1.本实用新型涉及一种多功能烹饪装置。
背景技术：2.随着生活水平的不断提高，消费者对食物烹饪方式的多样化需求也越来越高，加之厨房操作空间有限，因此功能单一的厨用电器存在购置成本较高、占用大量厨房空间且单个产品使用率较低的问题。
3.空气炸锅和电压力锅都是常见的厨用电器。空气炸锅是一种利用热风烹饪食物的厨用电器，空气炸锅在烹饪过程中，位于其盖体内部的空炸组件加热空气并形成热风向食物烹饪腔室内吹送，从而利用热风带走食物表面的水分并利用高温环境使食物内部烘烤成熟，最终达到外酥里嫩的炸制效果。而电压力锅则是一种利用高压环境加快食物成熟的烹饪容器，电压力锅在烹饪过程中，其盖体紧密扣合在锅体上形成一个密封的烹饪环境，随后位于锅体下部的加热元件对食物加热并使水分逐渐蒸发形成水蒸气以提高食物烹饪腔室的压强，从而加快食物成熟。
4.目前市面上兼具空气炸锅和电压力锅功能的多功能烹饪装置都采用了盖体与锅体密封连接且盖体内部设置空炸组件的结构形式。由此，当多功能烹饪装置对食物进行空炸烹饪时，盖体需要使其内部设置的空炸组件与其下方的食物烹饪腔室之间畅通无阻以确保热风与食物的接触，而当多功能烹饪装置对食物进行高压烹饪时，盖体则需要将其内部的空炸组件与其下方的食物烹饪腔室间隔开，防止水蒸气过多地侵入空炸组件内部而影响电子元器件的使用安全。
5.此外，为了使位于盖体内部的空炸组件能够由位于锅体下方的电源线供电，多功能烹饪装置中的盖体与锅体通常采用铰接的方式互相连接，而为了保证高压烹饪过程中盖体与锅体的连接强度，盖体上还设置有可与锅体外沿旋转扣合的扣圈。由此，用户在打开或闭合盖体时均需旋转扣圈，现有技术中通常采用位于盖体上侧的旋转把手来驱动扣圈旋转，然而把手与扣圈之间的连接结构较为复杂且占用空间较大，还不便于用户操作。
技术实现要素：6.鉴于此，本实用新型提供一种多功能烹饪装置，能够使用户比较方便地拆装压力盖，使盖体能够适应多功能烹饪装置不同的烹饪场景。本实用新型还通过改善扣圈的旋转驱动方式，能够简化盖体的内部结构并方便用户开启或闭合盖体的操作。
7.在本实用新型的一个方面，提供一种多功能烹饪装置，兼具空炸烹饪和高压烹饪两种工作模式，所述多功能烹饪装置包括：
8.锅体；
9.盖体，铰接在所述锅体的一侧；
10.空炸组件，固定设置在所述盖体的内部，并在空炸烹饪时向所述锅体内吹送热风；
11.压力盖，可拆装地设置在所述盖体内部，并在高压烹饪时封堵于所述空炸组件与
所述锅体之间；以及
12.开关组件，设置在所述盖体的内部，能够在所述压力盖安装于所述盖体内部时锁定所述压力盖，而在压力盖从所述盖体拆除时解锁所述压力盖。
13.优选地，所述压力盖的上侧设有扣合座，所述盖体的下侧设有对应所述扣合座的扣合孔，所述开关组件包括：
14.滑动块，可滑动地设置在所述盖体内部，并可伸入至所述扣合孔的内部与所述扣合座相配合以锁定所述压力盖；以及
15.按键，可被按压地设置在所述盖体的下侧，并能够在被向上侧按压时驱动所述滑动块离开所述扣合孔以解锁所述压力盖。
16.优选地，所述开关组件还包括：
17.压杆，其第一端与所述按键连接，其第二端与所述滑动块连接；以及
18.插销，插装在所述压杆的第一端与第二端之间，并可转动地设置在所述盖体上，以使所述压杆的第一端和第二端绕所述插销旋转的方向相反。
19.优选地，所述滑动块的上侧设有斜面，以使所述按键推动所述压杆的第一端向上运动时，所述压杆的第二端向下运动并通过所述斜面推动所述滑动块向远离所述扣合孔的方向运动。
20.优选地，所述开关组件还包括：
21.弹簧，可伸缩地设置在所述滑动块与所述盖体之间，并能够使所述滑动块具有朝向所述扣合孔方向的运动趋势；以及
