一种蒸汽多士炉的制作方法

专利2022-06-29  58


本发明涉及厨房电器技术领域,特别涉及一种蒸汽多士炉。



背景技术:

多士炉又称为自动面包片烤炉、面包烘烤器,它是一种专门用于将切成片状面包重新烘烤的电热炊具。

目前的多士炉只能对面包片进行干烤,烘烤出来的面包片既干又硬,口感不佳。



技术实现要素:

本发明的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一,提供一种蒸汽多士炉,在烤面包片过程中,加湿组件持续有蒸汽对面包片加湿,使得烤出来的面包片水份充足,湿软,口感好。

根据本发明实施例的蒸汽多士炉,包括:

发热组件,包括加热板和设置在所述加热板上的发热丝;

加湿组件,包括导水管、与导水管连接的蒸汽水槽以及对所述蒸汽水槽进行加热的蒸汽发热管;

壳体,所述发热组件和所述加湿组件设置于所述壳体内。

根据本发明实施例的蒸汽多士炉,至少具有如下技术效果:本蒸汽多士炉,利用发热组件对面包片进行烘烤,同时在烤面包片过程中,加湿组件会持续有蒸汽对面包片加湿,使得烤出来的面包片水份充足,湿软,口感好。

根据本发明的一些实施例,所述蒸汽发热管下方设置有反射板。

根据本发明的一些实施例,所述反射板由304不锈钢制成。

根据本发明的一些实施例,所述蒸汽发热管设置在所述蒸汽水槽的正下方。

根据本发明的一些实施例,所述壳体开有面包烤槽,所述面包烤槽内活动安装有烘烤网架,所述发热组件设置在所述面包烤槽内,所述发热组件的发热面朝向所述烘烤网架,所述加湿组件设置在所述烘烤网架下方。

根据本发明的一些实施例,所述壳体设有可抽拉的碎屑盘,所述碎屑盘活动安装在所述加湿组件的下方。

根据本发明的一些实施例,所述导水管的进水端设有加水盖,所述加水盖设置在所述壳体顶部。

根据本发明的一些实施例,所述壳体内设有用于监测发热组件温度补偿的编程ic控制器和用于控制发热组件加热的电子控制元件,所述电子控制元件分别与编程ic控制器和发热组件电性连接。

根据本发明的一些实施例,所述壳体上设有控制面板,所述控制面板上设有用于调节发热组件功率的旋钮,所述控制面板与电子控制元件电性连接。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解,其中:

图1是本发明实施例的整体结构示意图;

图2是本发明实施例的内部结构示意图;

附图标记:100-发热组件;200-加湿组件;300-壳体;210-导水管;220-蒸汽水槽;230-蒸汽发热管;240-反射板;250-加水盖;310-面包烤槽;320-烘烤网架;330-控制面板;331-旋钮。

具体实施方式

本部分将详细描述本发明的具体实施例,本发明之较佳实施例在附图中示出,附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述,使人能够直观地、形象地理解本发明的每个技术特征和整体技术方案,但其不能理解为对本发明保护范围的限制。

在本发明的描述中,需要理解的是,涉及到方位描述,例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中,若干的含义是一个或者多个,多个的含义是两个以上,大于、小于、超过等理解为不包括本数,以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本发明的描述中,除非另有明确的限定,设置、安装、连接等词语应做广义理解,所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本发明中的具体含义。

下面结合附图,对本发明实施例作进一步阐述。

如图1-2所示,根据本发明实施例的蒸汽多士炉,包括:

发热组件100,包括加热板和设置在加热板上的发热丝;

加湿组件200,包括导水管210、与导水管210连接的蒸汽水槽220以及对蒸汽水槽220进行加热的蒸汽发热管230;

壳体300,发热组件100和加湿组件200设置于壳体300内。

在本实施例中,蒸汽多士炉壳体300内设有发热组件100和加湿组件200。在发热组件100中,发热丝通电后,加热板实现均匀发热从而对面包片进行烘烤。同时,加湿组件200同步工作,利用蒸汽发热管230对从导水管210流到蒸汽水槽220内的水进行加热,从而持续产生蒸汽对面包片加湿,使得烤出来的面包片水份充足,湿软,口感好。

在本发明的一些具体实施例中,蒸汽发热管230下方设置有反射板240,反射板240可将蒸汽发热管230的热量反射到蒸汽水槽220,提高了热效能,以进一步加强对蒸汽水槽220内的水进行加热,从而持续产生蒸汽对面包片加湿。

在本发明的一些具体实施例中,反射板240优选采用304不锈钢制成。304不锈钢具有加工性能好,韧性高的特点,适用于食品行业,以确保消费者的健康和安全。

在本发明的一些具体实施例中,蒸汽发热管230设置在蒸汽水槽220的正下方,以便于蒸汽发热管230对蒸汽水槽220内的水进行加热。

在本发明的一些具体实施例中,壳体300开有面包烤槽310,面包烤槽310内活动安装有烘烤网架320,发热组件100设置在面包烤槽310内,发热组件100的发热面朝向烘烤网架320,加湿组件200设置在烘烤网架320下方。烘烤时,将面包片放置在烘烤网架320,利用发热组件100的高功率加热,实现快速烘烤的目的。同时,加湿组件200同步工作,持续产生蒸汽对烘烤网架320内的面包片加湿。

