本发明涉及家用电器技术领域,特别是涉及烹饪器具。
背景技术:
随着人们生活水平的提高,人们对自己的健康和生活质量很重视,蒸烤箱一体机自面世以来,一直都很受人们的欢迎。蒸烤箱一体机具有蒸、烤、解冻、加热、预约蒸烤等多种功能,在使用预约蒸烤功能时,需要将食材提前制好放进蒸烤箱内,在周围环境温度过高的情况下,提前放进去的食材容易变质,会引发食品安全问题。
技术实现要素:
基于此,有必要提供一种烹饪器具,以防止在预约模式下食材变质。
一种烹饪器具,所述烹饪器具包括烹饪主体、保鲜主体、托盘及第一驱动组件,所述烹饪主体内形成有烹饪空间,所述保鲜主体内形成有保鲜空间,所述第一驱动组件与所述托盘连接,所述托盘在所述第一驱动组件的作用下在所述烹饪空间和所述保鲜空间之间往复移动。
上述烹饪器具中,包括托盘和第一驱动组件,第一驱动组件与托盘连接,托盘在第一驱动组件的作用下在烹饪空间和保鲜空间之间往复移动,可根据需求控制第一驱动组件工作,进而带动托盘上的食物进入烹饪空间或保鲜空间,如此可根据实际加工需求,先对食材进行保温,然后再通过托盘将食材带入烹饪空间进行食材加工,防止在预约烹饪模式下,食材在烹饪空间内长时间放置而变质,保护食材。
在其中一些实施例中,所述烹饪主体和所述保鲜主体堆叠设置,所述烹饪空间和所述保鲜空间之间通过隔板隔离,所述隔板上开设有允许所述托盘通过的过孔,所述托盘在所述第一驱动组件的作用下穿过所述过孔在所述烹饪空间和所述保鲜空间之间往复移动。
在其中一些实施例中,所述第一驱动组件装配于所述保鲜主体,且所述第一驱动组件的运动输出端与所述托盘背向自身承载面的底面连接。
在其中一些实施例中,还包括运动板及第二驱动组件,所述运动板与所述第二驱动组件连接,且在所述第二驱动组件的驱动下遮挡或打开所述过孔。
在其中一些实施例中,所述运动板在所述第二驱动组件的作用下沿平行所述隔板的方向往复移动。
在其中一些实施例中,所述烹饪主体为蒸箱、烤箱或蒸烤箱中的任意一者。
在其中一些实施例中,所述保鲜主体包括保鲜箱及制冷件,所述保鲜箱内形成所述保鲜空间,所述制冷件设于所述保鲜空间内,并可向所述保鲜空间内喷发制冷剂。
在其中一些实施例中,还包括操控件及控制器,所述控制器与所述操控件及所述第一驱动组件均通讯连接,所述控制器接收到所述操控件发出的保鲜指令时,控制第一驱动组件工作以带动所述托盘由所述烹饪空间移动至所述保鲜空间。
在其中一些实施例中,所述控制器接收到所述操控件发出的保鲜指令时,还控制所述制冷件向所述保鲜空间喷射制冷剂。
在其中一些实施例中,所述制冷剂为干冰。
附图说明
图1为本发明一实施例中烹饪器具的结构示意图。
图2为图1所示烹饪器具的局部结构示意图。
100、烹饪器具;10、烹饪主体;12、烹饪空间;20、隔板;21、过孔;30、保鲜主体;32、保鲜空间;31、保鲜箱;33、制冷件;40、托盘;50、第一驱动组件;60、运动板;70、第二驱动组件;80、操控件。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂,下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施,本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进,因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中,“多个”的含义是至少两个,例如两个,三个等,除非另有明确具体的限定。
在本发明中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本发明中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触,或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且,第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方,或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方,或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
