳带动放置框不断的左右摆动,将放置框中核桃仁进行翻动,利用水蒸气使得核桃仁皱褶中仁衣进行软化去除,有效降低了核桃仁上的涩感,相对于传统的碱类化学试剂浸泡没有化学物质的残留,避免对人们的健康造成影响,且不会破坏核桃仁的营养,保证了核桃仁的口感。

技术研发人员:姚超
受保护的技术使用者:河南基翔食品有限公司
技术研发日:2019.09.30
技术公布日:2020.06.09

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