本发明涉及一种田螺的养殖方法，特别涉及一种稻田养殖田螺的工艺方法，属于水产养殖技术领域。
背景技术：
田螺适合在田、池、沟、低洼地、湿地等浅水地方栖㮩生长。近年来，田螺市场需求量越来越大，逐步从野生捕捞转变为人工养殖，尤以稻田养殖发展较快。目前稻田养殖田螺主要有如下几种方式:一是对稻田不做改造，直接在稻田上投放田螺养殖，此法简单，但没有解决种、养、水等相互影响的问题，而且田螺捕捞困难、漏捕率高（一般达到总产量的10%～30%）和伤亡率高（一般达到总产量的10%～20%）、产量低（一般产量为100kg/667㎡～300kg/667㎡）；二是在田基周围挖环形沟，中间挖“十”、“田”、“目”字沟等，此法产量有所提高，但存在水沟多而浅、水易干，占用过多稻田面积，同样存在上述方法的田螺捕捞困难、漏捕率高、伤亡率高、产量低等问题。
目前有些技术方案也到考虑到以上的一些问题，比如，有人在稻田挖出的沟中放置网箱（比如中国专利申请cn106069954a、cn107873441a），投螺至网箱中养殖，此法方便管理和收捕，但此法成本高、产量低（仅利用了稻田中面积较少的水沟进行养殖），田螺不能在宽阔的稻田中生长，发挥不了稻田生态综合种养的主要功能。有些技术方案在外环沟底部覆盖尼龙网，仅是起到防止蟹类挖洞钻泥的作用（比如中国专利申请cn109122084a）。目前稻田养殖田螺方法需要选择条件较好的保水田，而且大部分只能在夏季水量充足时间养殖，在冬季稻田水干后，田螺无法保种过冬。另外，这些方法都没有考虑和充分利用种和养之间的生态特征关系，因此无法最大程度发挥综合种养生态功能。因此，需要开发设计出一种全新的稻田养殖田螺工艺方法，更能发挥稻螺综合种养的生态功能，解决田螺捕捞困难、漏捕率高、伤亡率高、产量低等系列问题，以提高稻螺综合种养效益。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是：提供一种稻田养殖田螺的工艺方法，该方法简单实用，易于操作应用，基本上解决了稻田养殖螺存在的捕捞困难、人工成本高、起捕率低、伤亡率高、产量和效益低等一系列的问题。
解决上述技术问题的技术方案是：一种稻田养殖田螺的工艺方法，包括以下步骤：
（1）稻田改造：①稻田平面改斜面，把整块稻田改造成中间高，往四周逐渐变低的形状；②挖深沟，沿田基内侧挖水沟，使水沟围绕稻田一圈，水沟的深度即水沟底面至田基顶面的垂直距离为1.0m～1.5m，水沟底面宽度按水沟面积占稻田面积的8%～12%比例计算（即：沟底宽m=稻田面积㎡×（8%～12%）÷沟渠长度m）；③修整田基为上小下大的梯形，以防倒塌，要求田基最高处比稻田中央的最高处高出10cm～20cm；④防渗处理，对于不保水的田基，需对田基进行防渗处理；⑤修建进排水口，稻田的进排水口用水泥砖石修建或安装塑料管，并设置防逃钢网或塑料网；
（2）铺设网片：在水沟底部铺设一层网片，网片宽度是沟底宽度的2.5～3.5倍；
（3）插秧和放螺：以稻田最高点为中心向水沟方向按放射状排列插秧，即秧苗行距从稻田高处往水沟低处方向逐渐变宽，秧苗的株距相同；
水沟水位保持在0.5m～1.2m，把种螺投放于水沟中，每亩稻田种螺的投放量为100kg～200kg，种螺规格30～50只/kg；
（4）投料和管理：每1～3天向田螺投喂一次饲料；日常管理中注意调节好水位，平常保持水沟水位稳定在1.0m～1.2m；需放水晒田时，提前3～5天把稻田水位缓慢下降，相邻两天的水位差要低于20cm，晒田时保持水沟水位在0.5m～0.6m；
（5）捕捞收获：田螺准备捕捞时，按步骤（4）中放水晒田的方法，使水沟水位在0.5m～0.6m，然后带水起网捕捞田螺。
本发明的进一步技术方案是：步骤（1）稻田平面改斜面中，其坡降为10%～15%，具体操作是把表层淤泥从田基四周往田中间堆放；所述的防渗处理是在田基内侧覆盖一层hdpe防渗膜。
步骤（2）中，所述的网片为聚乙烯有结或无结节网片，网目2cm。
