本实用新型涉及厨房用具领域，特别是带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板。
背景技术：
菜板作为一种必须的厨房用具，在每个家庭中都有广泛的应用。菜板主要用来切菜和切肉，其表面长期与刀具接触，容易出现裂纹、毛糙和孔槽，菜板表面一旦坏损，需要将其整体进行更换，造成较大损失。
经过专利检索发现，授权公告号：cn207384155u，公开日20180522，提出了一种菜板，该技术方案是为了便于通过衬板正反面分别切割生食和熟食，将菜板改为衬板与底座通过磁铁吸附结合的结构方式。
但是在实际使用中，由于其衬板与底座是通过四角处的磁铁吸附在一起，所以两者之间必然存在间隙，刀具切菜时会不断冲击衬板，由于间隙的存在，间隙内的空气被短周期的快速挤压，空气被挤压到四周，对衬板与底座周期性的造成冲击，所以本技术方案的结构设计无法保证其整体的使用寿命，无法达到只换衬板，底座长期使用的目的。
而且现有的菜板功用单一，对于菜板闲置时落尘，刀具切菜时冲击菜板的情况均不适用。
技术实现要素：
本实用新型的目的是为了解决上述问题，设计了带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板。
实现上述目的本实用新型的技术方案为，带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，包括：切板，用于常规切菜使用；底板，设置于所述切板底部用于支撑所述切板；卡榫，设置于所述底板的边角位置，通过与所述底板榫卯卡接将所述切板与所述底板扣合在一起；硅胶垫，与所述底板的侧边连接，并且能够以此连接边为轴翻转，所述硅胶垫能够完全覆盖所述切板的上表面或所述底板的下底面；解冻罩，设置于所述切板的上方并且能够将所述切板完全罩住，同时与所述切板配合形成相对密闭的空间，通过紫外线杀菌和红外线热效应加热的方式对切板上的食品解冻保鲜。
进一步的，所述切板包括工作板与卡接板，所述工作板的上表面直接与菜品肉品接触用于切菜，所述卡接板的侧面且与所述切板接触的部分开设有用于和所述底板扣合的卡接槽。
具体的，所述工作板为食品级pp板，所述卡接板为同材质卡接板、普通pp板或pe板，所述切板添加有纳米抗菌剂和远红外粉末，所述切板具有抑菌效果，可延长食物保质期。
进一步的，所述底板的边角位置开设有多个榫槽，所述榫槽可与所述卡榫配合卡接；所述底板的侧边设置有框边，所述框边的内侧壁上开设有与所述卡接槽对应的卡接条；所述底板的侧边外壁上固定有便于移动所述底板的提手；所述底板的上表面开设有集水槽，所述集水槽中开设有贯穿所述底板的流水孔。
具体的，所述榫槽的边线与所述底板的侧边成45°夹角，所述底板为食品级pp板、普通pp板或pe板。
进一步的，所述卡榫包括插板与抱合板，所述插板的中部位置开设有增加所述卡榫形变弹力的u型槽，所述插板的两侧固定有提高卡接强度的凸块。
具体的，所述抱合板的内侧壁上开设有内槽，所述内槽用于与所述切板的侧边卡接。
进一步的，所述硅胶垫的上下表面均开设有等距分布的防滑槽，所述硅胶垫为食品级硅胶垫。
进一步的，所述解冻罩包括中空的罩体和设置于罩体上部用于提供加速解冻杀菌的控制器，所述罩体的上部且与所述控制器靠近的位置设置有把手，所述罩体两侧面的下底边位置处分别开设有通气孔。
具体的，所述控制器包括提供气流的风机、加热气流的加热膜、紫外线杀菌灯和控制以上部件通电启闭的控制面板，紫外线杀菌灯用于二次杀菌。
具体的，所述解冻罩罩住所述切板形成相对密闭空间，所述切板为食品级pp板，添加有纳米抗菌剂和远红外粉末，对该空间内的食品进行杀菌保鲜与加热解冻。
其有益效果在于，1.将常规切板改为切板与底板组合，并通过卡榫扣合的方式，实现了切板坏损时只需换切板，底板可长久使用的目的。将切板的卡接槽与底板的卡接条配合对齐，然后推动切板，使其从底板的一侧沿卡接条滑到切板中心位置，然后将卡榫沿榫槽推进去，因为卡榫推进去的方向与切板推进底板的方向成一定夹角，所以切板会因卡榫的限制无法相对底板移动，保证了切板与底板紧固连接。