需要说明的是,当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的,并不表示是唯一的实施方式。
请参阅图1,图1示出了本发明一实施例中的烹饪器具100的结构示意图;本发明一实施例提供了一种烹饪器具100,包括烹饪主体10和保鲜主体30,烹饪主体10内形成有烹饪空间12,烹饪空间12内用于加工食材,例如蒸、烤食材,可选地烹饪主体10为蒸箱、烤箱及蒸烤箱中的任意一者。保鲜主体30具有内形成有保鲜空间32,保鲜空间32可为食材提供低温环境,保护食材,防止食材变质。
烹饪器具100还包括托盘40和第一驱动组件50,第一驱动组件50与托盘40连接,托盘40在第一驱动组件50的作用下在烹饪空间12和保鲜空间32之间往复移动,可根据需求控制第一驱动组件50工作,进而带动托盘40上的食物进入烹饪空间12或保鲜空间32,如此可根据实际加工需求,先对食材进行保温,然后再通过托盘40将食材带入烹饪空间12进行食材加工,防止在预约烹饪模式下,食材在烹饪空间12内长时间放置而变质,保护食材。
例如,烹饪主体10为蒸烤箱时,若使用蒸烤箱的预约功能,在预约时将食材放置到托盘40上,第一驱动组件50便可带动托盘40移动至保鲜空间32内对食材进行保鲜;在到达预约的烹饪时间点时,第一驱动组件50再驱动托盘40移动至烹饪空间12,对被保鲜的食材进行蒸烤加工。如此,在开始蒸烤之前,使食材一直处于保鲜的状态,不影响食物本身的口感和营养。同时,可正常使用预约功能,为用户节省了很多时间和精力;用户能够舒适地享受蒸烤箱带来的愉悦感和幸福感,而不用担心食品安全的问题。
保鲜主体30包括保鲜箱31及制冷件33,保鲜箱31内形成保鲜空间32,制冷件33设于保鲜空间32内,并可向保鲜空间32内喷发制冷剂,通过制冷剂对保鲜空间32降温,以为保鲜空间32内的食材提供低温环境,保持食材新鲜。可选地,制冷剂为干冰,当制冷件33向保鲜空间32喷发干冰时,干冰在保鲜空间32内升华并吸收大量的热量,因此保鲜空间32内的温度会急剧下降,为食材提供低温环境;同时,干冰升华变成气态的二氧化碳,由于二氧化碳的密度比氧气大,在充满二氧化碳的过程中,大量氧气会被排出,形成了一个低温低氧的环境,这样防止了预约功能下保鲜空间32内的食材变质。
请参阅图1和图2,一些实施例中,烹饪主体10和保鲜主体30堆叠设置,烹饪空间12和保鲜空间32之间通过隔板20隔离,隔板20上开设有允许托盘40通过的过孔21,托盘40在第一驱动组件50的作用下穿过过孔21在烹饪空间12和保鲜空间32之间往复移动。可以理解地,当烹饪主体10和保鲜主体30堆叠时,烹饪主体10和保鲜主体30相互对接处形成隔板20,隔板20即属于烹饪主体10也属于保鲜主体30。并且,在隔板20上开设通孔后,便可连通烹饪空间12和保鲜空间32,可允许托盘40穿过后进入烹饪空间12或保鲜空间32,允许托盘40带动食材在烹饪空间12和保鲜空间32之间传输。
进一步地,第一驱动组件50装配于保鲜主体30,且第一驱动组件50的运动输出端与托盘40背向自身承载面的底面连接。第一驱动组件50装配于保鲜主体30上,不会受到烹饪空间12内烹饪加工的影响;同时第一驱动组件50的运动输出端与托盘40的底面连接,第一驱动组件50与托盘40底面连接不会干涉托盘40的承载面,不会影响托盘40承载食材。
一些实施例中,烹饪器具100还包括运动板60及第二驱动组件70,运动板60与第二驱动组件70连接,且在第二驱动组件70的驱动下遮挡或打开过孔21。具体地,在开始预约烹饪时,过孔21处于打开状态,第一驱动组件50带动烹饪空间12内的托盘40进入保鲜空间32,然后第二驱动组件70带动运动板60移动至过孔21处,以封闭过孔21,防止保鲜空间32内的冷源泄漏,提高保鲜空间32的保鲜效果。当需要开始烹饪时,第二驱动组件70又带动运动板60移动至错开过孔21,以打开过孔21,之后第一驱动组件50带动托盘40穿过过孔21由保鲜空间32移动至烹饪空间12,通过烹饪主体10对托盘40上的食材进行加工处理。