22.扭簧，设置在所述插销上，并可扭转地连接在所述压杆与所述盖体之间，能够向所述压杆提供使压杆的第一端向下运动而使压杆的第二端向上运动的弹性力。
23.优选地，所述多功能烹饪装置还包括：
24.第一硅胶垫，垫设在所述滑动块与所述盖体之间，并能够在所述滑动块相对于所述盖体滑动时提供摩擦阻尼；以及
25.第二硅胶垫，垫设在所述扣合座与所述扣合孔之间，并能够在所述扣合座相对于所述扣合孔运动时提供摩擦阻尼。
26.优选地，所述盖体的上侧设有圆弧状通孔，所述多功能烹饪装置还包括：
27.扣圈，可旋转地设置在所述盖体的内部，并能够与所述锅体的外沿相扣合以使所述盖体与所述锅体相连接；
28.拨杆，可滑动地设置在所述圆弧状通孔内，其下侧与所述扣圈固定连接；以及
29.开盖钮，固定设置在所述拨杆上并伸出至所述盖体的外侧。
30.优选地，所述扣圈的上侧设有凸柱，所述拨杆的下侧设有第一安装孔，所述凸柱可嵌设在所述第一安装孔的内部以使所述拨杆与所述扣圈固定连接。
31.优选地，所述锅体的外沿均匀分布有多个外伸的扣合牙，所述扣圈的下侧分布有多个内缩槽，从而在所述扣合牙与所述内缩槽互不重叠时，使所述锅体的外沿相对于所述扣圈可沿轴向运动，而在所述扣合牙与所述内缩槽至少部分地互相重叠时，使所述锅体的外沿与所述扣圈沿轴向的运动被锁止；
32.其中，所述圆弧状通孔的弧长不小于所述扣合牙和所述内缩槽的弧长之和。
33.优选地，所述拨杆上还设有第二安装孔，所述多功能烹饪装置还包括：
34.磁体，嵌设在所述第二安装孔的内部，并能够在所述拨杆运动至使所述扣合牙与所述内缩槽完全重叠时触发所述多功能烹饪装置内的磁控开关。
35.因此，本实用新型通过在盖体内部设置开关组件，能够使用户比较方便地拆装压力盖，在空炸烹饪时按压开关组件并将压力盖从盖体内拆除，从而使空炸组件顺畅地向食物烹饪腔室输送热风；而在高压烹饪时则将压力盖安装在盖体内并通过开关组件锁止压力盖，从而使水蒸气不会侵入至空炸组件的内部，进而使盖体能够适应多功能烹饪装置不同的烹饪场景。本实用新型还通过设置与扣圈固定连接的开盖钮，改善扣圈的旋转驱动方式，从而简化盖体的内部结构并方便于用户开启或闭合盖体的操作。
附图说明
36.附图用来提供对本技术技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术的技术方案，但并不构成对本技术技术方案的限制。
37.图1为本实用新型的多功能烹饪装置中盖体的结构示意图；
38.图2为本实用新型的多功能烹饪装置中盖体及开关组件的透视结构示意图；
39.图3为本实用新型的多功能烹饪装置中开关组件在拆分状态下的结构示意图；
40.图4为本实用新型的多功能烹饪装置中盖体与压力盖相结合时的结构示意图；
41.图5为本实用新型的多功能烹饪装置中盖体在俯视角度的结构示意图；
42.图6为本实用新型的多功能烹饪装置中扣圈、拨杆、开盖钮和磁体在拆分状态下的结构示意图；
43.图7为本实用新型的多功能烹饪装置中锅体的结构示意图。
44.附图标记说明：
45.1-锅体；11-扣合牙；
46.2-盖体；21-扣合孔；22-圆弧状通孔；
47.3-压力盖；31-扣合座；
48.4-开关组件；41-滑动块；411-斜面；42-按键；43-压杆；44-插销；45-弹簧；46-扭簧；
49.51-第一硅胶垫；52-第二硅胶垫；
50.6-扣圈；61-凸柱；62-内缩槽；
51.7-拨杆；71-第一安装孔；72-第二安装孔；
52.8-开盖钮；
53.9-磁体。
具体实施方式
