本发明涉及一种切削工具,具体涉及一种凉粉果冻快速切块机。
背景技术:
凉粉、果冻都是夏季风味食品,清凉爽滑,无论男女老少,很多人都喜欢吃;凉粉或果冻,不管是买来的还是自己做的,都要切成片片或条条或丝丝,再合上调料才好吃;少量的凉粉或果冻,就直接用刀切成片或条,或用刮刀刮成丝,但当用凉粉或果冻数量较多,比如学校、工厂、企事业单位的伙食团,用刀切的话,很费劳力和时间,刀还容易伤到手;凉粉或果冻在生产时,一般都用桶或盆装,让其冷凝成型,尤其是奶茶店用的果冻、凉粉,进货时,厂家都是将滚烫的凉粉流体或果冻流体倒入圆形金属桶装起,冷凝密封后销售出厂;用户将买来的桶装凉粉或果冻,如用瓢舀出来,再放在菜板上用刀切,除了速度慢以外,还要出现许多异形块块、条条;如将整桶凉粉或果冻倒在案板上待切,由于凉粉或果冻在冷凝过程中和桶底桶壁粘得很紧,不容易将整桶凉粉或果冻倒出来,即使用力将整桶凉粉或果冻倒出来,原来圆柱型的凉粉或果冻很容易被撕烂,甚至被摔得粉碎更不便于切;无论是用瓢舀出来切,还是将整桶倒出来切,一个人都要切很久,还保证不了切的形状是否一致,为了赶时间或开小差的话,容易切到手,造成伤害,血滴到凉粉或果冻上,造成污染还败味口降低食欲。
技术实现要素:
为了解决上述问题,本发明提供一种凉粉果冻快速切块机,能将一个人切一两小时的一大桶凉粉或果冻,在几秒钟内切完,还能保证切的凉粉或果冻形状是统一、规整一致美观的块。
本发明提供的一种凉粉果冻快速切块机,包括底座,所述底座中央设置圆柱形凹槽,底座两端固定设置支架,支架的横梁中间设置竖直的转轴孔,空心的转轴穿过转轴孔,转轴上端固定连接横转臂,横转臂两端活动设置转柄,转轴下端穿进切削架上部手持柄中间的柄孔,用销钉穿进销钉眼,将转轴与手持柄固定连接;所述切削架为与转轴同轴的圆柱形框架,包括底圆环、左右两根横切柱片、前后两根加固柱片、顶盖和手持柄,横切柱片的两端和加固柱片的两端都分别与底圆环和顶圆环固定连接,横切柱片和加固柱片相互平行,同一高度两横切柱片的连线与两加固柱片的连线相互垂直,顶圆环与顶盖固定连接,顶盖与手持柄固定连接,所述底圆环的底部平行设置数根纵切线,左右两横切柱片上对称设置数个分别在一条竖直直线上的线孔,左右两横切柱片上同高度的两相对应的线孔之间用横切线穿连接,横切线与纵切线垂直且还与横切柱片垂直;所述加固柱片和所述横切柱片还分别套置于压网的小耳圈和大耳圈内;所述压网为凹槽网形,其前后两边沿分别设置小耳圈,左右两边沿分别设置大耳圈,压网底部以横切线的正投影为界分为前瓣和后瓣,每瓣用多根与纵切线平行的圆棒铺成,每根圆棒与一根小直杆的下端固定连接,小直杆的上端与压网上沿固定连接,每根圆棒的正投影在其对应的两根纵切线之间;所述转轴下部设置双向弹卡,双向弹卡通过转轴内的拉线与横转臂下面设置的梳形提柄连接;所述底座中央圆柱形凹槽的边沿设置松紧卡。
进一步,所述横切线和纵切线均为不锈钢丝或尼龙丝制成。
进一步,所述顶圆环、底圆环和圆柱形凹槽的圆形底面平行且同轴。
进一步,所述横切柱片两条竖边分别固定设置刮壁片,刮壁片为有弹性的胶片,刮壁片随横切柱片旋转时,能将圆桶内壁的凉粉或果冻刮干净。
进一步,所述转轴外套一弹簧,弹簧上端固定设置在支架横梁下方,目的是起缓冲作用,防止向上提起横转臂时切削架上部手持柄与支架的横梁撞击。
进一步,所述松紧卡前端设置弹性防滑体,松紧卡后端与推杆前端套连接,推杆后端是外螺纹,穿过固定设置在底座边上的内螺纹螺母并与转钮固定连接,正向或反向转动转钮,通过推杆可调节松紧卡伸出与缩进,达到对凉粉圆桶或果冻圆桶的卡紧与松开,使凉粉、果冻圆桶不随切削架的转动而转动,或便于从底座圆柱形凹槽里取出凉粉、果冻圆桶。