步骤（3）中，在稻田高处秧苗行距为8cm～12cm，在靠近水沟低处秧苗行距为40cm～45cm。
步骤（4）中，向田螺投喂饲料的具体操作为：
水温≤15℃或水温≥35℃，不投喂饲料；15℃＜水温＜20℃，每3天投喂1次饲料，投喂量为田螺体重的1%～1.5%，沿水沟均匀投放；20℃≤水温＜35℃，每2天投喂1次饲料，投喂量为田螺体重的2%～3%，沿水沟投放总投喂量的70%～80%，同时在水沟往稻田中间方向有水淹没的地方投放余下的饲料。
本发明通过对稻田进行创新性的工艺设计改造，能使常规稻田改造成为优良的稻螺综合种养田，而且与一般的综合种养田相比，具有保水保种越冬功能、便于喂养、节约放养和捕捞人工成本、极大提高起捕率和减少伤亡率的优势，从而提高田螺产量和稻螺种养的综合效益。
本发明与现有的技术相比具有的有益效果详述如下：
1.本发明把整块稻田改造成中间高四周低的形状，改造后形成稻田高水沟低的地形，而且每排秧苗的间隙与水沟直接相连通，利用田螺趋水、爬行缓慢的生物学特性，在稻田缺水时，保证了田螺能顺着稻田斜面爬入有水的地点或沟中正常生长，解决了平整的田块在稻田缺水时（比如：晒田、干旱、放水捕捞等）田螺被滞留分散在稻田各点中钻泥、难以捕获（钻泥的田螺收捕时的漏捕率和伤亡率较高）的问题。
2.本发明水沟挖深达1.0m～1.5m，并对不保水的田基内侧覆盖一层防渗膜，不用硬化田基产生较高的成本，又能起到防水防渗、保护田基作用，田螺能够安全带水越冬保种，且操作简便易于恢复原貌。
3.本发明在沟底铺设一层网片以便于捕获田螺。配合收捕时，或在干旱、放水或晒田时，确保水沟水位不急降，让田螺缓慢跟随水下到水沟中，且最少保留有0.5cm以上水深的操作方法，极大提高起捕率、减少伤亡率，减少人工捕螺成本和时间。所用的聚乙烯有结或无结节网片，网目2cm，在田螺收获季节，除了极少数（小于2%）在后期所产的幼螺会从网目漏捕外，绝大部分规格达到10g/只的田螺，只需收起网片就能方便捕起，不用在整个稻田和水沟中来回捞螺、拾螺和挖螺等耗力耗时的方法捕捞。
说明书附图
图1：本发明稻田改造成中间高四周低形状的剖面示意图。
图2：本发明秧苗排列方式示意图。
图中：1-田基，2-水沟，3-稻田表面（斜面），4-稻田中心区域，5-秧苗。
具体实施方式
实施例1
一种稻田养殖田螺的工艺方法，其主要包括以下步骤：
（1）稻田改造工艺：面积为1220㎡（约32m×38m）的稻田，用小型机械把稻田表层的淤泥从田基四周往田中间堆放，整块稻田改造后，形成中间高四周低的形状（如图1所示），坡降约为15%。然后沿田基内侧挖沟，使水沟围绕稻田一圈。水沟规格为深度1m，沟底宽度0.9m。同时用挖出的底泥加固加高田基，田基做成上小下大的梯形。加高后的田基高度高于平时整片稻田被水淹没的高度，并且比田中央高出15cm。稻田原来不能保水过冬，因此需在田基内侧覆盖一层hdpe防渗膜。稻田的进排水口分别安装直径100cm塑料管（l型），用塑料网袋绑紧两端的管口。
（2）铺设网片：在水沟底部铺设一层网片，网目2cm，宽度2.8m，每块长度12m。铺设时，调整网片面上的两侧水平面一致后用田泥把底网压沉于沟底。并用细绳吊起在田基一侧的网片在岸边上固定。
（3）插秧和放螺：以稻田最高点为中心向水沟方向按放射状排列插秧，即秧苗行距从稻田高处往水沟低处方向逐渐变宽，两行秧苗之间的间隙与水沟相通，行距从田中央为10cm，向水沟方向逐渐变宽，至沟边行距变为40cm，株距均按12cm不变。
水沟水位保持在0.5m～1.2m，把种螺投放于水沟中，每亩稻田种螺的投放量为152kg（规格41只/kg）。
（4）投料和管理：每1～3天向田螺投喂一次饲料；日常管理中调节好水位，平常保持水沟水位稳定在1.0m～1.2m。晒田放水时，提前3天把稻田水位缓慢下降到仅水沟中有水，相邻两天的水位差要低于20cm，最低要保持水沟水位在0.5～0.6m。