2.在底板的一侧边连接食品级硅胶垫，可以起到防尘减震的作用。在切板使用时，翻转硅胶垫至底板的底部，切菜时刀具与切板冲击，通过硅胶垫使切板的冲击减弱，增加其使用寿命；在切板不使用时，翻转硅胶垫至切板的表面，将切板的表面完全遮盖，防止落尘。
3.设置解冻罩，便于对冻肉进行快速解冻。风机与加热膜通电，风机中的气流经加热膜变为热气，热气经过切板时，会带出切板里面的远红外线波，再加上杀菌灯的杀菌处理，一方面对冻肉加热，另一方面对冻肉杀菌，在解冻罩的内部形成较高温度的解冻杀菌空间。
附图说明
图1是本实用新型的结构爆炸图；
图2是本实用新型的组合结构轴测图；
图3是图1除去解冻罩之后的结构爆炸图；
图4是图3的a处放大图；
图5是本实用新型的侧视结构示意图；
图6是图5的b处放大图；
图7是本实用新型的卡榫结构示意图；
图8是硅胶垫用于防尘作用下的状态图；
图9是图8的仰视图；
图10是本实用新型一种实施例的结构示意图；
图11是本实用新型的解冻罩控制器结构组合示意图；
图中，1、切板；101、工作板；102、卡接板；1021、卡接槽；2、底板；201、榫槽；202、框边；2021、卡接条；203、提手；204、集水槽；2041、流水孔；3、卡榫；301、插板；3011、u型槽；3012、凸块；302、抱合板；3021、内槽；4、硅胶垫；401、防滑槽；5、解冻罩；501、罩体；502、控制器；5021、风机；5022、加热膜；5023、紫外线杀菌灯；5024、控制面板；503、把手；504、通气孔。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型进行具体描述，如图1-11所示，带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板5，包括切板1、底板2、卡榫3、硅胶垫4和解冻罩5，其中：切板1的结构进行了改变，但是使用方法与常规切板1无异，可以将菜品或肉品放在切板1上用刀具进行切断加工，因其在使用过程中与刀具直接接触，所以容易坏损；底板2设置于所述切板1底部用于支撑所述切板1，底板2在使用过程中与刀具不接触，且底板2较切板1厚，不容易坏损，使用寿命较切板1长，切板1与底板2的组合方式，在不降低其正常使用寿命的前提下，切板1较薄，制造成本较低，底板2较厚，更耐用，当切板1损坏后，只需要用较少的资金更换同规格切板1，与底板2配合继续使用即可；卡榫3设置于所述底板2的边角位置，通过与所述底板2榫卯卡接将所述切板1与所述底板2扣合在一起，作为一种卡榫3的可行实施例，如图3、图9所示，为了便于表述，以方位名词指代其相对位置，卡榫3的数量为两个，设置于底板2左侧的两个边角位置处，将切板1的卡接槽1021与底板2的卡接条2021对齐后，推动切板1，使其由底板2的左侧滑动到底板2的中部位置，然后将两个卡榫3从底板2的左侧边角处成45°插入到底板2中；作为另一种卡榫3的可行实施例，如图10所示，为了便于表述，以方位名词指代其相对位置，卡榫3的数量为四个，设置于底板2左右两侧的四个边角位置处，将切板1的卡接槽1021与底板2的卡接条2021对齐后，推动切板1，使其由底板2的左侧或右侧滑动到底板2的中部位置，然后将四个卡榫3从底板2的边角处成45°插入到底板2中；硅胶垫4与所述底板2的侧边连接，并且能够以此连接边为轴翻转，理论上，硅胶垫4可以与底板2的任意侧边连接而不影响其功用，但是出于美观考虑，建议硅胶垫4与底板2有把手503的侧边连接，因为硅胶垫4主要用于覆盖切板1防尘和底板2托底减震，所以要求所述硅胶垫4面积足够大，能够完全覆盖所述切板1的上表面或所述底板2的下底面；解冻罩5设置于所述切板1的上方并且能够将所述切板1完全罩住，同时与所述切板1配合形成相对密闭的空间，通过紫外线杀菌和红外线热效应加热的方式分别对切板1上的食品杀菌保鲜和快速解冻。