54.下面将参照附图来详细描述本实用新型的各种示例性实施例。对示例性实施例的描述仅仅是说明性的，并不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。本实用新型可以以许多不同的形式实现，不限于这里所述的实施例。提供这些实施例是为了使本实用新型透彻且完整，并且向本领域技术人员充分表达本实用新型的范围。应注意到：除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。
55.如图1-7所示，在本实用新型的一个方面，提供一种兼具空炸烹饪和高压烹饪功能的多功能烹饪装置，包括锅体1、盖体2、固定设置在盖体2内部的空炸组件(图中未示出)，以及固定设置在锅体1下方的加热组件(图中未示出)。在空炸烹饪时，空炸组件加热空气并生成热风向锅体1内部吹送，而在高压烹饪时，盖体2密封盖设在锅体1的上侧，锅体1下方的加热元件使锅体1内食物中的水分蒸发而提高食物烹饪腔室的压力，从而加快食物的成熟速度。
56.可见，在空炸烹饪时和在高压烹饪时，盖体2与锅体1之间的连通状态互不相同。在空炸烹饪中，盖体2需要使内部的空炸组件顺畅地向锅体1内部输送热风，而在高压烹饪时，则要防止锅体1内的水蒸气侵入至空炸组件的内部而损坏电子元器件。针对于此，本实用新型在盖体2内部设置可拆装的压力盖3，从而在空炸烹饪时将压力盖3拆除以使盖体2与锅体1之间畅通连接，而在高压烹饪时将压力盖3封堵在空炸组件及锅体1之间。
57.在此基础上本实用新型在盖体2内部还设有开关组件4，开关组件4能够在压力盖3安装于盖体2内部时锁定压力盖3以防止压力盖3掉落，而在压力盖3从盖体2拆除时解锁压力盖3以方便用户拆除压力盖3。
58.如图1-3所示，压力盖3的上侧设有扣合座31，盖体2的下侧设有与扣合座31对应的扣合孔21，当压力盖3安装在盖体2内部时扣合座31伸入至扣合孔21的内部。在此基础上，开关组件4通过在盖体2内部设置可滑动的滑动块41，并使滑动块41可伸入至扣合孔21内部与扣合座31相配合来锁定压力盖3，并且开关组件4还在盖体2的下侧设置可被按压的按键42，以使按键42在被向上侧按压时驱动滑动块41离开扣合孔21以解锁压力盖3。
59.为了在按键42和滑动块41之间传动，如图1所示，本实用新型在按键42和滑动块41之间设置了压杆43和插销44。压杆43通过插销44可转动地设置在盖体2上，并且压杆43的第一端与第二端绕插销44旋转的方向相反。此时将压杆43的第一端与按键42连接，第二端与滑动块41连接，就能在压杆43的第一端被按键42推动着向上旋转时，使压杆43第二端向下旋转，进而使压杆43与滑动块41相接触的位置向下运动。
60.在此基础上，滑动块41的上侧还设有斜面411，当压杆43的第二端向下运动时，压杆43能够与斜面411相接触从而推动滑动块41向远离扣合孔21的方向运动，将滑动块41的第二端沿高度方向的运动转换为滑动块41沿水平方向的滑动。
61.而为了使滑动块41、压杆43和按键42能够顺利复位，开关组件4还包括可伸缩地设置在滑动块41与盖体2之间的弹簧45和设置在插销44上并可扭转地连接在压杆43与盖体2之间的扭簧46，弹簧45能够使滑动块41具有朝向扣合孔21方向的运动趋势，而扭簧46则能够向压杆43提供使压杆43的第一端向下运动而使压杆43的第二端向上运动的弹性力。
62.由此，当压力盖3被安装至盖体2内部时，滑动块41将在弹簧45的作用下伸入至扣合孔21内并与扣合座31相配合以锁定压力盖3，而滑动块41的第一端则将在扭簧46的扭矩作用下向下推动按键42复位至被按压前的位置，以对用户的下一次按压操作进行准备。