进一步,所述压网底部分为前瓣和后瓣,前瓣和后瓣之间的间隙供切削架上下移动纵切凉粉或果冻时横切线通过,压网也可被上下移动。
进一步,当需要切削凉粉或果冻时,先捏住横转臂及梳形提柄往上提,转轴带着切削架向上移动的同时,拉线将双向弹卡收拢藏于转轴内,待弹簧在抵触切削架的手持柄时,握住横转臂及梳形提柄的手停止上提并松开,双向弹卡打开卡在支架横梁上方,控制住切削架悬空不下降。
进一步,反时针转动底座上的悬钮,使松紧卡缩进,将装有凉粉或果冻的圆桶置入圆柱形凹槽内,再顺时针转动悬钮,使松紧卡伸出卡紧圆桶。
进一步,捏住悬转臂及梳形提柄,双向弹卡收拢于空心转轴内,再往下压横转臂,通过转轴驱使切削架向下移伸入圆桶内,底圆环及纵切线将凉粉或果冻向下切,切到圆桶底,压板网一直压在凉粉或果冻的表面。
进一步,握住转柄顺时针旋转270度角,通过转轴驱使切削架也顺时针旋转270度角,同时左右两横切柱片带动所有横切线横切凉粉或果冻270度角,这时,纵切线与先前纵切线对凉粉或果冻的切痕面垂直。
进一步,再捏住横转臂及梳形提柄往上提至弹簧抵触切削架的手持柄,在这向上提的过程中,纵切线对凉粉或果冻从底部进行纵切到表面,由于压网压在凉粉或果冻的表面,纵切线离开凉粉或果冻表面要进入到压网底部对应的两根圆棒之间,圆棒迫使凉粉或果冻表面一层也被切断,又由于圆棒与凉粉或果冻块接触面小,不会粘连凉粉或果冻块;最后,松开手,双向弹卡打开又卡在支架横梁上方,控制住切削架悬空不下降,反时针转动底座上的悬钮松开松紧卡,移走已切好片的圆桶,待下一个来回切削下一桶凉粉或果冻;一桶凉粉或果冻切削过程只要几秒钟时间。
进一步,根据需要,可调节纵切线的稀密,改变切块的大小,也可调节横切线的稀密,改变切块的厚薄,横转臂旋转270度角,切得方块,旋转角度在大于平角而小于270度角范围,便得到平行四边形块,靠圆桶侧壁的凉粉或果冻块有一边为圆弧形。
本发明有益效果:节约大量切削时间,安全,切块均匀美观,不用手接触凉粉或果冻,环保卫生。
附图说明
下面结合附图和一个实施例对本发明作进一步说明。
图1为本发明一种凉粉果冻快速切块机立体结构图。
图2为本发明一种凉粉果冻快速切块机切削架安上压网后的结构图。
图3为本发明一种凉粉果冻快速切块机的左右横切柱片等高线孔穿连接横切线的结构图。
图4为本发明一种凉粉果冻快速切块机底圆环及纵切线的结构图。
图5为本发明一种凉粉果冻快速切块机顶圆环、底圆环、纵切线、横切柱片、固柱片的结构图。
图6为本发明一种凉粉果冻快速切块机压网结构图。
图7为本发明一种凉粉果冻快速切块机的压网在切削架内能滑上滑下的结构图。
图8为本发明一种凉粉果冻快速切块机的切削架上升到最高位,双向弹卡弹出并卡在支架横梁上,控制住切削架不下移的结构图;图9为本发明一种凉粉果冻快速切块机底座中央圆柱形凹槽边沿设置的松紧卡及驱动装置的结构图。
其中:1.圆柱形凹槽,2.底座,3.切削架,4.手持柄,5.销钉,6.双向弹卡,7.转轴,8.支架,9.弹簧,10.梳形提柄,11.横转臂,12.转柄,13.横梁,14.转钮,15.松紧卡,16.小耳圈,17.底圆环,18.线孔,19.横切柱片,20.刮壁片,21.加固柱片,22.顶圆环,23.销钉眼,24.柄孔,25.顶盖,26.横切线,27.大耳圈,28.圆棒,29.小直杆,30.纵切线,31.压网,32.拉线,33.弹性防滑体,34.推杆,35.内螺纹螺母。
具体实施方式