如图5-6所示，所述切板1包括工作板101与卡接板102，所述工作板101的上表面直接与菜品肉品接触用于切菜，所述卡接板102的侧面且与所述切板1接触的部分开设有用于和所述底板2扣合的卡接槽1021，所述工作板101为食品级pp板，可以使得切板1表面光滑、耐磨，具有抗菌作用，同时硬度高不易有划痕，切菜之后容易清洗，该工作板101添加有纳米抗菌剂，并通过远红外粉末调合技术生产而成，工作板101本身就有抑菌效果，不生菌，起到食品的一重杀菌作用，从而延长食物保质期。所述卡接板102为同材质卡接板102、普通pp板或pe板，卡接板102可以采用不同于工作板101的材质，因为其不与菜品肉品直接接触，可以采用材质性能要求不高而较廉价的同类材质从而节约成本。
如图3-4所示，所述底板2的边角位置开设有多个榫槽201，榫槽201的数量和布置方式与卡榫3相对应，且所述榫槽201可与所述卡榫3配合卡接；所述底板2的侧边设置有框边202，所述框边202的内侧壁上开设有与所述卡接槽1021对应的卡接条2021，所述卡接条2021突出，所述卡接槽1021内凹，两者卡合，使得切板1与底板2紧固的扣合在一起；所述底板2的侧边外壁上固定有便于移动所述底板2的提手203；所述底板2的上表面开设有集水槽204，所述集水槽204中开设有贯穿所述底板2的流水孔2041，集水槽204和流水孔2041的设置是避免菜汁或肉汁流到底板2上堆积，便于排出积水，所述榫槽201的边线与所述底板2的侧边成45°夹角，所述底板2为食品级pp板、普通pp板或pe板中的一种，在实际生产中可以根据成本和产品功能选用具体材质。
如图7所示，所述卡榫3包括插板301与抱合板302，所述插板301的中部位置开设有增加所述卡榫3形变弹力的u型槽3011，所述插板301的两侧固定有提高卡接强度的凸块3012，u型槽3011的结构使得插板301的中部位置为空腔，当卡榫3插入底板2的榫槽201时，插板301发生轻微形变，便于卡榫3与榫槽201卡接；所述抱合板302的内侧壁上开设有内槽3021，所述内槽3021用于与所述切板1的侧边卡接。
如图1、图3、图5所示，所述硅胶垫4的上下表面均开设有等距分布的防滑槽401，当硅胶垫4设置于底板2下，切板1用于切菜时，防滑槽401可以增加底板2与桌面的摩擦，避免在切菜的过程中切板1滑动，所述硅胶垫4为食品级硅胶垫4，具有抗菌耐腐蚀的优点。
如图1、图11所示，所述解冻罩5包括中空的罩体501和设置于罩体501上部用于提供加速解冻杀菌的控制器502，所述控制器502通过线缆接电，所述罩体501的上部且与所述控制器502靠近的位置设置有把手503，所述罩体501两侧面的下底边位置处分别开设有通气孔504；所述控制器502包括提供气流的风机5021、加热气流的加热膜5022、紫外线杀菌灯5023和控制以上部件通电启闭的控制面板5024，需要使用时，将控制器502外接电源，或者作为一种实施例，在控制器502中配置一个储电池，可以充放电，在外接电源不方便的情况下，通过消耗储存的电能实现工作，其中，对于肉品解冻的情况，风机5021启动，加热膜5022通电后将气流加热形成热风，热风经过切板1，会带出切板1中的远红外线波，从而提高解冻效率。对于需要搁置一段时间的菜品，可以打开风机5021保持空气流动，打开紫外线杀菌灯5023避免菜品放置过程中细菌滋生，达到二重杀菌的作用，需要说明的是，控制面板5024的作用只是控制各个部件通断电，其作用等同于普通开关，属于理工科背景技术人员的公知技能。
使用方式及其工作原理：
1.组合菜板：取一个切板1和底板2，将切板1放置于底板2的一侧，使切板1的卡接槽1021与底板2的卡接条2021对齐，保证其在同一条直线上，然后推动切板1(底板2相对切板1固定不动)，使切板1沿卡接槽1021滑动至底板2的中部位置，左右微调切板1在底板2上的位置使切板1的外侧边与底板2的外侧边重合，然后取卡榫3(数量与底板2上榫槽201的数量相对应)，将卡榫3沿底板2的榫槽201插入，由于卡榫3是与卡接槽1021成45°角插入的，而切板1是平行进入的，所以切板1松动时会被卡榫3阻碍，从而保证切板1与底板2之间紧固连接。