63.如图3所示，在一个优选的实施例中，开关组件4还包括垫设在滑动块41与盖体2之间的第一硅胶垫51和垫设在扣合座31与扣合孔21之间的第二硅胶垫52，第一硅胶垫51和第二硅胶垫52能够分别在滑动块41相对于盖体2滑动时和扣合座31相对于扣合孔21运动时提供摩擦阻尼，以使压力盖3的拆装过程更加缓和，避免出现用户刚按下按键42压力盖3就脱落的现象，从而防止因压力盖3的意外脱落而导致用户被烫伤或砸伤。
64.在高压烹饪时，多功能烹饪装置的锅体1与盖体2之间承担着较大的压力。为了使锅体1与盖体2之间的连接更为稳固，锅体1的外沿上设有多个外伸的扣合牙11，而盖体2内设置有可旋转的扣圈6，且扣圈6的下侧分布有多个内缩槽62。在扣合牙11与内缩槽62至少部分地互相重叠时，锅体1的外沿与扣圈6沿轴向的运动被锁止，从而使锅体1与盖体2之间稳固地连接，而在扣合牙11与内缩槽62互不重叠时，使锅体1的外沿相对于扣圈6可沿轴向运动，从而使盖体2可以盖设在锅体1上或从锅体1上卸除。
65.可见，为了切换盖体2的连接状态和卸除状态，就需要旋转扣圈6以使扣合牙11与内缩槽62相重合或使扣合牙11与内缩槽62相错开。针对于此，本实用新型在扣圈6上固定设置拨杆7，并在拨杆7上固定设置能够伸出至盖体2外侧的开盖钮8，从而使用户能够通过握持开盖钮8来驱动拨杆7转动，进而使扣圈6转动来切换盖体2相对于锅体1的连接状态和卸除状态。
66.在一个优选的实施例中，盖体2的上侧还设有圆弧状通孔22，拨杆7可滑动地设置在圆弧状通孔22的内部，从而利用圆弧状通孔22对拨杆7进行导向。并且圆弧状通孔22的弧长不小于扣合牙11和内缩槽62的弧长之和，从而使拨杆7从圆弧状通孔22的一端滑动至另一端的过程中，至少能够使扣合牙11与内缩槽62重合一次且错开一次。
67.考虑到高压烹饪时盖体2与锅体1之间的结合较为紧密，转动扣圈6所需的力度较大，因此为了提高扣圈6与拨杆7之间的连接强度，在一个优选的实施例中，扣圈6的上侧设有凸柱61，拨杆7的下侧设有第一安装孔71，凸柱61可嵌设在第一安装孔71的内部以使拨杆7与扣圈6固定连接。
68.在一个优选的实施例中，拨杆7上还设有第二安装孔72，多功能烹饪装置还包括嵌设在第二安装孔72内部的磁体9。磁体9在拨杆7运动至使扣合牙11与内缩槽62完全重叠时触发多功能烹饪装置内的磁控开关，从而利用磁体9与磁控开关之间的配合来确保多功能烹饪装置在盖体2与锅体1的连接合格后再启动高压烹饪或空炸烹饪。
69.以下结合附图1-7对本实用新型的多功能烹饪装置的各个工作过程做进一步描述。
70.开盖过程：用户沿圆弧状通孔22拨动开盖钮8以带动拨杆7转动，使扣圈6旋转至扣合牙11与内缩槽62相错开的位置，进而使扣圈6与锅体1的外沿相互脱离，随后用户绕盖体2与锅体1之间的铰接轴旋转盖体2，使盖体2开启从而对锅体1内的食物进行取放操作。
71.压力盖3安装过程：用户将压力盖3扣合在盖体2的下侧，并使扣合座31伸向扣合孔21，此时扣合座31将挤压滑动块41并使滑动块41向远离扣合孔21的方向滑动，从而使弹簧45被压缩。当扣合座31伸入至扣合孔21内的预定深度时，滑动块41在弹簧45的作用下向靠近扣合孔21的方向滑动并与扣合座31相配合，从而锁止压力盖3，完成高压烹饪前的准备工作。
72.压力盖3卸除过程：用户向上按压按键42，带动压杆43的第一端向上旋转，使压杆43的第二端绕插销44向下旋转并向斜面411施加向下的作用力，从而使滑动块41向远离扣合孔21的方向滑动而脱离与扣合座31的配合。由此，压力盖3可被从盖体2的内部拆除，此时第一硅胶垫51在滑动块41与盖体2之间产生摩擦阻尼，使滑动块41缓慢向远离扣合孔21的方向运动，从而使压力盖3不至于从盖体2突然掉落而对用户产生烫伤或砸伤风险。