（5）捕捞收获:田螺准备捕捞时，提前3天把水位缓慢下降到0.5cm～0.6m，稻田水位每天下降不超过20cm，带水起网。2个人各往网片的一头，拉起并往中间收起网片，一边来回筛洗掉网片上的淤泥。田螺集中收拢在网片后，收集进容器内，把种螺筛选出来，重新放入铺好网片（网片可以重复使用多次）的水沟中保持0.5m～1.2m水位过冬。
实施例2
一种稻田养殖田螺的工艺方法，其主要包括以下步骤：
（1）稻田改造工艺：面积为2000㎡（约50m×40m）的稻田，用小型机械把稻田表层的淤泥从田基四周往田中间堆放，整块稻田改造后，形成中间高四周低的形状，坡降约为12%。然后沿田基内侧挖沟，使水沟围绕稻田一圈。水沟规格为深度1.2m，沟底宽度1.1m。同时用挖出的底泥加固加高田基，田基做成上小下大的梯形。加高后的田基高度高于平时整片稻田被水淹没的高度，并且比田中央高出约12cm。稻田原来不能保水过冬，需在田基内侧覆盖一层hdpe防渗膜。稻田的进排水口分别安装直径200cm塑料管（l型），用塑料网袋绑紧两端的管口。
（2）铺设网片：在水沟底部铺设一层网片，网目2cm，宽度3.3m，每块长度10m。铺设时，调整网片面上的两侧水平面一致后用田泥把底网压沉于沟底。并用细绳吊起在田基一侧的网片在岸边上固定。
（3）插秧和放螺：以稻田最高点为中心向水沟方向按放射状排列插秧，即秧苗行距从稻田高处往水沟低处方向逐渐变宽，两行秧苗之间的间隙与水沟相通，行距从田中央为12cm，向水沟方向逐渐变宽，至沟边行距变为42cm，株距均按12cm不变。
水沟水位保持在0.5m～1.2m，把种螺投放于水沟中，每亩稻田种螺的投放量为150kg（规格39只/kg）。
（4）投料和管理：每1～3天向田螺投喂一次饲料；日常管理中调节好水位，平常保持水沟水位稳定在1.0m～1.2m。晒田放水时，提前4天把稻田水位缓慢下降到仅水沟中有水，相邻两天的水位差要低于20cm，保持水沟水位在0.5m～0.6m。
（5）捕捞收获:田螺准备捕捞时，提前3天把水位缓慢下降到0.5cm～0.6m，稻田水位每天下降不超过20cm，带水起网。2个人各往网片的一头，拉起并往中间收起网片，一边来回筛洗掉网片上的淤泥。田螺集中收拢在网片后，收集进容器内，网片重新放入沟内固定好，把种螺筛选出，重新放入沟中，水沟中保持0.8m～1.2m水位过冬。
实施例3
一种稻田养殖田螺的工艺方法，其主要包括以下步骤：
（1）稻田改造工艺：稻田面积为3600㎡（约80m×45m），用小型机械把稻田表层的淤泥从田基四周往田中间堆放，整块稻田改造后，形成中间高四周低的形状，坡降约为10%。然后沿田基内侧挖沟，使水沟围绕稻田一圈。水沟规格为深度1.5m，沟底宽度1.4m。同时用挖出的底泥加固加高田基，田基做成上小下大的梯形。加高后的田基高度高于平时整片稻田被水淹没的高度，并且比田中央高出10cm。稻田原来不能保水过冬，在田基内侧覆盖一层hdpe防渗膜。稻田的进排水口安装直径200cm塑料管（l型），用塑料网袋绑紧两端的管口。
（2）铺设网片：在水沟底部铺设一层聚乙烯有结或无结节网片，网目2cm，宽度4m，每块长度15m。铺设时，调整网片面上的两侧水平面一致后用田泥把底网压沉于沟底。并用细绳吊起在田基一侧的网片在岸边上固定。
（3）插秧和放螺：以稻田最高点为中心向水沟方向按放射状排列插秧，即秧苗行距从稻田高处往水沟低处方向逐渐变宽，两行秧苗之间的间隙与水沟相通，行距从田中央为10cm，向水沟方向逐渐变宽，至沟边行距变为45cm，株距均按10cm不变。
水沟水位保持在0.5m～1.2m，把种螺投放于水沟中，每亩稻田种螺的投放量为165kg（规格35只/kg）。
（4）投料和管理：每1～3天向田螺投喂一次饲料；日常管理中调节好水位，平常保持水沟水位稳定在1.0m～1.2m。晒田放水时，提前4天把稻田水位缓慢下降到仅水沟中有水，相邻两天的水位差要低于20cm，保持水沟水位在0.5m～0.6m。
（5）捕捞收获:田螺准备捕捞时，提前5天把水位缓慢下降到0.5cm～0.6m，稻田水位每天下降不超过20cm，带水起网。2个人各往网片的一头，缓慢拉起并往中间收起网片，一边来回筛洗掉网片上的淤泥。田螺集中收拢在网片后，收集进容器内，网片重新放入沟内固定好，把种螺筛选出，重新放入沟中，水沟中保持0.8m～1.2m水位过冬。