2.更换切板：当切板1坏损需要更换时，先将底板2边角处的卡榫3抽出，然后将坏损的切板1沿卡接槽1021反向滑动直至两者分离，取一块同规格型号的切板1，重复步骤1。
3.食品解冻：当需要对冷冻食品快速解冻时，将该食品放置于本实用新型所述切板1上，然后用解冻罩5将其整体罩住，电源接电，依次开启风机5021、加热膜5022、紫外线杀菌灯5023，解冻罩5的内部会形成一个较高温度空间，从而对冷冻食品快速解冻。
上述技术方案仅体现了本实用新型技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本实用新型的原理，属于本实用新型的保护范围之内。
1.带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，包括：
切板，用于常规切菜使用；
底板，设置于所述切板底部用于支撑所述切板；
卡榫，设置于所述底板的边角位置，通过与所述底板榫卯卡接将所述切板与所述底板扣合在一起；
硅胶垫，与所述底板的侧边连接，并且能够以此连接边为轴翻转，所述硅胶垫能够完全覆盖所述切板的上表面或所述底板的下底面；
解冻罩，设置于所述切板的上方并且能够将所述切板完全罩住，同时与所述切板配合形成相对密闭的空间，通过紫外线杀菌和远红外热效应加热的方式对切板上的食品杀菌保鲜和快速解冻。
2.根据权利要求1所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述切板包括工作板与卡接板，所述工作板的上表面直接与菜品肉品接触用于切菜，所述卡接板的侧面且与所述切板接触的部分开设有用于和所述底板扣合的卡接槽。
3.根据权利要求2所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述底板的边角位置开设有多个榫槽，所述榫槽可与所述卡榫配合卡接；所述底板的侧边设置有框边，所述框边的内侧壁上开设有与所述卡接槽对应的卡接条；所述底板的侧边外壁上固定有便于移动所述底板的提手；所述底板的上表面开设有集水槽，所述集水槽中开设有贯穿所述底板的流水孔。
4.根据权利要求3所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述榫槽的边线与所述底板的侧边成45°夹角，所述底板为食品级pp板、普通pp板或pe板。
5.根据权利要求1所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述卡榫包括插板与抱合板，所述插板的中部位置开设有增加所述卡榫形变弹力的u型槽，所述插板的两侧固定有提高卡接强度的凸块。
6.根据权利要求5所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述抱合板的内侧壁上开设有内槽，所述内槽用于与所述切板的侧边卡接。
7.根据权利要求1所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述硅胶垫的上下表面均开设有等距分布的防滑槽，所述硅胶垫为食品级硅胶垫。
8.根据权利要求1所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述解冻罩包括中空的罩体和设置于罩体上部用于提供加速解冻杀菌的控制器，所述罩体的上部且与所述控制器靠近的位置设置有把手，所述罩体两侧面的下底边位置处分别开设有通气孔。
9.根据权利要求8所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述控制器包括提供气流的风机、加热气流的加热膜、紫外线杀菌灯和控制以上部件通电启闭的控制面板。
10.根据权利要求1所述的带有杀菌保鲜远红外线热效应加热解冻罩的组合式切菜板，其特征在于，所述解冻罩罩住所述切板形成相对密闭空间。
技术总结