73.合盖过程：用户沿圆弧状通孔22拨动开盖钮8以带动拨杆7转动，使扣圈6旋转至扣
合牙11与内缩槽62相重合的位置，进而使扣圈6与锅体1的外沿相互锁紧。此时，磁体9随着拨杆7同步运动至可以触发磁控开关的位置，从而使多功能烹饪装置的工作电路接通。
74.因此，本实用新型通过在盖体2内部设置开关组件4，能够使用户比较方便地拆装压力盖3，在空炸烹饪时将压力盖3从盖体2内拆除而使空炸组件顺畅地向食物烹饪腔室输送热风，而在高压烹饪时则将压力盖3安装在盖体2内并通过开关组件4锁止压力盖3，从而使水蒸气不会侵入至空炸组件的内部。本实用新型还通过设置与扣圈6固定连接的开盖钮8，能够改善扣圈6的旋转驱动方式，从而简化盖体2的内部结构并方便于用户开启或闭合盖体2的操作。
75.至此，已经通过示例对本实用新型的一些特定实施例进行了详细说明，但是本领域的技术人员应该理解，以上示例仅是为了进行说明，而不是为了限制本实用新型的范围。本领域的技术人员应该理解，可在不脱离本实用新型的范围和精神的情况下，对以上实施例进行修改或者对部分技术特征进行等同替换。本实用新型的范围由所附权利要求来限定。
技术特征：1.一种多功能烹饪装置，兼具空炸烹饪和高压烹饪两种工作模式，其特征在于，所述多功能烹饪装置包括：锅体(1)；盖体(2)，铰接在所述锅体(1)的一侧；空炸组件，固定设置在所述盖体(2)的内部，并在空炸烹饪时向所述锅体(1)内吹送热风；压力盖(3)，可拆装地设置在所述盖体(2)内部，并在高压烹饪时封堵于所述空炸组件与所述锅体(1)之间；以及开关组件(4)，设置在所述盖体(2)的内部，能够在所述压力盖(3)安装于所述盖体(2)内部时锁定所述压力盖(3)，而在压力盖(3)从所述盖体(2)拆除时解锁所述压力盖(3)。2.根据权利要求1所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述压力盖(3)的上侧设有扣合座(31)，所述盖体(2)的下侧设有对应所述扣合座(31)的扣合孔(21)，所述开关组件(4)包括：滑动块(41)，可滑动地设置在所述盖体(2)内部，并可伸入至所述扣合孔(21)的内部与所述扣合座(31)相配合以锁定所述压力盖(3)；以及按键(42)，可被按压地设置在所述盖体(2)的下侧，并能够在被向上侧按压时驱动所述滑动块(41)离开所述扣合孔(21)以解锁所述压力盖(3)。3.根据权利要求2所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述开关组件(4)还包括：压杆(43)，其第一端与所述按键(42)连接，其第二端与所述滑动块(41)连接；以及插销(44)，插装在所述压杆(43)的第一端与第二端之间，并可转动地设置在所述盖体(2)上，以使所述压杆(43)的第一端和第二端绕所述插销(44)旋转的方向相反。4.根据权利要求3所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述滑动块(41)的上侧设有斜面(411)，以使所述按键(42)推动所述压杆(43)的第一端向上运动时，所述压杆(43)的第二端向下运动并通过所述斜面(411)推动所述滑动块(41)向远离所述扣合孔(21)的方向运动。5.