具体到本实施例中,运动板60在第二驱动组件70的作用下沿平行隔板20的方向往复移动,运动版沿隔板20的表面移动即可,不会占用太多空间,节省安装空间。
可选地,上述第一驱动组件50及第二驱动组件70均为推杆电机。推杆电机包括电机和推动件,电机输出旋转运动,推动件与电机连接并将电机的旋转运动转化直线运动,进而来带动托盘40或运动板60往复移动。
一些实施例中,烹饪器具100还包括操控件80及控制器(图未示),控制器与操控件80及第一驱动组件50均通讯连接。操控件80为人机交互界面,用户通过操控件80可选择烹饪器具100的工作模式,当用户选择预约模式时,操控件80上会提示是否选择保鲜功能,若用户选择保鲜功能,操控件80发出保鲜指令。控制器接收到操控件80发出的保鲜指令时,控制第一驱动组件50工作以带动托盘40由烹饪空间12移动至保鲜空间32,将食材运送至保鲜空间32内进行保鲜。
进一步地,控制器接收到操控件80发出的保鲜指令时,还控制制冷件33向保鲜空间32喷射制冷剂,以降低保鲜空间32内的温度,对食材进行保鲜。
更进一步地,控制器接收到操控件80发出的保鲜指令后,若托盘40移动至保鲜空间32内,便控制第二驱动组件70工作以带动运动板60遮挡过孔21,使过孔21闭合,防止保鲜空间32内的制冷剂向烹饪空间12散发,提高保鲜效果,同时防止制冷剂影响烹饪加工。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合,为使描述简洁,未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述,然而,只要这些技术特征的组合不存在矛盾,都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
1.一种烹饪器具,其特征在于,所述烹饪器具包括烹饪主体、保鲜主体、托盘及第一驱动组件,所述烹饪主体内形成有烹饪空间,所述保鲜主体内形成有保鲜空间,所述第一驱动组件与所述托盘连接,所述托盘在所述第一驱动组件的作用下在所述烹饪空间和所述保鲜空间之间往复移动。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具,其特征在于,所述烹饪主体和所述保鲜主体堆叠设置,所述烹饪空间和所述保鲜空间之间通过隔板隔离,所述隔板上开设有允许所述托盘通过的过孔,所述托盘在所述第一驱动组件的作用下穿过所述过孔在所述烹饪空间和所述保鲜空间之间往复移动。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,所述第一驱动组件装配于所述保鲜主体,且所述第一驱动组件的运动输出端与所述托盘背向自身承载面的底面连接。
4.根据权利要求2所述的烹饪器具,其特征在于,还包括运动板及第二驱动组件,所述运动板与所述第二驱动组件连接,且在所述第二驱动组件的驱动下遮挡或打开所述过孔。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具,其特征在于,所述运动板在所述第二驱动组件的作用下沿平行所述隔板的方向往复移动。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述烹饪主体为蒸箱、烤箱或蒸烤箱中的任意一者。
7.根据权利要去1-5任意一项所述的烹饪器具,其特征在于,所述保鲜主体包括保鲜箱及制冷件,所述保鲜箱内形成所述保鲜空间,所述制冷件设于所述保鲜空间内,并可向所述保鲜空间内喷发制冷剂。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具,其特征在于,还包括操控件及控制器,所述控制器与所述操控件及所述第一驱动组件均通讯连接,所述控制器接收到所述操控件发出的保鲜指令时,控制第一驱动组件工作以带动所述托盘由所述烹饪空间移动至所述保鲜空间。
9.根据权利要求8所述的烹饪器具,其特征在于,所述控制器接收到所述操控件发出的保鲜指令时,还控制所述制冷件向所述保鲜空间喷射制冷剂。
10.根据权利要求7所述的烹饪器具,其特征在于,所述制冷剂为干冰。
技术总结