在图1至图8中,本发明提供的一种凉粉果冻快速切块机,包括底座2,所述底座2中央设置圆柱形凹槽1,底座2两端固定设置支架8,支架8的横梁13中间设置竖直的转轴孔,空心的转轴7穿过转轴孔,转轴7上端固定连接横转臂11,横转臂11两端活动设置转柄12,转轴7下端穿进切削架3上部手持柄4中间的柄孔24,用销钉5穿进销钉眼23,将转轴7与手持柄4固定连接;所述切削架3为与转轴7同轴的圆柱形框架,包括底圆环17、左右两根横切柱片19、前后两根加固柱片21、顶盖25和手持柄4,横切柱片19的两端和加固柱片21的两端都分别与底圆环17和顶圆环22固定连接,横切柱片19和加固柱片21相互平行,同一高度两横切柱片19的连线与两加固柱片21的连线相互垂直,顶圆环22与顶盖25固定连接,顶盖25与手持柄4固定连接,所述底圆环17的底部平行设置数根纵切线30,左右两横切柱片19上对称设置数个分别在一条竖直直线上的线孔18,左右两横切柱片19上同高度两相对应的线孔18之间用横切线26穿连接,横切线26与纵切线30垂直且还与横切柱片19垂直;所述加固柱片21和所述横切柱片19还分别套置于压网31的小耳圈16和大耳圈27内;所述压网31为凹槽网形,其前后两边沿分别设置小耳圈16,左右两边沿分别设置大耳圈27,压网31底部以横切线26的正投影为界分为前瓣和后瓣,每瓣用多根与纵切线30平行的圆棒28铺成,每根圆棒28与一根小直杆29的下端固定连接,小直杆29的上端与压网31上沿固定连接,每根圆棒28的正投影在其对应的两根纵切线30之间;所述转轴7下部设置双向弹卡6,双向弹卡6通过转轴7内的拉线32与横转臂11下面设置的梳形提柄10连接;所述底座2中央圆柱形凹槽1的边沿设置松紧卡15。
进一步,所述横切线26和纵切线30均为不锈钢丝或尼龙丝制成。
进一步,所述顶圆环22、底圆环17和圆柱形凹槽1的圆形底面平行且同轴。
进一步,所述横切柱片19两条竖边分别固定设置刮壁片20,刮壁片20为有弹性的胶片,刮壁片20随横切柱片19旋转时,能将圆桶内壁的凉粉或果冻刮干净。
进一步,所述转轴7外套一弹簧9,弹簧9上端固定连接在支架8的横梁13下方,目的是起缓冲作用,防止向上提起横转臂11时切削架3上部手持柄4与支架8的横梁13撞击。
进一步,所述松紧卡15前端设置弹性防滑体33,松紧卡15后端与推杆34前端套连接,推杆34后端是外螺纹,穿过固定设置在底座2边上的内螺纹螺母35并与转钮14固定连接,正向或反向转动转钮14,通过推杆可调节松紧卡15伸出与缩进,达到对凉粉圆桶或果冻圆桶的卡紧与松开,使凉粉、果冻圆桶不随切削架3的转动而转动,或便于从底座2圆柱形凹槽1里取出凉粉、果冻圆桶。
进一步,所述压网底部分为前瓣和后瓣,前瓣和后瓣之间的间隙供切削架上下移动纵切凉粉或果冻时横切线通过,压网也可被上下移动。
进一步,当需要切削凉粉或果冻时,先捏住横转臂11及梳形提柄10往上提,转轴7带着切削架3向上移动的同时,拉线32将双向弹卡6收拢藏于转轴7内,待弹簧9在抵触切削架3的手持柄4时,握住横转臂11及梳形提柄10的手停止上提并松开,双向弹卡6打开卡在支架8的横梁13上方,控制住切削架3悬空不下降。
进一步,反时针转动底座2上的悬钮14,使松紧卡15缩进,将装有凉粉或果冻的圆桶置入圆柱形凹槽1内,再顺时针转动悬钮14,使松紧卡15伸出卡紧圆桶。
进一步,捏住悬转臂11及梳形提柄10,双向弹卡6收拢于空心转轴7内,再往下压横转臂11,通过转轴7驱使切削架3向下移伸入圆桶内,底圆环17及纵切线30将凉粉或果冻向下切,切到圆桶底,压网31凭自身重量一直压在凉粉或果冻的表面。
进一步,握住横转臂11旋转270度角,通过转轴7驱使切削架3也旋转270度角,同时左右两横切柱片19带动所有横切线26横切凉粉或果冻270度角,这时,纵切线30与先前纵切线30对凉粉或果冻的切痕面垂直。