在本发明的一些具体实施例中,壳体300设有可抽拉的碎屑盘,碎屑盘活动安装在加湿组件200的下方。利用加湿组件200中的反射板240将蒸汽发热管230和碎屑盘隔开,以避免碎屑盘暴露在蒸汽发热管230下而导致碎屑盘温度升高,从而起到防止烫伤用户的作用,保证用户的使用安全。

在本发明的一些具体实施例中,导水管210的进水端设有加水盖250,加水盖250设置在所述壳体300顶部。需要注水时,把加水盖250打开,将水从导水管210加注到蒸汽水槽220内即可,操作简单。

在本发明的一些具体实施例中,为了控制发热组件100对面包片的烘烤温度,壳体300内设有用于监测发热组件100温度补偿的编程ic控制器和用于控制发热组件100加热的电子控制元件,电子控制元件分别与编程ic控制器和发热组件100电性连接。

在本发明的一些具体实施例中,为了便于调节发热组件100的发热功率,壳体300上设有控制面板330,控制面板330上设有用于调节发热组件100功率的旋钮331。

下面参考图1-2以一个具体的实施例详细描述根据本发明实施例的蒸汽多士炉。值得理解的是,下述描述仅是示例性说明,而不是对发明的具体限制。

发热组件100,包括加热板和设置在加热板上的发热丝;

加湿组件200,包括导水管210、与导水管210连接的蒸汽水槽220以及对蒸汽水槽220进行加热的蒸汽发热管230;

壳体300,发热组件100和加湿组件200设置于壳体300内。

蒸汽发热管230下方设置有反射板240。反射板240由304不锈钢制成。蒸汽发热管230设置在蒸汽水槽220的正下方。壳体300开有面包烤槽310,面包烤槽310内活动安装有烘烤网架320,发热组件100设置在面包烤槽310内,发热组件100的发热面朝向烘烤网架320,加湿组件200设置在烘烤网架320下方。壳体300设有可抽拉的碎屑盘,碎屑盘活动安装在加湿组件200的下方。导水管210的进水端设有加水盖250,加水盖250设置在壳体300顶部。壳体300内设有用于监测发热组件100温度补偿的编程ic控制器和用于控制发热组件100加热的电子控制元件,电子控制元件分别与编程ic控制器和发热组件100电性连接。壳体300上设有控制面板330,控制面板330上设有用于调节发热组件100功率的旋钮331,控制面板330与电子控制元件电性连接。

根据本发明实施例的蒸汽多士炉,通过如此设置,可以达成至少如下的一些效果:蒸汽多士炉壳体300内设有发热组件100和加湿组件200。在发热组件100中,发热丝通电后,加热板实现均匀发热从而对面包片进行烘烤。同时,加湿组件200同步工作,利用蒸汽发热管230对从导水管210流到蒸汽水槽220内的水进行加热,蒸汽发热管230下方设置有反射板240,反射板240可将蒸汽发热管230的热量反射到蒸汽水槽220,提高了热效能,以进一步加强对蒸汽水槽220内的水进行加热,从而持续产生蒸汽对面包片加湿,使得烤出来的面包片水份充足,湿软,口感好。

在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,本领域的普通技术人员可以理解:在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由权利要求及其等同物限定。


技术特征:

1.一种蒸汽多士炉,其特征在于,包括:

发热组件,包括加热板和设置在所述加热板上的发热丝;

加湿组件,包括导水管、与导水管连接的蒸汽水槽以及对所述蒸汽水槽进行加热的蒸汽发热管;

壳体,所述发热组件和所述加湿组件设置于所述壳体内。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述蒸汽发热管下方设置有反射板。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述反射板由304不锈钢制成。

4.根据权利要求1所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述蒸汽发热管设置在所述蒸汽水槽的正下方。

5.根据权利要求1所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述壳体开有面包烤槽,所述面包烤槽内活动安装有烘烤网架,所述发热组件设置在所述面包烤槽内,所述发热组件的发热面朝向所述烘烤网架,所述加湿组件设置在所述烘烤网架下方。

6.根据权利要求5所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述壳体设有可抽拉的碎屑盘,所述碎屑盘活动安装在所述加湿组件的下方。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述导水管的进水端设有加水盖,所述加水盖设置在所述壳体顶部。

8.根据权利要求1所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述壳体内设有用于监测发热组件温度补偿的编程ic控制器和用于控制发热组件加热的电子控制元件,所述电子控制元件分别与编程ic控制器和发热组件电性连接。

9.根据权利要求1所述的一种蒸汽多士炉,其特征在于:所述壳体上设有控制面板,所述控制面板上设有用于调节发热组件功率的旋钮,所述控制面板与电子控制元件电性连接。

技术总结
本发明公开了一种蒸汽多士炉,包括发热组件,包括加热板和设置在所述加热板上的发热丝;加湿组件,包括导水管、与导水管连接的蒸汽水槽以及对所述蒸汽水槽进行加热的蒸汽发热管;壳体,所述发热组件和所述加湿组件设置于所述壳体内。根据本发明的蒸汽多士炉,在烤面包片过程中,加湿组件持续有蒸汽对面包片加湿,使得烤出来的面包片水份充足,湿软,口感好。

技术研发人员:毛崇会;赵兴格
受保护的技术使用者:广东嘉威电器实业有限公司
技术研发日:2020.03.06
技术公布日:2020.06.09

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