本发明各实施例中，所述的网片为聚乙烯有结或无结节网片。
本发明各实施例中，向田螺投喂饲料的具体操作为：
水温≤15℃或水温≥35℃，不投喂饲料；15℃＜水温＜20℃，每3天投喂1次饲料，投喂量为田螺体重的1%～1.5%，沿水沟均匀投放；20℃≤水温＜35℃，每2天投喂1次饲料，投喂量为田螺体重的2%～3%，沿水沟投放总投喂量的70%～80%，同时在水沟往稻田中间方向有水淹没的地方投放余下的饲料。
对比试验
在同一时间段采用上述实施例1～3中所述的一种稻田养殖田螺的工艺方法的同时，另外设置3组面积相近的稻田采用常规养殖田螺的方法作对照组，不同的是对照组按常规方法把稻田挖成“田”字沟（水沟规格均为深0.5m、宽0.5m，养殖过程中水深控制在0.1m～0.6m）、田基不安装防渗膜、水沟不安装网片、按常规方法平行插秧、用常规喂料方法和捞网捞螺加上人工拾螺的捕获方法，除此之外，苗种投放量和饲料投喂量、日常管理、养殖周期等其它方法与相应的实施例相同。对比试验结果见下表1。
表1本发明实施例与对照组田螺收获情况对照表
注：1.漏捕率是指常规的捕捞结束后，再次对稻田和水沟进行彻底检查，得出漏捕田螺数量计算出的结果。
2.伤亡率包括死亡和螺壳损坏的田螺数量。
1.一种稻田养殖田螺的工艺方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）稻田改造：①稻田平面改斜面，把整块稻田改造成中间高，往四周逐渐变低的形状；②挖深沟，沿田基内侧挖水沟，使水沟围绕稻田一圈，水沟的深度即水沟底面至田基顶面的垂直距离为1.0m～1.5m，水沟底面宽度按水沟面积占稻田面积的8～12%计算；③修整田基，按上小下大的梯形，田基最高处比稻田中央的最高处高出10cm～20cm加高和整固；④防渗处理，对于不保水的田基，需在田基内侧面铺设防渗膜；⑤修建进排水口，稻田的进排水口用水泥砖石修建或安装塑料管，并设置防逃钢网或塑料网；
（2）铺设网片：在水沟底部铺设一层网片，网片宽度是沟底宽度的2.5～3.5倍；
（3）插秧和放螺：以稻田最高点为中心向水沟方向按放射状排列插秧，即秧苗行距从稻田高处往水沟低处方向逐渐变宽，秧苗的株距相同；
水沟水位保持在0.5m～1.2m，把种螺投放于水沟中，每亩稻田种螺的投放量为100kg～200kg，种螺规格30～50只/kg；
（4）投料和管理：每1～3天向田螺投喂一次饲料；日常管理中注意调节好水位，平常保持水沟水位稳定在1.0m～1.2m；需放水晒田时，提前3～5天把稻田水位缓慢下降，相邻两天的水位差要低于20cm，晒田时保持水沟水位在0.5m～0.6m；
（5）捕捞收获：田螺准备捕捞时，按步骤（4）中放水晒田的方法，使水沟水位在0.5m～0.6m，然后带水起网捕捞田螺。
2.根据权利要求1所述的一种稻田养殖田螺的工艺方法，其特征在于：步骤（1）稻田平面改斜面中，其坡降为10%～15%，具体操作是把表层淤泥从田基四周往田中间堆放；所述的防渗处理是在田基内侧覆盖一层hdpe防渗膜。
3.根据权利要求1或2所述的一种稻田养殖田螺的工艺方法，其特征在于：步骤（2）中，所述的网片为聚乙烯有结或无结节网片，网目2cm。
4.根据权利要求1或2所述的一种稻田养殖田螺的工艺方法，其特征在于：步骤（3）中，在稻田高处秧苗行距为8cm～12cm，在靠近水沟低处秧苗行距为40cm～45cm。
5.根据权利要求1或2所述的一种稻田养殖田螺的工艺方法，其特征在于：步骤（4）中，向田螺投喂饲料的具体操作为：
水温≤15℃或水温≥35℃，不投喂饲料；15℃＜水温＜20℃，每3天投喂1次饲料，投喂量为田螺体重的1%～1.5%，沿水沟均匀投放；20℃≤水温＜35℃，每2天投喂1次饲料，投喂量为田螺体重2%～3%，沿水沟投放总投喂量的70%～80%，同时在水沟往稻田中间方向有水淹没的地方投放余下的饲料。
技术总结