根据权利要求4所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述开关组件(4)还包括：弹簧(45)，可伸缩地设置在所述滑动块(41)与所述盖体(2)之间，并能够使所述滑动块(41)具有朝向所述扣合孔(21)方向的运动趋势；以及扭簧(46)，设置在所述插销(44)上，并可扭转地连接在所述压杆(43)与所述盖体(2)之间，能够向所述压杆(43)提供使压杆(43)的第一端向下运动而使压杆(43)的第二端向上运动的弹性力。6.根据权利要求2所述的多功能烹饪装置，其特征在于，还包括：第一硅胶垫(51)，垫设在所述滑动块(41)与所述盖体(2)之间，并能够在所述滑动块(41)相对于所述盖体(2)滑动时提供摩擦阻尼；以及第二硅胶垫(52)，垫设在所述扣合座(31)与所述扣合孔(21)之间，并能够在所述扣合座(31)相对于所述扣合孔(21)运动时提供摩擦阻尼。7.根据权利要求1所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述盖体(2)的上侧设有圆弧状通孔(22)，所述多功能烹饪装置还包括：扣圈(6)，可旋转地设置在所述盖体(2)的内部，并能够与所述锅体(1)的外沿相扣合以
使所述盖体(2)与所述锅体(1)相连接；拨杆(7)，可滑动地设置在所述圆弧状通孔(22)内，其下侧与所述扣圈(6)固定连接；以及开盖钮(8)，固定设置在所述拨杆(7)上并伸出至所述盖体(2)的外侧。8.根据权利要求7所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述扣圈(6)的上侧设有凸柱(61)，所述拨杆(7)的下侧设有第一安装孔(71)，所述凸柱(61)可嵌设在所述第一安装孔(71)的内部以使所述拨杆(7)与所述扣圈(6)固定连接。9.根据权利要求7所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述锅体(1)的外沿均匀分布有多个外伸的扣合牙(11)，所述扣圈(6)的下侧分布有多个内缩槽(62)，从而在所述扣合牙(11)与所述内缩槽(62)互不重叠时，使所述锅体(1)的外沿相对于所述扣圈(6)可沿轴向运动，而在所述扣合牙(11)与所述内缩槽(62)至少部分地互相重叠时，使所述锅体(1)的外沿与所述扣圈(6)沿轴向的运动被锁止；其中，所述圆弧状通孔(22)的弧长不小于所述扣合牙(11)和所述内缩槽(62)的弧长之和。10.根据权利要求9所述的多功能烹饪装置，其特征在于，所述拨杆(7)上还设有第二安装孔(72)，所述多功能烹饪装置还包括：磁体(9)，嵌设在所述第二安装孔(72)的内部，并能够在所述拨杆(7)运动至使所述扣合牙(11)与所述内缩槽(62)完全重叠时触发所述多功能烹饪装置内的磁控开关。
技术总结本实用新型提供一种多功能烹饪装置，兼具空炸烹饪和高压烹饪两种工作模式，多功能烹饪装置包括：锅体、铰接在锅体一侧的盖体、固定设置在盖体内部并在空炸烹饪时向锅体内吹送热风的空炸组件、可拆装地设置在盖体内部并在高压烹饪时封堵于空炸组件与锅体之间的压力盖、以及用于锁定或解锁压力盖的开关组件。其中开关组件设置在盖体的内部，并能够在压力盖安装于盖体内部时锁定压力盖，而在压力盖从盖体拆除时解锁压力盖，使本实用新型能够方便用户拆装压力盖，从而使盖体能够适应多功能烹饪装置不同的烹饪场景。本实用新型还通过设置开盖钮，改善扣圈的旋转驱动方式，从而简化盖体的内部结构并方便于用户开启或闭合盖体的操作。内部结构并方便于用户开启或闭合盖体的操作。内部结构并方便于用户开启或闭合盖体的操作。
技术研发人员：吕挺 陈锡雁 梁郁庆 何意
受保护的技术使用者：浙江天喜厨电股份有限公司
技术研发日：2021.08.20
技术公布日：2022/12/5