进一步,再捏住横转臂11及梳形提柄10往上提至弹簧9抵触切削架3的手持柄4,在这向上提的过程中,纵切线30对凉粉或果冻从底部进行向上切到表面,由于压网31压在凉粉或果冻的表面,纵切线30离开凉粉或果冻表面还要进入到压网31底部对应的两根圆棒28之间,圆棒28迫使凉粉或果冻表面一层也被切断,又由于圆棒28与凉粉或果冻块接触面小,不会粘连凉粉或果冻块;最后,松开手,双向弹卡6打开,又卡在支,8的横梁13上方,控制住切削架3悬空不下降,反时针转动底座2上的悬钮14松开松紧卡15,移走已切好片的圆桶,待下一个来回切削下一桶凉粉或果冻;一桶凉粉或果冻切削过程只要几秒钟时间。
进一步,根据需要,可调节纵切线30的稀密,改变切块的大小,也可调节横切线26的稀密,改变切块的厚薄,横转臂旋转270度角,切得方块,旋转角度在大于平角而小于270度角范围,便得到平行四边形块,靠圆桶侧壁的凉粉或果冻块有一边为圆弧形。.
最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或等同替换,而不脱离本技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
1.一种凉粉果冻快速切块机,其特征在于:包括底座(2),所述底座(2)中央设置圆柱形凹槽(1),底座(2)两端固定设置支架(8),支架(8)的横梁(13)中间设置竖直的转轴孔,空心的转轴(7)穿过转轴孔,转轴(7)上端固定连接横转臂(11),横转臂(11)两端活动设置转柄(12),转轴(7)下端穿进切削架(3)上部手持柄(4)中间的柄孔(24),用销钉(5)穿进销钉眼(23),将转轴(7)与手持柄(4)固定连接;所述切削架(3)为与转轴(7)同轴的圆柱形框架,包括底圆环(17)、左右两根横切柱片(19)、前后两根加固柱片(21)、顶盖(25)和手持柄(4),横切柱片19)的两端和加固柱片(21)的两端都分别与底圆环(17)和顶圆环(22)固定连接,横切柱片19)和加固柱片(21)相互平行,同一高度两横切柱片(19)的连线与两加固柱片(21)的连线相互垂直,顶圆环(22)与顶盖(25)固定连接,顶盖(25)与手持柄(4)固定连接,所述底圆环(17)的底部平行设置数根纵切线(30),左右两横切柱片(19)上对称设置数个分别在一条竖直直线上的线孔(18),左右两横切柱片(19)上同高度两相对应的线孔(18)之间用横切线(26)穿连接,横切线(26)与纵切线(30)垂直且还与横切柱片(19)垂直;所述加固柱片(21)和所述横切柱片(19)还分别套置于压网(31)的小耳圈(16)和大耳圈(27)内;所述压网(31)为凹槽网形,其前后两边沿分别设置小耳圈(16),左右两边沿分别设置大耳圈(27),压网(31)底部以横切线(26)的正投影为界分为前瓣和后瓣,每瓣用多根与纵切线(30)平行的圆棒(28)铺成,每根圆棒(28)与一根小直杆(29)的下端固定连接,小直杆(29)的上端与压网(31)上沿固定连接,每根圆棒(28)的正投影在其对应的两根纵切线(30)之间;所述转轴(7)下部设置双向弹卡(6),双向弹卡(6)通过转轴(7)内的拉线(32)与横转臂(11)下面设置的梳形提柄(10)连接。
2.根据权利要求1所述的一种凉粉果冻快速切块机,其特征在于:所述横切线(26)和纵切线(30)均为不锈钢丝或尼龙丝制成。
3.根据权利要求1所述的一种凉粉果冻快速切块机,其特征在于:所述顶圆环(22)、底圆环(17)和圆柱形凹槽(1)的圆形底面平行且同轴。
4.根据权利要求1所述的一种凉粉果冻快速切块机,其特征在于:所述横切柱片(19)两条竖边分别固定设置刮壁片(20),刮壁片(20)为有弹性的胶片。
5.根据权利要求1所述的一种凉粉果冻快速切块机,其特征在于:所述转轴(7)外套一弹簧(9),弹簧(9)上端固定连接在支架(8)的横梁(13)下方。
技术总结